Хоча мозок людини важить лише близько 1500 грамів, він може зайняти до 20% нашого щоденного споживання енергії. Ось чому необхідно складати меню, щоб нашому мислячому тілу не бракувало правильного харчування. Завдяки деяким продуктам харчування наш розум може відчувати себе свіжішим та концентрованішим. Дізнайтеся, чого не слід пропускати на тарілці, щоб мозок працював краще?.
Здатність концентруватися також може бути вигнана рибою
Необхідною основою для концентрації є вільний потік інформації між окремими клітинами мозку. Для цього їм обов’язково потрібен кисень та енергія, отримана з вуглеводів, розчинених у крові. Тож ви можете зосередитись на своїй роботі протягом дня, вам потрібен адекватний і перш за все постійний надходження калорій через рівні проміжки часу. Сигнали передаються від клітини до клітини нервовими волокнами. Для простоти уявіть ці доріжки як електричні дроти, які повинні бути ізольовані один від одного. У випадку з нервовими волокнами про це дбає жирова речовина, яка називається мієлін. Вони в основному беруть участь у його створенні омега-3 жирні кислоти, що містяться в риб’ячому жирі, волоських горіхах, насінні гарбуза та льону.
Отже, рецепт концентрації такий: їжте регулярно не менше 3 порцій на день. Кусайте ядра горіхів і насіння між курсами. Вони насичують шлунок і підтримують діяльність вашого мозку.
Усміхаючись на роботі після поживного сніданку
Про наші почуття та всю іншу розумову діяльність дбає гра електронів та хімічних речовин. Інформація між окремими клітинами передається так званими нейромедіаторами, які відіграють ключову роль у нашому настрої. Одним з найвідоміших нейромедіаторів є дофамін, завдяки чому ми почуваємось щасливішими. Це дарує нам ентузіазм, заряд і відчуття радості. Однак, якщо його рівень знизиться, ми почнемо відчувати порожнечу, смуток, роздратування, а також нудьгу. Найбагатшим джерелом дофаміну є просто солодка і жирна їжа. Однак раптове надходження дофаміну супроводжується різким зниженням регулярності заліза. Тому віддайте перевагу їжі, яка дофамін повільно виділявся протягом дня. Наприклад, ті, які багаті білком. Інша можливість - споживання так званих попередників, тобто молекул, які використовуються для виробництва дофаміну. Один з них є фенілаланін, що міститься в буряках, сої, мигдалі, яйцях, м’ясі та крупах. Якщо ви зможете контролювати свої апетити, ваш настрій точно підніме і настрій шоколад. Однак через його високу калорійність, ви завжди повинні балувати себе лише шматочком і найвищою якістю - з вмістом какао не менше 70%.
Будьте обережні з кофеїном
Щоб залишатися свіжим протягом усього робочого дня, нам часто потрібна хоча б одна чашка кави. Кофеїн виганяє втому і сонливість, але пити це теж мистецтво. Занадто велика його кількість може призвести до контрпродуктивності - вона попереджає вас про гіпофіз, який автоматично запускає вироблення адреналіну в режимі очікування. Тож спочатку ви будете почувати себе більш пильними і ваш мозок починає працювати швидше. У той же час, однак, ви можете відчувати тривогу через ви не можете мислити чітко і чітко. Прилипаючи до своєї чашки еспресо, ви легко можете опинитися в стані туману та затемненого мислення.
Цвітна капуста для кращої пам’яті
Наша здатність запам’ятовувати певні речі відображає, наскільки клітини мозку можуть встановити нові зв’язки. Нам найлегше, коли ми схвильовані і перебуваємо в ейфоричному екстазі. Це одна з причин, чому ми пам’ятаємо моменти, коли ми збуджуємось емоційно та інтелектуально. Він подбає про це ацетилхолін, який міститься в яйцях, печінці та сої. Однак дослідники виявили, що споживання також суттєво сприяє покращенню пам’яті капуста, брокколі та цвітна капуста.
Як ви зберігаєте концентрацію та свіжий розум протягом дня? У вас є рецепт? Приєднуйтесь до його обговорення з іншими читачами та виграйте перебування на вихідних або інший приз у нашому конкурсі. Обов’язково вкажіть дійсну електронну адресу.