Головне меню: ГРОМАДЖЕННЯ в дитячому садку, школі

угорська

Несолона їжа в школі “без смаку”

37/2014 про харчові та медичні вимоги до громадського харчування. (IV. 30.) EMMI

Дитяча їдальня на все харчування, яке вона пропонує готує меню у яслах, а також у навчальних закладах у місці, добре видному батькам розміщено.

THE дієтична дієта слід вказувати в меню окремо від не дієтичної дієти.

У меню повинні бути перераховані всі підраховані страви солоність, та Указ Міністра про маркування харчових продуктів вказано алергенні інгредієнти.

У дитячому харчуванні не можна використовувати: солоні їстівні порошки, солоні кубики супу, солоні приправи, пасти для інших цілей, крім панчіх або приправ.

Тільки для приготування їжі йодована кухонна сіль може бути використаний.

Увага!

У серванті це сіль або цукор для їжі не можна дати. [12. § (1)]

(Але діти таємно беруть із собою сіль із дому).

Залежно від типу їжі дозволяється щоденне споживання солі у віковій групі (г/особа)

(Включаючи вміст солі в сировині, а не лише кількість солі, яка використовується в кулінарії)

5г
(максимум: 10 г)

5г
(максимум: 12 г)

5г
(максимум: 12 г)

3,5 г (максимум: 6,6)

3,5 г (максимум: 7,9)

3,5г
(максимум: 7,9)

Один прийом їжі на день

2 г (максимум: 3,6 г)

2г
(максимум: 4,3 г.

2г
(максимум: 4,3 г)

Таким чином, у випадку з дитячим харчуванням (віком від 1 до 3 років) дозволене щоденне споживання солі становить 2 та 1,5 грама відповідно.

Допустиме споживання солі в дитячих садках становить 1-3 грами, залежно від кількості прийомів їжі.

"Обмеження прийому солі" в яслах та дитячих садках набрало чинності негайно.

Поступове введення обмежень на “вживання солі” з 7 років

Для їжі цілий день

THE 7-10 років і для вікових груп старше харчування протягом усього дня Максимальні рівні застосовуються з 1 вересня 2015 р 1 вересня 2021 року в період між щоденне споживання солі поступово, щорічно слід зменшити до 5 г/день споживання до досягнення.

Триразове харчування

Для вікових груп 7-10 років і старше триразове харчування протягом періоду з 1 вересня 2015 року по 1 вересня 2021 року добове споживання повинно бути кількість солі поступово, слід зменшувати щороку 3,5 г/добу до введення.

На їжу один раз на день

Положення щодо вікових груп від 7 до 10 років застосовуються за умови: один раз на день їжі між 1 вересня 2015 року та 1 вересня 2021 року щоденне споживання солі повинно бути поступовим Доки не буде досягнуто споживання 2 г/день.

Оскільки, всупереч нормам закону, більшість студентів не забезпечується харчуванням тричі на день, тому вживання 2 грамів солі на день здається нереальною метою.

Зважте 2 грами солі на чутливому балансі та визначте, яким буде цей сніданок зі сніданком, два-три страви на обід та вечерю.

Обов’язкова інформація для батьків та учнів

Відповідно до Декрету Міністра, місце, де розміщують або доставляють сіль або цукор, повинно бути чітко розбірливим як "Для цілей серцево-судинних захворювань, ожиріння та при цукровому діабеті може вести! " текст попереджувальна мітка.

Напис відповідає віковим особливостям страв візуальний дисплейl можна замінити.

Увага! Ця юридична заява не була науково доведена! (Нестача солі викликає нудоту і головний біль. Надлишок солі фільтрується і виводиться нирками.)

Як правило, їжа, яку розміщують перед нашими дітьми, повинна бути апетитною та смачною!