Ви чули про дієту FODMAP? ¿Ви страждаєте від проблем, пов’язаних з товстим кишечником, як газ, біль у животі, здуття живота або діарея? Тоді читайте далі, оскільки ця дієта може бути рішенням ваших проблем.

дієта

Що таке дієта FODMAP?

Термін FODMAP є абревіатурою для "ферментованих олігосахаридів, дисахаридів, моносахаридів та поліолів". Це означає що виключіть зі свого раціону овочі з коротким бродінням і високим вмістом вуглеводів.

Хоча вони улюблені багатьма, не всі організми мають здатність добре їх синтезувати. Зокрема, ця дієта ідеально підходить для тих, хто має проблеми з:

  • Хвороба Крона.
  • Виразковий коліт.
  • Дратівлива товста кишка.

На відміну від великої кількості екстремальних дієт, які прагнуть схуднути без розбору і за рекордні терміни, не звертаючи уваги на здоров’я, ця дієта дуже продумана і розроблена.

Що ще, Він призначений не для того, щоб скинути кілограми, а для того, щоб уникнути дискомфорту в короткостроковій та довгостроковій перспективі .

Яких продуктів слід уникати на дієті FODMAP?

Ось такі продукти з деякими характеристиками FODMAP, і тому слід уникати:

  • Їжа з високим вмістом галакто-олігосахаридів: бобові.
  • Їжа, багата фрукто-олігосахаридами: часник, жито, пшениця та цибуля.
  • Продукти з високим вмістом сорбіту, ксиліту та маніту: підсолоджувачі та світильники.
  • Натуральні підсолоджувачі для вмісту фруктози: сиропи, сиропи, мед, варення.
  • Їжа з лактозою: молоко та його похідні.

Переваги дієти FODMAP

Звичайно, на перший погляд дієта FODMAP здається дуже обмежувальною. Однак перед тим, як перейти від цього, ми хочемо, щоб ви знали, які переваги ви отримаєте, дотримуючись його.

1. Зменшує симптоми синдрому подразненого кишечника до 76%

Велика кількість людей, які дотримуються цієї дієти, можуть забути про газоутворення, здуття живота і біль у шлунку, про що йдеться у дослідженні, опублікованому в журналі Nutrients.

У цьому сенсі важливо мати на увазі, що багато продуктів, не рекомендованих у цій дієті, бродять в кишечнику. Тому ви повинні бути розсудливими при виборі та вибирайте продукти, багаті клітковиною, які сприяють транзиту кишечника.

Наприклад, ви можете споживати домашній коричневий рис або лободу замість комерційного хліба з цільної пшениці.

2. Зменшення дискомфорту у пацієнтів з хворобою Крона

Дієта FODMAP позитивно змінює кількість та якість пребіотиків. Це безпосередньо впливає на зменшення симптомів хвороби Крона, як зазначено в статті, опублікованій у журналі JGH Open.

Якщо ви не хочете дотримуватися цієї дієти все життя, оскільки вона дуже обмежує, ви можете спробувати впровадити це протягом тижня, а потім поступово включати їжу і без надлишку. Ви можете повторювати процес раз на місяць, щоб дати своєму тілу спокій.

Тільки пам’ятайте, щоб бути послідовними. Той факт, що ви одного дня контролюєте або уникаєте групи продуктів, не означає, що згодом ви зможете їсти їх без розбору, оскільки ефект може бути ще більш болючим.

3. Ви зменшуєте симптоми хронічної втоми

Скільки б ти не їв, ти завжди втомлений? Дієта FODMAP, як було доведено, допомагає полегшити втому. Організм перестане отримувати їжу, яка змушує витрачати більше енергії, ніж отримує, особливо якщо говорити про підсолоджувачі.

Цукор все ще вживають, оскільки фрукти дозволені. Однак ці цукри є природними і виробляють менше бродіння, ніж мед або синтетика.

Пам’ятайте, що найкращий цукор - це той, який отримують із цілих плодів. Це пов’язано з тим, що воно супроводжується клітковиною, яка зменшує піки глюкози та бродіння.

Їжа, дозволена на дієті FODMAP

Це не всі обмеження дієти FODMAP. Деякі з продуктів, які ви можете споживати, є наступними:

  • Натуральні олії.
  • Натуральні підсолоджувачі.
  • Трави, спеції та натуральні приправи.
  • Натуральні горіхи та насіння без консервантів та підсолоджувачів.
  • Цілісні зерна: натуральна кукурудза, овес, коричневий рис, лобода, сорго та тапіока.
  • Будь-яке м’ясо та його похідні, якщо вони не містять фруктози та підсолоджувачів.
  • Цілі фрукти, а не лише сік: банани, ожина, апельсини, ківі, полуниця, диня, мандарини та лайми.

Пам'ятайте, що не всі дієти ставлять за мету схуднення . Деякі просто прагнуть допомогти вам вести більш здорове життя без фізичних болів. Дієта FODMAP буде корисною для полегшення симптомів запальних захворювань шлунково-кишкового тракту.