На сьогоднішній день, чи пов’язані між собою дієта та вугрі, можна здогадуватися, хоча докази починають з’являтися. На підставі досліджень, найрозумнішим є вживання відносно низькоглікемічної дієти, багатої різнокольоровими фруктами та овочами та жирами Омега-3.
Однак завдяки сучасній дієті та західному способу життя зникнення вугрів шляхом внесення змін лише в раціон неможливо.
Неважливо, яку дієту проти прищів ви дотримуєтесь, хоча ви можете спостерігати, як прищі зменшуються або зникають після схуднення, ніхто не гарантує, що симптоми не з’являться знову.
Якщо вам потрібна шкіра без вугрів, найкраще витратити час на лікування шкіри, а не на дієту, яка теоретично не доведена і не доведена.
У цій статті від Лікування вугрів, ми збираємось ретельно дослідити взаємозв'язок між дієтою та появою вугрів.
Молочні та вугрі
Через відсутність доказів між молочними продуктами та вуграми та значні конструктивні обмеження досліджень, які дослідники проводили до цього часу, вчені журналу Клініки з дерматології написав після огляду наявних доказів.
Має сенс, що молочні продукти можуть впливати на прищі через гормони в молоці. Однак результати дослідження не є остаточними, тому доказів зв'язку між вуграми та молочними продуктами, такими як молоко, мало.
Гормони
IGF-1: Це гормон, який допомагає будувати тканини, необхідні нашому організму. Підвищений рівень цього гормону призводить до збільшення жиру на шкірі. Оскільки надмірне виробництво шкірної олії сприяє виникненню вугрів, це потенційно може призвести до збільшення вироблення шкірного жиру та наслідків цього.
Також цей гормон стимулює організм виробляти клітини. Ми вважаємо, що прищі зазвичай починаються з надмірного продукування клітин шкіри в порі, внаслідок чого вони засмічуються. Тому існує гіпотеза, підтримана вченими, згідно з якою молоко може призвести до цього переспоровування, закупорки та спричинити перші симптоми вугрів.
Андрогени: Також молоко містить чоловічі гормони. Ці гормони потребують ряду ферментів, щоб стати справжніми чоловічими гормонами, і ці ферменти легко доступні в порах шкіри. Як і IGF-1, чоловічі гормони беруть участь у збільшенні вироблення шкірного жиру та вироблення клітин шкіри.
Йод в молоці
Якщо йод споживається у великих дозах, це може спричинити появу вугрів.
Постулюється, що йод, присутній у молоці, через те, що стерилізація сосків корів сполукою на основі йоду перед доїнням може сприяти появі вугрів.
Глікемічний індекс та глікемічне навантаження
В даний час дієти з низьким глікемічним індексом не гарантують з упевненістю, що вони зменшують характерні симптоми прищів на основі глікемічного навантаження їжі або на основі втрати ваги, пов’язаної з такими дієтами.
До чого відноситься глікемічний індекс? Глікемічний індекс порівнює багато продуктів харчування, а потім присвоює їм числовий рейтинг на основі того, як швидко підвищується рівень глюкози в крові.
Що означає глікемічне навантаження? Глікемічне навантаження робить глікемічний індекс ще одним кроком далі, обчислюючи підвищення рівня цукру в крові, коли з’їдається певна кількість цієї їжі.
Гормони
Вживання їжі з високим глікемічним індексом, яка присутня в більшості сучасних дієт, може призвести до високого рівня інсуліну. Це може спричинити проблеми з:
IGFBP-3: Хронічно підвищений рівень інсуліну зменшує кількість білка, що зв’язує інсуліноподібний фактор росту (IGFBP-3) у крові. IGFBP-3 регулює IGF-1 і тримає його в контролі, запобігаючи зв'язуванню IGF-1 зі своїм клітинним рецептором. Отже, менша кількість IGFBP-3 означає ще більший рівень IGF-1. Як ми вже обговорювали, вчені постулюють, що підвищений IGF-1 може призвести до розростання клітин у порах. Другий спосіб того, як низький рівень IGFBP-3 може потенційно вплинути на вугрі, полягає у зменшенні ефективності природних ретиноїдів у шкірі. Ці ретиноїди запобігають надмірному росту клітин. Коли IGFBP-3 низький, ці ретиноїди не можуть виконувати роботу, для якої призначені.
IGFBP-3: Хронічно підвищений рівень інсуліну зменшує кількість білка, пов’язаного з фактором росту. IGFBP-3 регулює IGF-1 і тримає його в контролі, не даючи йому зв'язуватися зі своїм клітинним рецептором. Отже, менша кількість IGFBP-3 означає ще більший рівень IGF-1. Як ми вже обговорювали раніше, вчені постулюють, що підвищений IGF-1 може призвести до переростання клітин у порах.
Білки MTORC1 та Fox01: Чи може наша високоглікемічна західна дієта пригнічувати та/або надмірно активувати клітинні білки, дисбалансувати гормони та збільшувати вироблення шкірного жиру, спричиняючи вугрі? Вчені продовжують сперечатися.
Калорійність
Якщо зниження калорій допомагає симптомам вугрів, можливо, тому майже будь-яка «дієта від вугрів», здається, працює.
Коли ми виключаємо продукти зі свого раціону і не замінюємо їх іншими, ми вживаємо менше калорій, і тому ми втрачаємо вагу. Вченим важливо пояснити. До цього часу ми не можемо сказати, чи дієта від вугрів діє на основі вмісту того, що ви їсте, або лише загальної кількості калорій.
Може збільшення калорій викликати прищі?
Аргумент на користь: Збільшення калорій призводить до підвищення рівня чоловічих гормонів, що може призвести до зростання клітин шкіри та збільшення вироблення шкірного жиру. Це може призвести до закупорки пір, утворення вугрів та збільшення жирності шкіри, що призведе до погіршення симптомів вугрів.
Лікарі спостерігали, що в найбільш постраждалих частинах світу, де голод є порядком дня, рівень калорій призводить до різкого зменшення вироблення олії зі шкіри та повного припинення симптомів вугрів. Зрозуміло, що це не стійкий спосіб лікування вугрів. Однак завдяки постійному впливу помірного дефіциту калорій організм стає чутливим до інсуліну.
Інсулін є головним гормоном, тоді як чутливість до інсуліну знижує рівень інсуліну. Це призводить до гормонального каскаду, який допомагає запобігти засміченню пор і шкірі виробляти менше олії. Однак після періоду зниження калорій, коли калорії стабілізуються на нормальному рівні, можуть виникнути повторні симптоми прищів. Тому важливіше і практичніше зосередитись на якості калорій, а не на їх кількості.
Ожиріння корелює з іншими шкірними захворюваннями, такими як псоріаз.
Аргумент проти: З трьох проведених досліджень, ожиріння та індекс маси тіла, схоже, не корелюють з вуграми.
Шоколад
Поки рано робити висновки між шоколад та вугрі. Хоча між ними може існувати, а може і не кореляція, вказувати на будь-яку їжу як на лиходія від вугрів - це, мабуть, марний пошук.
Поєднаний стрес від уникнення шоколаду, а також інших продуктів, які сприймаються як "погані", може сам по собі призвести до стресових вугрів.
Історія
Протягом десятиліть лікарі та медичні тексти застерігали людей, схильних до вугрів, уникати шоколаду. Ця порада була випробувана двома дослідженнями, проведеними в 1970-х рр. Обидва дослідження не показали кореляції між споживанням шоколаду та вуграми. Однак ці дослідження проводились у невеликому масштабі та без дотримання адекватних методів. Вони також не враховували вміст цукру або молочних продуктів у шоколаді, який потрапляє в організм.
Незважаючи на серйозні обмеження, властиві цим специфічним дослідженням шоколаду, дерматологічне співтовариство виключило можливу кореляцію між шоколадом та вуграми; і надіслав повідомлення про те, що дієта та вугрі не пов’язані. Це масове перебільшення помилкових доказів розцінюється як історична та дивовижна помилка всією дерматологічною спільнотою. Однак час йде, сучасні вчені переглядають дієту, а разом із нею і шоколад.
Інсулін
Дослідження, проведене на початку 21 століття, показало, що рівень інсуліну підвищується після їжі, що включає шоколад, особливо якщо його змішувати з молоком, у молодих, худорлявих дорослих.
Якщо підвищений інсулін збільшує вироблення клітин шкіри та/або вироблення шкірного сала, це може закупорити пори, забезпечуючи живильне середовище для бактерій вугрів. Тому теоретично шоколад може бути частиною цього каскаду симптомів інсуліну та вугрів.
Сигналізація білка або щось інше
Вчені виявили не дуже вагомі докази того, що шоколад може збільшити вироблення білка ІЛ-10.4 Чи може це, чи щось інше, як унікальний ефект мононенасичених та насичених жирів у какао-маслі, сприяти виникненню вугрів?
Сприятливий вплив шоколаду
Шоколад містить антиоксиданти, які, згідно з теорією, можуть допомогти при симптомах вугрів.
Чорний шоколад також може знизити артеріальний тиск. Чи може це знизити артеріальний тиск якимось чином, щоб сприяти розподілу кисню та поживних речовин до дерми, тим самим певним чином запобігаючи появі прищів?
Жирна/жирна їжа
Жир важливий і необхідний для нашого здоров’я та добробуту. Однак досі невідомо, які типи жирів, незалежно від того, насичені, ненасичені та/або гідровані впливають на вугрі.
Докази
Тести, які проводились нещодавно, показують, що жир, який ми їмо, насправді використовується для виробництва олії для шкіри. Також дослідження показало, що дієти, що містять жир, призводять до вищого вмісту жиру в шкірному салі. Чи більше шкірного сала призводить до збільшення чи зменшення симптомів вугрів - це те, що обговорюється.
Омега 3
Більшість людей, що живуть у сучасних суспільствах, їдять набагато більше жирів Омега-6, ніж Омега-3. Вживання більш збалансованого співвідношення жирів Омега-3 та Омега-6 може допомогти модулювати запалення в організмі людини.
Оскільки прищі в основному є запальним захворюванням, має сенс, що все, що може зменшити запалення, також допомагає зменшити прищі.
Запалення
Жири омега-3, особливо жирні кислоти EPA та DHA, працюють, зменшуючи вироблення запальних цитокінів та запальних молекул лейкотрієну В. Вони також інгібують mTORC1, білок, який може сигналізувати про сальні залози шкіри, щоб виробляти більше масла.
Стрес
Відомо, що омега-3 покращує настрій і зменшує стрес і тривогу. Оскільки стрес і вугрі пов'язані, це ще один спосіб, за допомогою якого жири Омега-3 теоретично можуть допомогти зменшити симптоми вугрів.
Антибактеріальні властивості
EPA, зокрема, є антибактеріальним, який разом з іншими жирними кислотами може пригнічувати ріст бактерій Cutibacterium та золотистого стафілокока, які безпосередньо пов'язані з вуграми.
Гормони
Омега-3 допомагає контролювати рівень IGF-1, що може запобігти надмірному продукуванню шкірних клітин та олій шкіри, запобігаючи проривам.
Що стосується добавок, то цинк - єдиний, хто підтримує більшість доказів, що вказують на сприятливий вплив на вугрі, яким би помірним він не був.
Національний інститут охорони здоров’я вважає допустимими рівні цинку для дорослих (від 19 років і старше) близько 40 мг на день. Глюконат цинку є кращим варіантом, ніж сульфат цинку, завдяки його більшій доступності.
Оскільки м’ясо та птиця забезпечують більшу частину цинку в західних раціонах, вегетаріанці, можливо, захочуть подбати надто обережно, щоб забезпечити достатню кількість цинку.
Тести
Було проведено численні дослідження на людях з вуграми, яким перорально вводять добавки цинку. Загалом, результати показують зменшення кількості уражень вугрів вище, ніж плацебо, хоча і лише помірно. Доза цинку в цих дослідженнях досить висока, і потрібні додаткові дослідження, щоб побачити, чи зменшення симптомів вугрів може підтримуватися за рахунок зниження рівня цинку.
Однак, оскільки інші дослідження показують зниження рівня цинку в крові у людей з прищами, підтримка рівня цинку на рівні є хорошим варіантом для розгляду. Рекомендована добова доза (RDA) для цинку у дорослих становить 11 мг.
Як працює цинк
Цинк допомагає цілісності шкіри, зменшує запалення, сприяє загоєнню ран, пригнічує бактерії вугрів та зменшує вироблення шкірного жиру.
Отримуйте цинк природним шляхом
Велика кількість продуктів харчування містить цинк. Прикладом їх є устриці, які містять приблизно в 5 разів більше денної норми цинку. Їсти близько 4 устриць двічі на тиждень - це цікавий спосіб отримати 100 мг цинку на тиждень.
У нас недостатньо доказів, щоб звинуватити або звільнити йод в утворенні вугрів.
Показано, що високий рівень йоду пояснює так звані вугрові висипання. Ці висипання відрізняються від звичайних вугрів і про це свідчить швидке виникнення, широке поширення по тілу та спалахи лише гнійничків.
Тести
Доказів мізерно. Однак дослідження, проведене в 1960-х роках, показало, що люди, які їли багато молюсків та риби, мали нижчий рівень прищів.
Антиоксиданти
Харчування, багате на барвисті фрукти та овочі, приносить користь загальному здоров’ю, а може і не допоможе зменшити запалення, пов’язане з прищами.
Прищі частково є запальним захворюванням. Запальний процес - це те, що призводить до того, що уражені прищами пори запалюються і червоніють.
Докази
Люди з прищами, як правило, мають менше антиоксидантів. Однак на даний момент у нас недостатньо доказів, щоб остаточно сказати, чи антиоксиданти, присутні в їжі або добавках, допомагають при вуграх.
Завершення
Сподіваємось, у цій статті ми пояснили сумніви та концепції щодо дієти, яка може допомогти чи не допомогти при вуграх.
Якщо вам сподобалась ця стаття, ви можете відвідати різноманітні статті, пов’язані з прищами, зайшовши в блог.