привабливе

Баклажани, брокколі, гарбуз, спаржа та шпинат є корисними продуктами для організму. Проблема в тому, що їх не завжди включають у щоденний раціон: вони не дуже типові для привабливої ​​кулінарії.

Відсутність знань технік, які сприяють привабливому приготуванню овочів змушує багатьох людей обходитися без цих продуктів а також клітковини, мінерали, антиоксиданти та поживні речовини, які вони забезпечують.

Регулярне вживання овочів допомагає запобігти серцево-судинним захворюванням та певні типи раку.

Крім того, він прискорює загоєння, запобігає передчасному старінню, захищає здоров’я очей, сприяє нормальному функціонуванню нервової системи та гарантує належне зволоження.

Низький індекс калорій є ще однією вагомою причиною розглядати його частий прийом. Однак саме ця нестача жиру або аромату робить овочі неапетитними.

Особливо йдеться про те, щоб запропонувати щось цікаве для дітей. Хороша новина полягає в тому, що є сотні порад, щоб присмачити їх смачно.

Трюки для досягнення привабливого приготування овочів

Вони здорові, поживні та загальнодоступні у продажу в супермаркетах.

Ті, хто не любить його запах, консистенцію або смак, можуть вибрати з багатьох способів для приготування привабливої ​​кулінарії з овочів. Ось деякі з них:

  • Спочатку перемішайте. Тарілка лише з різноманітними овочами навряд чи буде кричущою, якщо вони не поєднані в різних видах або відтінках.
  • Змінюватися. Завжди вибирати один і той же овоч - поганий варіант, навіть у кремах. Закусочна в кінцевому підсумку набридне і відмовиться від цього.

Щоб поступово підкорювати піднебіння, доводиться чергувати свіжі з замороженими або консервованими.

  • Супроводжувати. Їсти лише овочі неприємно тим, хто до цього не звик.

Якщо їх подавати з іншими продуктами, вони будуть краще помітні і вони будуть їсти із більшим задоволенням. Навіть проста перев'язка може змінити ситуацію.

  • Інновації. Щось фундаментальне на кухні - це креативність, особливо це стосується овочів.+

Якщо вони завжди робляться однаково, вони можуть не терпіти. Ви повинні змінитися. З ними можна приготувати пюре, тістечка, десерти та незліченну кількість страв.

Приготування та приправа впливають на його смак

Солодке або кисле. По правді кажучи, овочі самі по собі не дуже смачні.

Такі інгредієнти, як сіль, лимон, оливкова олія, кмин, петрушка, зелень, мед або перець будуть корисні, коли ви хочете надати їм інший і спокусливий відтінок.

Вибір правильної техніки життєво важливий для привабливого приготування їжі овочів.

  • Якщо вони збираються запікатись, важливо це врахувати не всі вимагають однакового часу приготування, тому слід бути особливо обережним із сумішами.
  • Різання їх до однакових розмірів допоможе рівномірно готуватися.

Смачні способи включити овочі у свій раціон

  • Чи не те саме спробуйте мангольд на пару, а не крокет. Простий морквяний крем не буде таким смаком, як той, що містить шинку та пармезан.

Панірування подобається майже всім. Отже, варто спробувати деякі фрикадельки з брокколі або гарбузову темпуру.

  • Любителі піци можуть додавати до основи картоплю, солодку картоплю або цвітну капусту, навіть додавати в соуси руколу, баклажани, артишок або шпинат. Крім сукулентів, вони будуть виглядати дуже барвисто.
  • Морквяний майонез чудово підійде для гамбургера або макаронів. Те саме стосується песто зі шпинату та фундука або йогурту та огіркової заправки.
  • Спагетті - класика, яка подобається багатьом. Чому б не зробити їх з буряком, кабачками або шпинатом, з невеликою кількістю бешамелю та гратинного сиру?
  • Булочки, тістечка, тістечка та навіть шоколадні цукерки підтримують додавання таких овочів, як буряк, кабачки та морква.
  • овочеві соки їх також слід враховувати. Морква в мандариновому соку - справжня насолода, особливо в жарку погоду.

Існує багато рецептів, але за допомогою цього ви можете почати надавати овочам інший вигляд:

Чіпси з відтінком цибулі

Інгредієнти

  • Овочі на вибір (солодка картопля, морква, кабачки)
  • 3 столові ложки сухого молока (30 г)
  • 1 столова ложка тертого витриманого сиру (15 г)
  • 2 чайні ложки цибулевого порошку (10 г)
  • 1 столова ложка оливкової олії (16 г)
  • 1 столова ложка лимонного соку (10 мл)
  • 5 гілочок цибулі

Підготовка

  • Спочатку добре промийте овочі, зберігаючи шкірку. Покладіть на абсорбуючий папір, щоб звільнилася вся рідина.
  • По-друге, вилийте в миску молоко, сир, цибулю, лимонний сік і оливкову олію і добре перемішайте.
  • Потім наріжте овочі скибочками приблизно 2 мм, намагаючись зробити їх однаковими. Висушіть на абсорбуючому папері.
  • Обкачайте їх у суміші, викладіть на плиту на пергаментному папері і нагрівайте в мікрохвильовці протягом 4 хвилин при 800 Вт.
  • Потім дістати, перевернути і варити ще 2 хвилини. Картопля та солодка картопля можуть зайняти трохи більше часу. Чим вони хрусткіші, тим краще.
  • Після приготування посипте цибулю-цибулю.

Це дійсний рецепт дієт для схуднення.