На кухні у нас безліч варіантів ароматизувати наші страви. Серед м'яса, курка Це один з тих, що чудово поєднується з різними типами інгредієнтів, які завжди додають особливий штрих та додатковий смак.

У цій публікації ми поговоримо про ароматичні трави та спеції. Чи знаєте ви різницю між ними? Перші стосуються рослин, які вирощують або культивують для ароматизації нашої кухні та походять з листя рослин; тоді як у випадку зі спеціями вони походять із стебел, коренів або насіння рослин.

Ароматичні трави

Петрушка, лавровий лист, розмарин, базилік і чебрець є одними з найбільш широко використовуваних і найкраще поєднуються з куркою. Давайте трохи поговоримо про кожного з них:

курячих

Петрушка

Окрім того, що петрушка віддає перевагу Аргіньяно для прикраси своїх страв, петрушка допомагає нам контролювати гіпертонію і є потужним антиоксидантом. Насичений зелений соус виготовляється з цією травою. У поєднанні з часником ми можемо одягати практично будь-яке м’ясо або рибу.

Лавр

Його листя, будь то свіжі чи сушені, додають у бульйони, рагу та рагу, надаючи насичений аромат. Допомагає відкрити апетит, зменшує газоутворення та захищає печінку.

Розмарин

Ця рослина, яка широко використовується для приготування смаженої курки, надає салатам інший відтінок завдяки своєму характерному смаку. Гілочка розмарину також ідеально підходить для ароматизації олій та оцту.

Василь

Ця рослина, поширена в італійській кухні своїм приємним смаком, полегшує травлення. Окрім салатів, базилік є частим гарніром до страв із смаженого м’яса, соусів на томатній основі, котлет і навіть крокетів.

Чебрець

Це поєднується як шарм із смаженими стравами та курячими рагу серед іншого м’яса. Під час приготування рекомендується включити чебрець на початку, щоб він напоїв страву смаком.

Спеції

Що стосується спецій, тут також є безмежні можливості: каррі, солодка паприка, перець і шафран є кілька прикладів. При правильній кількості ви отримаєте найсмачніші та оригінальні меню.

Каррі

Це суміш прянощів, що походить з Індії. Кожна сім’я має власну адаптацію до цієї комбінації спецій, яка включає серед інших: коріандр, куркуму або кмин. Ви також любите смак цієї екзотичної спеції? Намакреть індички або курячі грудки 1 столовою ложкою каррі, а потім обсмажте їх на грилі. В останню мить додайте трохи кокосового молока, смокчіть чупак і насолоджуйтесь!.

Солодкий перець

Походить від червоного перцю. Це дуже типово для нашої країни, і прикладом цього є велика кількість рецептів, що містять його: картопля Ріохан, наші грудки індички з паприкою тощо. Радимо маринувати курячі стегна або грудки сумішшю паприки та оливкової олії за 30 хвилин до отримання смачної, швидкої та корисної страви.

Перець

Перець не тільки ароматизує страви, але, містячи піперин, стимулює секрецію шлункового соку, що полегшує травлення. Існує багато видів, і він класифікується за кольором: рожевий, зелений, чорний або білий. Якщо під час варіння курки ви додасте трохи меленого перцю, ви отримаєте дуже апетитний аромат вашої страви.

Шафран

Шафран є високо цінуваною спецією, оскільки він вважається інгредієнтом вищого рівня в кулінарії. Серед його властивостей можна виділити, що завдяки своїм стимулюючим властивостям він допомагає травленню.

Вам просто потрібно вибрати приправу, яка вам найбільше подобається, і…. Давайте варити!

Напевно вас також цікавлять ці записи!

  • Як зробити здорові вечері з низьким вмістом калорій Ми це чуємо постійно: вечері повинні бути легкими та низькокалорійними. Проблема виникає, коли ми сідаємо за стіл. Багато разів, через брак часу, ні.
  • Як доглядати за собою влітку? 5 здорових порад Сонце та висока температура роблять наші звички різними в літній період. Звичайно, що стосується і нашого режиму харчування, гідратації та занять спортом.

Поділіться цим дописом на:

Коментарів немає
Опублікуйте коментар
Хочете знати останні новини від Альделіса?
Категорії
  • # TeMerecesUn10
  • Харчування та здоров'я
  • Рецепти
    • Між годинами
    • Обід вечеря
    • Події для сім'ї/друзів
  • Виклики Альделя
  • Новини
Популярні публікації
Вплив білка на ріст дітей
Як робити здорові низькокалорійні вечері
Якість, склад та харчова цінність курячого м’яса
ДЕ МИ Є
СПОЖИВАЧКА УВАГА

976 47 00 03

НАШІ СОЦІАЛЬНІ МЕРЕЖІ
ПІДПИШІТЬСЯ НА НАШУ РОЗСИЛКУ
ПОШТОВІ МАРКИ ТА СВІДЧАННЯ

РЕЗЮМЕ КОНФІДЕНЦІЙНОСТІ

Цей веб-сайт використовує власні та сторонні файли cookie, щоб дозволити основні функції та покращити ваш досвід перегляду.

Файли cookie, які класифікуються як необхідні, зберігаються у вашому браузері за замовчуванням і є важливими для правильного функціонування основних функціональних можливостей веб-сайту.

Ми також використовуємо непотрібні файли cookie, які допомагають нам аналізувати та розуміти, як ви використовуєте цей веб-сайт, а також пропонують персоналізований вміст та функції через соціальні медіа та рекламу. Ці файли cookie зберігатимуться у вашому браузері лише за вашою згодою. Ви також можете відмовитись від отримання цих файлів cookie. Але відмова від деяких з цих файлів cookie може вплинути на ваш досвід перегляду веб-сторінок.

Натиснувши "Зберегти та прийняти", буде збережено вибір файлів cookie, які ви зробили. Якщо ви не ввімкнули файли cookie "Не потрібно", натискання цієї кнопки буде еквівалентно відхиленню всіх цих файлів cookie.

Ви можете перевірити файли cookie, що використовуються на цьому веб-сайті, у нашій Політиці щодо файлів cookie.

Необхідні файли cookie абсолютно необхідні для належного функціонування веб-сайту. Ця категорія включає файли cookie, які дозволяють основні функції. Вони використовуються для гарантування функцій безпеки веб-сайту, для того, щоб дізнатись, чи приймаєте ви нашу політику, знати стан сесії, якщо вона існує, та правильно та швидше обслуговувати вміст. Вони є необхідними та обов’язковими.

Непотрібні файли cookie - це не особливо необхідні для роботи веб-сайту і використовуються для збору даних користувачів за допомогою аналізу, реклами, соціальних мереж та іншого інтегрованого вмісту.