Різдвяний вечір у багатьох словацьких домогосподарствах починається із дзвону. Далі йде вафельна плитка з медом і часником, капустою, рибою, часто тостами або пупком, і нарешті ви можете потягнутися за тістечками у вигляді дрібної випічки.
Вафлі можна знайти майже на кожному словацькому столі напередодні Різдва. Раніше їх випікав для всього села вчитель і роздавав домогосподарствам учні, як ми знаємо з телевізійного фільму «Різдвяні вафлі» (1977) за мотивами новели словацького класика Мартіна Кукучина про звичаї наших предків з Ондрей до Різдва. Вафлі з простого литого тіста з медом та корицею можуть бути плоскими або згорнутими в трубочки.
Тост випікають із заквашеного більш щільного тіста. Домогосподарки в дефіциті часу котять палиці по всій тарілці, а вмілі руки дітей потім ріжуть їх на дрібні шматочки. Більш сумлінні господині кладуть тісто, вже нарізане на форми, і ті, хто його придбав, не можуть зрівнятися.
Щоденний звіт про електронні листи
Щодня отримуйте нову інформацію зі світу політики, економіки та бізнесу.
Будь ласка, прочитайте політику конфіденційності та використання файлів cookie, перш ніж вводити свою адресу електронної пошти. Ви можете будь-коли скасувати підписку.
- Порада здорового обіду або вечері для веганів з цільнозернових макаронних виробів з гарбузовим пюре - Fitshaker
- ТОП ресторанів із зірками Мішлена неподалік від наших кордонів, які перетворять вечерю на життєвий досвід
- Ви ніколи не будете вагатися про швидкий обід або вечерю з 15 рецептами смачних хвилинних супів,
- Порада Fitshaker на сніданок, десятину, оловрант або баклажан
- Золотий номер торт свічки