зробити

Якщо ви хочете дізнатись деякі ідеї гарніру, щоб замінити вашим нудним картоплею фрі та традиційним вареним рисом, тоді ця публікація для вас! - читайте в блозі Kolly Fitness. В найближчі кілька хвилин ви познайомите з легкими гарнірами з низьким вмістом вуглеводів, які, можливо, вам навіть не спало на думку!

Пюре з брокколі або овочів з брокколі

Інгредієнти:
400г брокколі
50 г 12% сметани або, можливо, натурального йогурту

Підготовка:
Брокколі збирають на трояндах, промивають, а потім варять з такою кількістю води, щоб просто покрити її.
При варінні до м’якості, але жодним чином не розібраний, фільтрується за допомогою паличного міксера, пюре і змішується з 50 г сметани та будь-якими спеціями.

Для цієї дози харчова цінність:
167 ккал, 15 г білка, 10 г вуглеводів, 7 г жиру

Цікаво, що якби ми виготовили традиційне картопляне пюре з невеликою кількістю масла, молока та 400 г картоплі, вміст вуглеводів у цій порції містив би 85 г і 531 калорію!

Цвітна капуста с

Інгредієнти:
1 головна цвітна капуста (400г)
10г органічної кокосової олії
1 головка цибулі (за бажанням)
сіль
петрушка

Підготовка:
Цвітна капуста очищається, збирається на троянди і подрібнюється подрібнювачем.
Подрібніть подрібнену цибулю на кокосовій олії, потім додайте крихти цвітної капусти, посоліть і тушкуйте 5-6 хвилин, поки цвітна капуста не стане м’якою. Посипте подрібненою петрушкою. Його можна вживати самостійно або змішувати з овочами, приготованими на пару, як гарнір до м’яса.

Харчова цінність:
250 ккал, 11 г білка, 25 г вуглеводів, 12 г жиру

Картопля фрі замість бобра a Смажена селера

Інгредієнти:
400г бульб селери
20г органічної кокосової олії
2 зубчики часнику
будь-які спеції (1 чайна ложка перцю, 1 чайна ложка солі, 1 чайна ложка материнки, 1 чайна ложка червоного перцю)

Підготовка:
Почистіть селера, помийте, капніть і наріжте приблизно рівними шматочками. Розкладіть колоди в деко, вистеленому пекарською трубою. Приправляємо його довільно. Збризніть кокосовою олією.

Випікайте в розігрітій до 200 градусів духовці приблизно 20-25 хвилин. Під час випікання вам може знадобитися обертати його, щоб скрізь рівномірно смажити.
На смак це картопля фрі, особливо якщо ми робимо його гарним хрустким. Ви навіть можете занурити його в кетчуп без цукру 🙂

Харчова цінність:
288 ккал, 6 г білка, 20 г вуглеводів, 21 г жиру

Цікаво, що якби ми приготували звичайний картопля фрі у великій кількості олії, 400 г картоплі містило б 80 г вуглеводів та 516 калорій.

Хрусткі кабачки з пармезаном

Інгредієнти:
300г кабачків
100г пармезану
2 зубчики часнику
сіль
перець
10г органічної кокосової олії

Підготовка:
Вимийте кабачки з шкірки, відріжте кінці і наріжте колоди товщиною близько півсантиметра. Змішайте сіль, перець, часник і свіжотертий пармезан.

Застеліть деко папером для випічки і розкладіть в ньому кабачки. Посипте обидві сторони колод сирною сумішшю. Помістіть у розігріту духовку і випікайте при температурі 180 градусів близько 20 хвилин. Тим часом варто один раз ретельно перевернути його. Якщо сир приємно червоний, його можна дістати з духовки.

Харчова цінність:
436 ккал, 30 г білка, 11 г вуглеводів, 30 г жиру