спеціалісти

коронавірусна хвороба 2019 (COVID-19) це респіраторне захворювання, спричинене вірусом, який називається SARS-CoV-2. Симптоми часто включають кашель або задишку, або принаймні два з таких симптомів: лихоманка, озноб, тремор і озноб, які не зникають, біль у м’язах, головний біль, біль у горлі або недавня втрата запаху та смаку. Наше розуміння того, як поширюється вірус, по мірі того, як стає доступною більше інформації, радимо відвідати веб-сайт CDC, щоб отримати останню інформацію. Вважається, що вірус в основному поширюється від людини до людини:

  • Між людьми, які знаходяться в тісному контакті (приблизно на 6 футів).
  • Через крапельки дихання, які утворюються, коли заражена людина кашляє, чхає або розмовляє.

Недавні дослідження вказують на те, що вірус можуть поширювати люди, які не мають симптомів. Людина може отримати COVID-19, торкнувшись поверхні або предмета, на якому є вірус, а потім торкнувшись рота, носа або, можливо, очей. Вважається, що це не основний спосіб поширення вірусу, але ми все ще дізнаємось про вірус. Люди похилого віку та люди будь-якого віку з серйозними основними захворюваннями можуть мати більший ризик розвитку більш серйозних ускладнень від COVID-19.

Що я повинен робити як професіонал шкільного харчування, щоб захистити себе та уповільнити поширення?

Для спеціалістів шкільного харчування та шкільних волонтерів, які відповідають за приготування їжі та/або розподіл їй на шкільному/шкільному окрузі чи в інших громадських місцях, потенційними джерелами впливу є тісний контакт з однокурсниками. Робота, студентами та сім'ями, хворими на COVID-19 або дотягнутися до носа, рота чи очей після торкання забруднених поверхонь або поводження з предметами, до яких торкалися інші заражені COVID-19 особи. В даний час немає доказів, що підтверджують передачу COVID-19 через їжу.

Які кроки повинен зробити мій роботодавець?

Роботодавці повинні мати план реагування на COVID-19 для захисту своїх працівників, відповідно до Тимчасових вказівок CDC для бізнесу та роботодавців. Цим планом слід поділитися з вами та вашими колегами. Роботодавці повинні:

Зменшити передачу даних між працівниками

  • Вжити заходів, щоб запобігти поширенню COVID-19, якщо співробітник захворіє.
    • Активно заохочуйте хворих працівників залишатися вдома.
    • Хворим працівникам, яким поставлений діагноз COVID-19, не слід повертатися на роботу, доки не будуть дотримані критерії припинення ізоляції дому, за порадами постачальників медичних послуг та зовнішнього значка державного та місцевого управління охорони здоров'я. .
  • Надайте працівникам точну інформацію про COVID-19, його поширення та ризик впливу.
  • Майте на увазі, що деякі працівники можуть мати більший ризик серйозних захворювань, наприклад, люди похилого віку та люди з серйозними захворюваннями. Впроваджуйте специфічну політику, щоб мінімізувати прямий контакт між цими працівниками або призначити їм завдання, що дозволяють їм тримати відстань у футах від інших робітників, клієнтів та відвідувачів, і, коли це можливо, працювати вдома.
  • Навчіть працівників правильній практиці миття рук та іншим звичайним профілактичним заходам. Це допоможе запобігти поширенню багатьох захворювань, включаючи COVID-19.
  • Надайте працівникам на вашому робочому місці доступ до мила, проточної води та матеріалів для висушування рук та розмістіть на станціях у приміщенні дезінфікуючі засоби для рук, що містять алкоголь, що містять щонайменше 60% алкоголю, щоб вони могли використовувати обох працівників як клієнтів.

Підтримуйте здорове робоче середовище

  • Впровадити заходи щодо фізичного відокремлення та збільшення відстані між працівниками, волонтерами, колегами по роботі, студентами та членами сім'ї, наступним чином:
    • Плануйте терміни приготування їжі, виробництва та меню, щоб співробітники, коли це можливо, могли дотримуватися рекомендованої соціальної відстані в 6 футів під час роботи.
  • Використовуйте 6-футову стрічку на робочих місцях (у клітинку або смужку на підлозі) у кухнях, службах харчування та секторах доставки їжі, де, якщо це можливо, може відбуватися взаємодія зі студентами чи їхніми сім’ями.
  • Впровадити план доставки або безконтактної служби доставки (якщо це можливо), щоб мінімізувати контакти зі студентами та їхніми сім'ями, де це можливо. Якщо це неможливо, заохочуйте працівників носити тканинні чохли для обличчя.
  • Вивісьте плакати, які заохочують залишатися вдома, якщо хворі, дотримуючись протоколу від кашлю та чхання та дотримуючись належної гігієни рук у школі, біля входів та там, де їх добре видно.
  • Надайте працівникам, волонтерам та клієнтам тканини та сміттєві баки, які не потребують ручного контакту.
  • Часто чистіть та дезінфікуйте поверхні, які часто торкаються. Якщо поверхні помітно забруднені, їх слід очистити перед дезінфекцією. Для дезінфекції використовуйте засоби, що відповідають критеріям EPA, для використання проти зовнішньої піктограми SARS-CoV-2, розбавляйте розчини побутового хлорного відбілювача відповідно до етикетки виробника або спиртові розчини щонайменше із 70% спиртом, якщо вони придатні для використовувати на поверхні. Дотримуйтесь інструкцій виробника щодо використання.
    • Часто виконуйте прибирання під’їздів, кімнат для відпочинку, місць для відпочинку та інших місць загального користування, в першу чергу поверхонь та предметів, до яких часто торкаються багато людей.
  • Забезпечте ефективні одноразові дезінфікуючі серветки, миючі засоби або спреї, щоб співробітники могли чистити поверхні, що часто торкаються, такі як робочі зони громадського харчування на кухнях, кафетеріях, дверних ручках, столах та трактирах, а також у зонах зовнішнього розподілу.
  • Дотримуйтесь усіх місцевих, штатних та федеральних норм та вказівок державних служб охорони здоров’я.

Впроваджувати санітарні заходи в господарських операціях

  • Визначте особу, яка відповідає за реагування на побоювання щодо COVID-19. Співробітники повинні знати, хто ця людина і як з ними зв’язатися.
  • Впроваджувати гнучкі та підтримуючі політики та практики щодо відпусток у зв'язку з хворобою. Подумайте над тим, щоб створити політику "екстреного лікарняного" без штрафних санкцій, якщо деякі працівники не отримують допомоги по лікарняному листу. Роботодавці не повинні вимагати позитивних результатів тесту на COVID-19 або сертифіката медичного працівника від хворих працівників для підтвердження свого статусу, затвердження лікарняного або повернення на роботу.
  • Повідомте працівників, до кого слід звертатися, якщо вони хворі. Якщо підтверджено зараження працівника COVID-19, роботодавці повинні повідомити інших працівників про можливий вплив COVID-19 на робочому місці, дотримуючись конфіденційності хворого працівника відповідно до закону. Про американців з інвалідністю (ADA).

Де я можу отримати більше інформації?

Будьте в курсі. Поговоріть зі своїм роботодавцем, керівником або особою, відповідальною за реагування на занепокоєння щодо COVID-19. Скористайтеся цими джерелами, щоб дізнатись більше про те, як зменшити ризик впливу на організм працівників COVID-19: