Інгредієнти:
Опис
Його називають «хлібом», але він більше схожий на бісквіт. М'який, медовий та ароматний банановий хліб зазвичай його виготовляють у прямокутних та подовжених формах. Закінчивши, ви можете обернути його восковим папером і взяти з собою на екскурсію чи пікнік. Повернувшись, ваша кухня продовжуватиме зберігати солодкий аромат запеченого банана.
Розігрійте духовку до 170 ° C і викладіть довгу прямокутну форму, змастивши внутрішню частину вершковим маслом, а потім посипаючи зверху борошном. Переверніть його догори дном і постукайте, щоб видалити надлишки борошна.
Переконайтесь, що ваші банани… як це сказати?, Якомога старіші (звичайно, не гнилі). Чорна шкірка та м’який карамелізований інтер’єр - це гарантія того, що ваш хліб матиме інтенсивний банановий смак. Очистіть їх, розімніть виделкою (цього повинно вистачити для пюрерування) і відкладіть.
Покладіть коричневий цукор та вершки у велику ємність (тобто, при кімнатній температурі та з кремовою текстурою). Збивайте за допомогою лопатки, поки вони не стануть ідеально інтегрованими.
Яйця розтріскати і додати в миску. Сюди також входить пюре з бананового пюре. Збивайте все до тих пір, поки не вийде максимально однорідна суміш. Якщо воно має зернисту структуру і "вирізане", незалежно від того, що воно таке, не хвилюйтеся: можливо, це тому, що ваше масло було трохи холодним.
Просійте борошно разом з розпушувачем за допомогою сита або великого ситечка. Додайте спеції. Додайте ці сухі інгредієнти до підготовленої суміші і перемішуйте, поки борошно не змішається і все набуде рівномірний вигляд.
Вилийте суміш у форму з курткою і поставте на півгодини в розігріту духовку. З цього моменту він починає стежити за цим, час від часу вставляючи шпажку або тонкий ніж. Коли лист виходить чистим, це означає, що він закінчений. Дістаньте його з духовки, дайте йому відпочити хвилин п’ятнадцять і не розлийте.
Схід банановий хліб Це смачно холодно, але тепло - це коли він максимально розвиває свій смак. Подавайте його через півгодини після виймання з духовки разом із солодким напоєм. Він чудово поєднується з шоколадом!
Цільнозерновий коричневий цукор DIA забезпечить вас банановий хліб солодкість карамелі, яка буде виходити з перлами. Не відмовляйтеся від цього інгредієнта!