У наш час популярні високобілкові дієти. І в наших колах це прямо бажано, оскільки саме так ми можемо забезпечити своє тіло будівельними матеріалами, необхідними для росту м’язів. Крім того, дієта з високим вмістом білка може зменшити голод під час дієти.

білка

Тим не менше, ми можемо постійно слухати скептиків, які фальсифікують нас про вплив цього типу дієти на нирки. Недавні дослідження досліджували вплив нормальної та високобілкової дієти на нирки. Група менших, здорових, молодих заявників протягом 7 днів була нормальною або дотримувався дієти з високим вмістом білка. Дослідники повідомили про "суттєві" зміни функції нирок у групі з високим вмістом білка та дійшли висновку, що "більше уваги слід приділяти потенційним шкідливим побічним ефектам дієти з високим вмістом білка".

Я не кажу, що дослідження «потенційних побічних ефектів» завжди корисне. Однак результати цього дослідження далеко не насторожують.

Цікаво, що обидві дієти залишались у межах рекомендованого щоденного споживання білка, навіть із нібито високим вмістом білка. Відповідно до рекомендованого щоденного споживання, щоденне споживання білка має становити 15-35% від споживаних калорій. У цьому дослідженні одна група забезпечувала 15% калорій, що вживаються з білками, а інша - 30%.

Таким чином, виходячи з результатів, виникає питання про те, чи не є запропоноване споживання занадто високим. Ні, це очевидно не так. Однак виникають деякі запитання:

1. Що станеться, якщо дотримуватися дієти з підвищеним вмістом білка більше семи днів? Зміна функції нирок - це не просто невелика періодична зміна, яка потім нормалізується, коли організм звикає до нових умов.?

2. Як це? Хоча відмінності були статистично значущими, це не обов'язково погано. Функція нирок залишалася в межах норми в обох групах. Насправді, змінюючи дієту, ви, очевидно, повинні розраховувати на те, що організм дасть якусь реакцію. Однак це не означає, що це також шкідливо. Зрозуміло, що якщо ми щось змінимо в раціоні, організм також відреагує на це деякими змінами, оскільки йому доведеться адаптуватися до нових обставин.

У будь-якому випадку ми можемо очікувати, що дослідження в ЗМІ повідомлять, що "дієта з високим вмістом білка може пошкодити ваші нирки".

Коментар: дієта з високим вмістом білка ні в якому разі не рекомендується для тих, хто їх має існуючі у них проблеми з нирками!