Ви хочете змінити свої харчові звички вдома, але переживаєте, чи правильно це робити?

порад

"Ви також можете вдосконалити свої харчові звички незначними змінами у своєму щоденному раціоні, тому що успіх кардинальних змін у сенсі" викинути все старе і почати з пік "досить винятковий. Тому ваші перші кроки повинні йти прямо до продуктового магазину, оскільки саме тут починається ваша подорож до більш здорового харчування », - говорить Сьюзен Бауерман, директор з питань харчування в Herbalife Nutrition.

Ми також розрізняємо різні типи особистостей, купуючи їжу. Деякі клієнти купують і готують однакові страви тиждень за тижнем, деякі планують своє харчування заздалегідь і здійснюють покупки лише відповідно до свого списку покупок, а інші вимірюють шлях до магазину майже щодня. Незалежно від того, в якому з цих типів покупців ви опинитесь, навіть кілька незначних змін можуть принести відчутні результати.

Також про ці 5 речей, про які слід пам’ятати під час покупок:

1. Прочитайте склад та харчову цінність продуктів

Інформація про харчування на упаковці - одне з найкращих джерел інформації, яке може допомогти вам вибрати поживну їжу. Продукти відрізняються за калоріями, жирами, білками та цукром, і їх значення можуть допомогти вам приймати рішення. Однак ви повинні навчитися читати ці ярлики. Тому проведіть невелике дослідження того, що означає кожен термін і на що слід звернути увагу.

2. Вибирайте максимально здорову їжу

Замініть продукти, які ви регулярно вживаєте, такі як глибокі заправки для салатів, спреди, молочні продукти та десерти, альтернативою з низьким вмістом жиру. Це може заощадити вам багато калорій. Наприклад, чашка незбираного молока містить 150 калорій і близько 7 грамів жиру, тоді як знежирене молоко містить 90 калорій і майже не містить жиру.

Обмінявши яловичину на ногу індички, ви можете зменшити споживання жиру приблизно на 10 грам, а споживання енергії - на 100 калорій у порції 80 грамів. Якщо ви придбаєте звичайний білий йогурт і додасте в нього фрукти, ви з'їсте набагато менше цукру і, зрештою, калорій, ніж якщо ви вибрали вже ароматизовану версію.

Включіть у свій раціон більше рослинного білка і замініть рафінований крохмаль цільнозерновим варіантом. Замість пшениці спробуйте коричневий рис, макарони з непросіяного борошна, хліб з непросіяного борошна, кус-кус, лободу або вівсянку.

3. Їжте сезонні страви

Сезонні продукти, як правило, свіжіші, містять більше поживних речовин і часто дешевші за продукти, які не в сезон. Якщо у вашому районі є фермерський ринок, скористайтеся можливістю придбати свіжу продукцію. Вони довше залишаються свіжими і краще зберігають свою харчову цінність.

4. Не бійтеся пробувати нові сорти фруктів та овочів

Якщо ви не готові спробувати щось абсолютно нове, почніть із суміжних сортів фруктів та овочів, які ви знаєте. Всі фрукти та овочі унікальні з точки зору корисних фітонутрієнтів, які вони містять, тому їх різноманітне представлення в раціоні дуже важливо.

Якщо ви регулярно готуєте салат із салату айсберг, спробуйте наступного разу дитячий шпинат або руколу. Також спробуйте новий сорт капусти або яблука, або замість білої кольорової капусти її фіолетовий варіант.

5. Включіть у свій раціон більше риби

Консервований тунець або лосось є хорошими джерелами жирних кислот омега-3, а також є доступними. Замініть яловичий фарш у макаронному соусі тунцем або додайте шматочки лосося у свій салат. Легка, корисна та швидка їжа готова за кілька хвилин. Як тільки ви добре забезпечитеся здоровими інгредієнтами вдома, у вашій кулінарії відбудуться зміни.