Здоров’я та медицина Відео: Їжа як ліки: профілактика та лікування найпоширеніших захворювань дієтою (лютий 2021 р.)

приводу

Середземноморська дієта має смак, але зараз є нові докази того, що вона може допомогти зменшити ризик діабету 2 типу до 20 відсотків.

Це висновок нового дослідження дослідників з Афінського університету, яке досліджувало споживання середземноморської дієти, багатої фруктами та овочами, горіхами, цільним зерном, оливковою олією та пісними білками, такими як риба. У дослідженні близько 22 000 людей, за якими стежили протягом 11 років, дослідники також вивчили наслідки споживання вуглеводів з високою обробкою, таких як білий хліб, макуха та печиво, які підвищують рівень цукру в крові.

Що вони з’ясували? Ті, хто харчувався традиційною середземноморською дієтою, мали на 12 відсотків менше шансів, ніж ті, хто не дотримувався середземноморської дієти. Переваги середземноморської дієти були ще кращими для тих, хто також харчувався дієтою з низьким вмістом вуглеводів з високим ступенем обробки. Люди, які харчувались як традиційною середземноморською дієтою, так і погано обробленими вуглеводами, мали на 20 відсотків нижчий ризик розвитку діабету 2 типу. Для порівняння, ті, хто споживав багато перероблених вуглеводів і нехтував середземноморською дієтою, мали на 21 відсоток вищий ризик розвитку діабету.

Висновки “Diabetologia”, журналу Європейської асоціації з вивчення ожиріння, є важливими. Ось чому: За оцінками, 78 мільйонів американців страждають від діабету - захворювання, яке займає лише один крок від повного лікування. Якщо нічого не робити для зменшення ризику, федеральний уряд прогнозує, що кожна третя доросла людина в США може хворіти на цю хворобу до 2050 року.

Як ви можете допомогти зменшити ризик діабету 2 типу?

Зменшити вагу. Програма профілактики діабету, знаменне, фінансуване федеральним шляхом дослідження понад 3000 людей із надмірною вагою та ожирінням, які збираються вступити на діабет 2 типу, виявила, що виділення лише 7% ваги тіла знижує ризик діабету на 58%. Для когось, хто важить 200 фунтів, це означає, що він втратить лише 14 фунтів.

Зосередьтеся на щоденному дефіциті 500 калорій. Це так просто, як з’їдати менше калорій на день і збільшити фізичну активність на 250 калорій. Наприклад, переключіться з великої картоплі фрі на «Макдональдс» на дрібну і заощадите 290 калорій.

Проходити. Дослідники з Університету Вейк-Форест заявляють, що прогулянки ще лише годину на тиждень допомагають зменшити ризик діабету 2 типу на 16 відсотків у групі з 300 людей, які страждають від діабету.

Якщо можливо, використовуйте оливкову олію першого віджиму. Дослідники з Афінського університету припускають, що це можуть бути продукти, які допомагають захистити від діабету - оскільки середземноморська дієта має змішані результати з контролем ваги. Одним із ключових компонентів є оливкова олія першого віджиму, яка забезпечує багато мононенасиченої олії. Тільки не залишайте це занадто ліберальним, адже вони також упаковують 120 калорій на ложку. Підсумок: Ключовою є модерація.

Що ви думаєте про останні висновки? Вас ніколи не турбував діабет 2 типу? Залишайте свої коментарі тут або електронною поштою на [email protected]