Ви ще не отримували цю успішну кулінарну книгу британського блогера Еллі Вудворд під назвою “Смачно з Еллою”? Помилка! Автор написала книгу, спираючись на власний досвід, коли вона змінила свої харчові звички, щоб вирішити проблеми зі здоров’ям.
Видання пропонує цікаві рецепти, в яких автор використовує нетрадиційні та давно забуті інгредієнти, але все ще доступні в магазинах. Читачі навчаться готувати легку і смачну їжу, яка корисна для здоров’я, має низьку калорійність і готується довго. Вудворд готує рецепти зі свіжих інгредієнтів, забезпечуючи таким чином організм збалансованою комбінацією мінералів, вітамінів і клітковини.
Елла Вудворд почала писати кулінарний блог після того, як у 2011 р. Їй поставили діагноз - ортостатична тахікардія. Після півроку лікування вона вирішила спробувати нові методи. Це призвело її до радикальної зміни харчових звичок, що в підсумку призвело до поліпшення стану її здоров’я.
Як вона писала у своєму блозі, їжа по-новому дозволила їй взяти під контроль хворобу. На додаток до написання, Вудворд в даний час організовує курси кулінарії.