Ця смачна вівсяна каша покращить ваш сухий ранок:) Пахне пряниками, вона від природи солодка і наповнена корисними речовинами. Очікуйте, що на його підготовку піде близько півгодини, але це легко.
Я роблю його з мускатного горіха. Можна поставити ту, що має форму груші або класику. Цю гарбуз потрібно очистити від шкірки. Якщо ви хочете заощадити час, готуйте його заздалегідь ввечері. Очистіть його і наріжте кубиками приблизно дюйм.
Арахісове масло чудово покращує смак каші. Мені найбільше в ньому подобається горіхове масло, але ти, звичайно, також нічим не зіпсуєш іншого масла.
Завдяки рисовому молоку та гарбузу каша виходить солодкою від природи, але ви також можете підсолодити її безпосередньо на тарілці або в мисці з рисовим солодом або сиропом.
Інгредієнти на 1 порцію:
140 г мускатного гарбуза
щіпка солі
150 мл рисового молока
60 г дрібної вівсянки (для безглютенового варіанту використовуйте безглютенові пластівці)
меленої кориці за смаком
1/4 пряничного перцю
1 чайна ложка горіхового масла (даю лісове масло)
1 чайна ложка рисового солоду
волоські горіхи або пекан для прикраси
Необхідний час: 30 хвилин
Підхід:
Очистіть гарбуз від шкірки і наріжте кубиками розміром приблизно 1 см. Покладіть в каструлю, влийте рисове молоко, додайте щіпку солі і трохи меленої кориці. Доведіть до кипіння і варіть 20 хвилин на повільному вогні.
М'який приготовлений гарбуз розімніть прямо в кашу прямо в каструлі.
Промийте вівсянку двічі в мисці в холодній воді. Дайте бруду виплисти на поверхню і злийте воду. Змішайте пластівці з приготовленим гарбузом, додайте приблизно чверть чайної ложки пряників. Варіть коротко разом, поки все не з’єднається і каша трохи загусне.
Зняти з вогню і розмішати арахісове масло.