Історія в’яленого м’яса

Історія компанії базується на бажанні американської мрії. Починається з прадіда Джека Лінка, Кріса, який залишив Німеччину, щоб побудувати своє нове життя в США та закласти основи Джека Лінка. Але давайте будемо добре.

Дієта корінних американців

Це корінні жителі Америки винайшли придурки. Вони нарізали м’ясо зубрів тонкими скибочками, пробували м’ясо з різними травами, які знаходили неподалік, сушили на спекотному літньому сонці і палили на вогні. М'ясо, оброблене таким чином, служило їжею для вимогливих мисливських експедицій завдяки легкому транспортуванню та тривалому терміну зберігання. Це також дало мисливцям енергію, необхідну їм завдяки високому вмісту білка, заліза та низькому вмісту жиру.

джека

Кріс та Граф

У 1885 році Кріс приїхав до Америки. Він оселився в Мінонгу, на півночі Вісконсіна, і привіз із собою велику кількість чудових рецептів м’яса з Німеччини, особливо для ковбас. Його смаколики стали легендарними серед новоселів. Фермери та лісоруби практично виривали у нього закуски, щоб взяти їх на роботу або як смаколики для своїх сімей.

Через кілька років син Кріс Граф відкрив перший універмаг та м'ясну краму в місті і продовжував розвивати давню сімейну традицію - виробляти найкраще сушене м’ясо, яке можна було скуштувати.

Як народилася традиція.

Син Графа Вілфред "Вовк" Лінк народився в 1916 році, і сім'я передала секрети приготування сімейного рецепту яловичого ритму. Вільфред Лінк був відомим фермером для худоби і продавав ці навички своєму синові Джеку, навчаючи його вирощувати худобу, дбати про м’ясний бізнес і виготовляти найкращі продукти в дитинстві. Кілька років потому, полюючи зі своїми двома синами, Джек придумав робити ритм за старими сімейними рецептами, і так народилася марка. Jack Link’s Beef Jerky .

Сьогодні, після 130-річного досвіду, Jack Link's є найбільшим і найбільш швидкозростаючим виробником м'ясних закусок у світі з домінуючою часткою ринку на 53%.

Сьогодні компанія продає понад 100 різних м’ясних продуктів у понад 40 країнах світу.

Джек Лінк пояснює минуле та майбутнє компанії.