вагітності

Багато речей, на які слід звернути увагу, коли ви вагітні, але їжа не повинна бути одним із джерел занепокоєння. На жаль, дієтичні поради, які ви отримуєте від своїх родичів або навіть незнайомих людей, можуть досить заплутати.

Існує багато «народних рецептів старої матері», і іноді людина не знає, у що вірити, а в що ні. Якщо ви запитаєте себе що доцільно їсти під час вагітності а чи потрібно відмовлятися від улюблених страв протягом наступних 9 місяців, читайте в наступній статті.

Які продукти під час вагітності точно не їсти?

Чому деякі продукти харчування небезпечні, коли ви вагітні, а ні? По-перше, під час вагітності ваше тіло переживає безліч змін і ваша імунна система ослаблена. Як результат, ви більш сприйнятливі до харчових захворювань, таких як розлад шлунку, але також більш серйозні ускладнення через зневоднення організму до викидня.

Ось чому ви повинні точно пропустити деякі прийоми їжі, особливо ті, що викликають найпоширеніші проблеми.

Яйця

Оскільки сирі яйця можуть бути заражені сальмонелою, бактерією, що викликає блювоту, лихоманку, діарею тощо, будьте особливо обережні в ресторанах. Це може бути небезпечним, напр. Заправка для салату Цезар, домашній яєчний лікер, сире тісто для печива, яєчня - словом, будь-яка їжа, яку вона містить недостатньо варені яйця (білок і жовток). Вам не доведеться турбуватися про яйця, якщо вони правильно підготовлені і відварені. Тому готувати їх слід самостійно.

Суші

За винятком каліфорнійських булочок та інших приготовлених видів, суші не підходить або безпечно під час вагітності. Це пов’язано з тим, що в ньому можуть бути шкідливі бактерії та паразити.

Непастеризовані соки

Тримайтеся подалі від фермерських соків та лавок. Їх продукти не повинні були проходити пастеризацію (процес, що вбиває бактерії та токсини). Хоча сьогодні більшість соків у супермаркетах пастеризовано, все ще існують бренди, які не пастеризуються, тому: Завжди читайте ярлики.

Крім того, ми можемо знайти продукти, які не шкодять вам, але нашкодити своїй дитині. До них належать:

Деякі види риб

Риба, яка містить велику кількість жирних кислот омега-3, допомагає розвитку мозку дитини, і тому є справді хорошим вибором у цей час. Однак потрібно стежити за деякими видами риб, а саме тому що високий вміст ртуті. Вона може негативно впливають на нервову систему дитини. До цих риб належать напр. риба-меч, акула та інші морські риби. Вам слід обмежувати ці риби протягом усієї вагітності.

Насправді більшість риб містять ртуть, тому слід зменшити їх споживання загалом, включаючи більш безпечну рибу. Згідно з останніми дослідженнями, вам слід їсти максимум 350г(приблизно 2 порції) менш небезпечна риба на тиждень (Консервований лосось, сом, креветки або тунець. З цих 350 г максимум 175 г повинно надходити з консервованого тунця. Якщо ви любите сома з місцевих вод, зверніться до постачальника через Інтернет або безпосередньо щодо вмісту ртуті в його м’ясі. (У разі з цього ви не можете знайти достатньо інформації, обмежте її споживання до 175 г на тиждень).

Харчування підходить у менших кількостях

Хоча деякі продукти не підходять часто і у великих кількостях, невеликими порціями час від часу вони можуть зробити ваш раціон особливим, не завдаючи значної шкоди.

Кофеїн

Говорячи про кофеїн, деякі дослідження можуть здатися заплутаними та незрозумілими. Деякі дослідники підтвердили, що підвищена кількість кофеїну збільшує ризик захворювання плода, тоді як багато інших досліджень показали, що кофеїн нешкідливий у розумних кількостях. В даний час рекомендується максимальна доза кофеїну на день 300 міліграмів (кількість дорівнює приблизно 2-3 чашкам кави). Отже, якщо ви любитель кави, у цьому випадку ви можете дихати. Ви точно не повинні відмовлятися від ранкової кави.

Їжа, багата нітратами

Нітрати - це речовини, які зазвичай містяться в таких продуктах, як ковбаси, копчене м’ясо, бекон або ковбаса. Багато людей думають, що ці речовини можуть бути пов'язані з утворенням пухлин головного мозку або діабету. Хоча дослідження не завершені, розумно зменшити кількість споживаних цих продуктів. Крім того, вони не є продуктами, які збалансовані за поживним вмістом або здорові.

А як щодо ваших улюблених легкі напої? Ті, хоча і не найкращий вибір з поживної точки зору, в менших кількостях можна вважати такими нешкідливий, тоді як немає наукових доказів того, що вони завдають будь-якої шкоди.

Увага! Штучні підсолоджувачі, такі як сахарин, який зазвичай зустрічається в дієтичних напоях, проникає через плаценту. Напої зі штучним поєднанням також дуже мало поживні для вашого організму, тому будьте обережні з ними.

Які продукти підходять під час вагітності?

Тож нарешті хороші новини! Так, є продукти, які взагалі не потрібно економити. Ми запропонуємо вам 6 найвідоміших страв, які ви ніколи не повинні пропустити.

М'ясо

Амінокислоти, що містяться в м’ясі, необхідні для утворення клітин у вашому організмі та в організмі дитини. Перевага їжі з високим вмістом білка також полягає в тому, що вони тримають вас голодними, стабілізуючи рівень цукру в крові. З цієї причини ви повинні давати їм 3 порції приблизно 75 грамів на день. Бідне м’ясо теж багатий залізом, що допомагає утворювати еритроцити в організмі вашої дитини.

Сочевиця

Одним з найважливіших вітамінів, необхідних вам під час вагітності, є вітамін В9 (так звана фолієва кислота). Саме цей вітамін рясно містить сочевицю. Це важливо для розвиток мозку та нервової системи дитини.

Йогурт

Це чудове джерело кальцію для росту кісток. Допомагає загальній силі та розвитку м’язів. Ви повинні вживати приблизно 1200 міліграмів кальцію на день (близько 4 порцій).

Лосось

Ця риба містить велику кількість жирних кислот омега-3, точніше типу DHA. Організм не може самостійно виробляти ці важливі речовини. Їх функція полягає поліпшення засвоєння вітамінів А та Е, які знижують ризик внутрішньоутробної депресії і дуже важливі для розвитку очей та мозку вашої дитини.

Авокадо

Оскільки це їжа, наповнена фолієвою кислотою, калієм, вітаміном С та В6 (що сприяє зростанню мозку та пом’якшує ранкову нудоту), ви обов’язково повинні включити його у свій раціон. Крім того, авокадо має чудовий смак, і ви можете використовувати його змішаним та ароматизованим замість майонезу. Але пам’ятайте, що авокадо багатий жиром!

Пластівці вівсяні

Вони багаті клітковиною, вітаміном В, залізом та мінералами. Окрім клітковини, яка запобігає запорам, вони також містять ряд складних вуглеводів. Ви можете зварити їх у каші, використовувати в млинцях, булочках, печиві, але також нарізаних.