У вас у шафі ще немає сорочки поло? Давно пора це змінити! | 31 січня 2021
Ефективні способи позбутися проблем з ерекцією 24 січня 2021
Якісний мисливський інвентар, який повинен мати кожен мисливець 24 січня 2021
Як зорієнтуватися у постачанні тонера та вибрати підходящий для принтера? | 24 січня 2021
Практичні автомобільні аксесуари, які ви завжди оціните в машині 24 січня 2021
DPF-фільтр як ефективний захист автомобіля та навколишнього середовища 24 січня 2021
Молоко та молочні продукти здорові - ми всі це знаємо, але останнім часом з’являється все більше людей, які мають проблеми з травленням під час вживання молока. Молоко входить до списку небажаних продуктів харчування у більшої частини населення. Молоко, зокрема коров’яче, може завдати шкоди нашому організму.
Симптоми.
- Травна система - біль у животі, діарея, здуття живота, блювота
- Дихальні - біль у горлі, кашель, астма, риніт
- Шкіра - опухле обличчя, екзема, кропив'янка
Якщо ви відчуваєте будь-який із цих симптомів протягом 2–72 годин після вживання коров’ячого молока (або вживання продуктів з нього), швидше за все, у вас алергія на молоко. Спробуйте на кілька днів виключити з раціону молоко та молочні продукти. Таким чином, ви самі зможете з’ясувати, чи шкідливе для вас молоко чи ні.
Не існує алергії як алергії.
Коров’яче молоко містить багато казеїн - молочний білок, завдяки якому молодняк тварин швидко росте. Коров’яче молоко містить до 300% більше цього білка, ніж грудне молоко. Це може бути одна, але не єдина причина, чому молоко не осідає. Ще одним проблемним інгредієнтом молока може бути лактоза - молочний цукор, який, якщо його не засвоїти, може викликати проблеми в організмі. Ви не будете знати, якою з цих проблем ви страждаєте. Лікар найкраще поставить вам діагноз - алерголог, або гастроентеролог.
АБКМ - алергія на білок коров’ячого молока.
ABKM - одна з найпоширеніших харчових алергій за всю історію. Це проявляється у дітей приблизно до 1 року (при переході на тверду дієту). Однак часто трапляється так, що через кілька років ця алергія зникає у дітей, і коров’яче молоко може бути додано до їх раціону без найменшого занепокоєння.
Якщо ви вважаєте, що у вас немає алергії на молоко, і ви більше її не отримуєте, ви помиляєтесь. Ви можете отримати АБМК у зрілому та літньому віці. Ваша імунна система раптом думає, що величезна кількість казеїну шкідлива для організму, і починає виробляти проти нього антитіла - алергічна реакція.
Алерголог дізнається, чи немає у вас алергії на білок коров’ячого молока.
Лікування.
Уникайте коров’ячого молока, молочних продуктів, а також продуктів, що містять молоко (солодощі, шоколад, печиво…). Однак не потрібно повністю уникати молока. Ви можете замінити його козячим або овечим молоком, яке не містить коров’ячого білка. Однак будьте обережні, якщо ваша алергія на молоко сильна, її також може спричинити споживання інших молочних продуктів.. Наприклад білки в козячому молоці дуже схожі на білки в козячому молоці. Починати краще з іншого типу молока обережно. Зверніться до лікаря, а потім спостерігайте за своїм тілом та реакціями, які воно викликає в ньому.
Через алергію на білок коров’ячого молока діти, як правило, ростуть. У зрілому віці вони можуть більше не мати алергічних реакцій.
Непереносимість лактози.
Непереносимість лактози або інша непереносимість - друга причина, через яку у вас можуть виникнути побічні ефекти після вживання молока. У цьому випадку організм не може розщеплювати лактозу - молочний цукор. Це спричинено дефіцит лактази, який має головне слово в розщепленні лактози. Неперетравлена лактоза починає бродити в шлунку, що викликає біль у животі, діарею, нудоту, ... симптоми такі ж, як і при АБКМ.
Непереносимість лактози найточніше визначає лікар-гастроентеролог. В основному це ферментативний розлад.
Лікування.
Для цього діагнозу можна пити молоко зі зниженим вмістом лактози (до 2%). Рідко рекомендується повністю виключати з раціону лактозу.
У наш час на ринку представлено ряд молочних продуктів, що мають знижений вміст лактози або не містять її взагалі. Не потрібно повністю відмовлятися від молока. Ви також можете приймати харчові добавки, що містять лактазу, фермент, який розщеплює лактозу, щоб зменшити наслідки непереносимості лактози.
Непереносимість лактози - хвороба на все життя. Під час діагностики вам слід бути обережними щодо вмісту лактози.
Відшкодування молока
Молоко містить багато кальцію та вітамінів - головним чином тому, що ми вкладаємо його в свій раціон. Ви можете замінити його іншими видами молока. На ринку ви також знайдете різні т. Зв рослинне молоко - соєве, рисове, кокосове, горіхове, ... але будьте обережні і з цими молоками. Деякі з них є сильні алергени і може викликати у вас алергічні реакції.