способу життя

Дієтотерапія є важливою частиною медицини способу життя, оскільки погані харчові звички є основною причиною багатьох цивілізаційних захворювань. В Інтернеті існує багато харчових тенденцій, іноді з різко суперечливими пропозиціями, які важко пристосувати без допомоги фахівця. Дієтологи YourPower Med допомагають налаштувати та контролювати індивідуальну терапію, яка відіграє ключову роль у запобіганні та лікуванні серцево-судинних, метаболічних та онкологічних захворювань, серед інших.

Медицина способу життя базується на рекомендаціях щодо харчування, заснованих на останніх дослідженнях, застосовних до кожного, незалежно від статі, походження, доходу чи рівня освіти. Звичайно загальні рекомендації слід пристосовувати до конкретної особи, але один вони забезпечують надійну вихідну точку створити здоровий спосіб життя. (1)

Неадекватна якість (особливо високе споживання солі, надмірне споживання насичених і трансжирних кислот, низьке споживання овочів і фруктів) та недостатня кількість їжі та фізичної активності виділені фактори ризику хронічних захворювань способу життя, як:

  • ожиріння,
  • діабет,
  • серцево-судинні захворювання,
  • гіпертонія,
  • пухлинні захворювання,
  • та пов'язаних із цим смертей.

Основні аспекти складання дієти:

  • Споживання енергії
  • Макроелементи (вуглеводи, білки, жири)
  • Мікроелементи (вітаміни, мінерали, мікроелементи)
  • Біологічно активні речовини (наприклад, каротиноїди)
  • Вживання рідини та ін.

Надмірна вага, ожиріння

Ожиріння є зростаючою проблемою здоров'я у всьому світі, а також в Угорщині. Ці програми зниження ваги виявилися найефективніший у довгостроковій перспективі, який включав не лише запровадження дієтичного виховання чи спорту, але харчування та ЛФК застосовувались у поєднанні. (2)

Однак слід зазначити, що:

  • Зниження маси тіла на 5-10% значно зменшує ризик захворювань, пов’язаних з ожирінням. (3)
  • Для досягнення стійкої втрати ваги доцільно зменшити споживання енергії на 500-750 ккал і встановити відповідне співвідношення поживних речовин споживаної їжі, яке становить 40-45% енергії для вуглеводів, 25-30% енергії для жиру, і 20-% енергії на білок. 25% енергії.
  • Швидкість схуднення в ідеалі не повинна перевищувати 0,5-1 кг на тиждень.
  • Зменшення споживання будь-якого з макроелементів не має більшого ефекту, ніж інші, в довгостроковій перспективі. (4)
  • Не зменшуйте щоденне споживання калорій нижче рівня метаболізму в організмі, оскільки ви можете уповільнити втрату ваги або ожиріння.

Гіпертонія

Відповідні зміни способу життя можуть затримати або запобігти розвитку захворювання у людей без високого кров’яного тиску, може затримати або запобігти початку прийому ліків У пацієнтів з гіпертонією 1 ступеня це також сприяє подальшому зменшенню гіпертонії на додаток до ліків, зменшуючи кількість та дозу прийнятих ліків. Окрім антигіпертензивного ефекту, зміни способу життя сприяють контролю за іншими факторами серцево-судинного ризику та клінічними станами. (5)

Запропоновані зміни способу життя, що знижують високий кров'яний тиск:

  • Обмеження солі,
  • Втрата ваги та підтримка,
  • Зменшення споживання алкоголю,
  • Щоденне вживання овочів та фруктів,
  • Зниження споживання насичених жирів,
  • Регулярні фізичні вправи.

Дієта, розроблена спеціально для людей з високим кров'яним тиском, a Тире дієта багатий фруктами, овочами, цільнозерновими продуктами та нежирними молочними продуктами, обмежуючи споживання солі та споживання насичених жирів. Численні дослідження це демонструють Дотримання дієтичної дієти ефективно знижує високий кров'яний тиск, особливо щодо систолічного значення, від незалежно від того, чи призвела дієта до втрати ваги. У дорослих з високим кров'яним тиском спостерігалося середнє зниження систолічного значення на 6,74 мм рт. Ст., А діастолічного - на 3,54 мм рт. Ст. (6)

Діабет

У регуляції рівня цукру в крові та інсуліну при діагностованому цукровому діабеті їй належить помітна роль правильне харчування, крім збільшення фізичних навантажень. Це важливий аспект не тільки в профілактиці, але і в лікуванні досягнення оптимальної маси тіла, Таким чином, у разі надмірної ваги необхідно зменшити споживання калорій і контролювати спожитий раціон. (8) Втрата ваги від 2 до 8 кг може призвести до значного поліпшення на ранніх стадіях діабету. (7)

Один регулярна дієта з високим вмістом вуглеводів може використовуватися для ефективного контролю рівня цукру в крові. (8) А розрахунок споживання вуглеводів дуже важливий при лікуванні інсуліном діабету на початку дієтотерапії. У цьому випадку повинна бути вказана кількість вуглеводів, яку можна вживати для кожного прийому їжі, і його точний час.

Важливі міркування при плануванні їжі:

  • Врахування глікемічного індексу та глікемічного навантаження
  • Уникання додавання цукру
  • Зосередьтеся на зернах з високим вмістом клітковини
  • Індивідуальна кількість, визначена дієтологом. (7)

Просто для стабілізації рівня цукру в крові низьке та випадкове вживання алкоголю допустимо або рекомендується поєднувати вживання алкоголю з їжею, щоб уникнути падіння рівня цукру в крові. (8)

Серцево-судинні захворювання

Що стосується серцево-судинних захворювань, суворе дотримання цілеспрямованої дієти допоможе одужати. THE середземноморська дієта широко поширена в Угорщині кардіопротекторна дієта також рекомендується моніторинг для профілактики та лікування. (9)

THE середземноморська дієта в основі лежить регулярне вживання оливкової олії, круп, овочів та фруктів, а також дієтичне харчування риби, молочних продуктів та м’яса. Невід’ємною частиною також є регулярне, помірне вживання вина та підвищена фізична активність. (10)

Кардіопротекторна дієта в індивідуальній дієтологічній терапії великий акцент робиться не тільки на кількості споживаного жиру, але і на їх якості. Він рекомендує зменшити споживання насичених жирних кислот, одночасно збільшивши споживання продуктів, багатих мононенасиченими жирними кислотами (оливкова олія, ріпакова олія, мигдальне масло, авокадо) та регулярно вживати морську рибу (лосось, скумбрія, оселедець, тунець), багату на поліненасичені жирні кислоти. (9)

Кожне з хронічних захворювань має принципи, засновані на наукових доказах, дотримання яких відіграє важливу роль у одужанні. Однак у всіх випадках важлива індивідуальна дієтотерапія, для кожної людини, кожного випадку потрібні різні роз'яснення, щоб зміни були максимально ефективними та жодним чином не згубними. При зміні режиму харчування легко впасти в крайнощі, який незабаром дефіцитні захворювання тому важливо звернутися за допомогою до дієтолога.