Цей компонент важливий для шкіри, тому ми повинні їсти певні продукти, що містять його

гено

Фернанда Гонсалес Касафус

Колаген міститься у багатьох косметичних продуктах, які ми використовуємо щодня, оскільки це білок, який наш організм виробляє природним шляхом, але з роками зменшується. Цей компонент необхідний для сяючої та молодої шкіри, тому здорове харчування (і продукти з колагеном) допоможуть нам підтримувати здорову шкіру, яку ми хочемо показати так багато.

З роками виробництво колагену зменшується, саме тому слід шукати добавки цього білка, а також їсти продукти, що містять його. Як правило, добавки з колагеном отримують із кісток, м’язів, хребтів та шкіри тварин. Наявність колагену в шкірі сприяє уповільненню плину часу, тому на шкірі з хорошою кількістю колагену буде менше зморшок, і вона буде виглядати яскравішою.

Колаген корисний не тільки для шкіри, але і для кісток, суглобів, нігтів та м’язів. Тому споживання колагену - це не просто питання краси, а й здоров’я.

Відсутність еластичності шкіри, поява зморшок і передчасне старіння - основні наслідки нестачі колагену в шкірі, який зменшується після 30 років.

Де знаходиться колаген?

За даними Botanical Online, колаген потрібно гідролізувати, щоб організм його засвоїв. Таким чином, колаген, який наш організм засвоює найкраще, це той, який міститься в структурах тварин: кістках, хрящах, хребтах, плавцях акул, лусці та м’язах.

Колаген тваринного походження в основному міститься у свинячих ногах та шкірі, желатинах, виготовлених з риби, кісткових бульйонів, м’яса або курки, приготованих тривалий час тощо. Тим часом у м’ясі також є колаген, але не в такій кількості або настільки засвоюваній, як зазначені вище джерела.

Продукти, багаті колагеном

Желе

Багато людей не знають походження желатину (свинячі кістки та хрящі), а коли знають, перестають його вживати. Однак желатин є найкращим варіантом введення колагену в організм, оскільки 90% цього продукту - це колаген. Спробуйте вибрати варіанти, які містять тваринний білок, оскільки ті, що виготовлені з рослинного білка, не містять занадто багато колагену.

Яйця

високий вміст білка в яйцях стимулює вироблення колагену

Зелені листові овочі

такі овочі, як шпинат та брокколі, містять велику кількість фолієвої кислоти, яка допомагає у виробництві білків, а отже, і колагену.

Цитрусові

грейпфрути, апельсини, лимони або будь-які цитрусові фрукти містять вітамін С, необхідний для виробництва колагену. Зверніть увагу, що більшість антивікових кремів мають у своєму складі вітамін С.