Наступного разу, коли ваш живіт бурчить або вам доведеться нагодувати голодних гостей, наступний рецепт може підійти саме вам. Вам потрібно лише декілька інгредієнтів і ніякого істотного кулінарного досвіду - це ситне лікування вдасться негайно. Але будьте обережні, бо вам захочеться їсти його знову і знову.
Цей гріховний делікатес готується за 10 простих кроків, і він вам потрібен:
- 1 кілограм бекону
- 4-5 великих картоплин
- Тертий сир (наприклад, старий чеддер)
- 1 каструля
- 1 шматок паперу для випічки
Крок 1
Щоб шинка не прилипала до сковороди, сковороду попередньо потрібно застелити папером для випічки. Невеликий шматочок: виріжте квадрат, трохи більший за сковороду. Потім складіть удвічі на коротшу сторону, а потім знову і знову складайте уздовж центру. Тепер просто вставте в середину каструлі і відріжте виступаючий шматок. Щоб папір для випікання прилип до каструлі, нанесіть на неї трохи олії, а потім покладіть на неї папір.
Зараз шинку кладуть у каструлю, і це вже трохи мистецтво, але з невеликою концентрацією це не проблема. Смужки поступово кладуть поруч на сковороду, всі спрямовані одним кінцем до центру, а другий кінець виступає за межі сковороди. Є невелика хитрість, щоб запобігти утворенню товстого шару шинки посередині сковороди. Напевно, кожна друга смужка не повинна доходити до центру малого тазу. Всі смужки шинки нарізані нитками, поки не буде покрита вся сковорода.
Крок 3
Наріжте сиру картоплю тонкими скибочками.
Викладаємо скибочки картоплі на сковороду, щоб утворився шар картоплі. Потім приправте перцем і сіллю.
Крок 5
На картоплю наноситься шар тертого сиру.
Крок 6
Тепер шари повторюють, поки на сковороді не утвориться невеликий горбок картоплі та сиру. Це означає, що останні шари завжди стискаються.
Крок 7
Тепер смужки шинки поступово складаються на картопляний пагорб. Суміш картоплі та сиру загортають у шинку, а потім злегка притискають.
Крок 8
Щоб шинка не запікалася назовні під час випікання, на торт потрібно покласти невелику вагу. Для цього підходить будь-яка термостійка гігієнічна деталь, наприклад, невелика кришка без пластикової ручки.
Крок 9
Під час бризок жиру рекомендується розмістити деко на деко і засунути його в духовку. Там він пробуде 2,5 години при 170 ° С.
Крок 10
Обережно зніміть гарячу кришку і поставте тарілку на торт. Обережно злийте зайву рідину. Потім сковороду повністю переверніть, щоб пиріг вийшов на тарілку. Виберіть папір для випічки. Оскільки верх виглядає трохи краще, торт тепер можна перевернути іншою тарілкою.
І він каже: Майте приємний апетит, щоб усунути це гріховне лікування!
Якщо ви також хочете когось переконати і спокусити цим вишуканим тортиком, поділіться цим рецептом з усіма, кого знаєте.