Я вже давно думав про те, щоб приготувати гострий курячий обід. Перевіривши комору, вибір був однозначним - я приготую гостре куряче соте з квасолею. Я використовувала білу квасолю в томатному соусі, кукурудзу та китайський гострий соус. Якщо ви любите гостре, як і я, ви можете використовувати більше соусу чилі, ніж я зазначив у рецепті. Те ж саме з кукурудзою та квасолею, якщо ви не використовуєте те, що залишилося в банках в іншому місці, ви можете легко збільшити дозу.
Рецепт збалансований з точки зору вуглеводів і білків. Через більший вміст вуглеводів у вигляді квасолі та кукурудзи, я рекомендую їсти цю страву на обід. Для спортсменів, які спалюють багато вуглеводів протягом дня, він ідеально підходить навіть ввечері.
Пряне куряче соте з квасолею
Гостре куряче соте з квасолею - інгредієнти
- куряча грудка - 200г
- біла квасоля в томатному соусі - 200г
- кукурудза - 150г
- вода - 100мл
- соус чилі - 2шт
- сіль
- соняшникова олія - 2пл
Приготування курячого соте
- Вимиті курячі грудки миємо невеликими шматочками - обсмажені.
- Розігрійте сковороду з 2пл соняшникової олії.
- Смажте шматочки м’яса і сіль.
- Перед додаванням кукурудзи вилийте майже весь сік. Додайте в соус трохи соку.
- Додайте квасолю в томатному соусі, кукурудзу та соус чилі.
- Приправити сіллю.
- Варити 20 хвилин, постійно помішуючи.
- Поступово додайте воду, якщо соус занадто загусне.
- Їжа готова, коли курка повністю м’яка і майже кришиться.
Подібні рецепти, такі як гостре соте з курки з квасолею, можна знайти тут - м’ясні страви, шматочки курки, куряча грудка, здоровий обід.
Більше ідей щодо корисних рецептів ви можете знайти на нашому профілі в Instagram.