Резюме

Нижній колонтитул для фотографії цієї примітки або відповідного відео.

Тіло

Федеральна прокуратура споживачів (Профеко) попередив, що велика кількість ковбасні марки які продаються на мексиканському ринку, не відповідають нормам, не дають правдивої інформації, містять сою, не кажучи цього, стверджують, що вони легкі, але насправді вони не є.

продані

Проблема в тому, що 28 продуктів містять менше 9,5% білка, ніж Мексиканський стандарт; є високий вміст жиру та калорій, тому «безлад на ринку є горезвісним, норма стара і добровільна, тому виробники не зобов'язані дотримуватися її. Різні марки мають різний склад, і всі вони використовують назву -ковбаса- ".

У дослідженні, проведеному Лабораторія Profeco 57 марок ковбас з індички, грудки з індички, для хот-догу, віденського типу, коктейлю та для запікання, з низьким вмістом жиру або натрію, з яких у 29 продуктах було встановлено, що вони не дали правильної інформації, вони не відповідають те, що було сказано на етикетці або в Мексиканському стандарті для цих продуктів.

Для Profeco "найбільш брехуном" була Fud Cuida-t, ковбаса з індички, оскільки вона містить курку, має таку ж кількість натрію, як звичайний продукт, тому порушує її легенду "з вмістом натрію" і містить таку ж кількість жиру ніж звичайний продукт, що суперечить його легенді "зменшення жиру".

У класифікації індичачих ковбас було виявлено, що марки мають більше курки або сої, ніж те, що вказано на етикетках або що вимагає стандарт, такий випадок марок: Aurrera 2 кілограми; Задирка у вигляді 400 грам; Капістран 500 грам; Дон Фер 380 грам; 1 кіло фуд; Fud Cuida-t 500 грам, Галичина навалом, Go Jos El Salchichonero оптом, велика цінність 500 грам та велика цінність, знижена натрію 500 грам.

У разі невідповідності або недостовірної інформації в ковбасах з індички є також: Нутрес 500 грамів, Парма Саборі 500 грам, Парма Саборі з додаванням льняного насіння Омега 3; Ковбаса Пепе 800 грам; Пері 620 грам, Precissimo 640 грам і баланс Сан-Рафаель 500 грам; отже, продукт цієї останньої марки був іммобілізований.

Віденські ковбаси, які не відповідали стандарту або їх маркування не відповідає дійсності, - це Aurrera 833 грами, ковбаса Pepe 800 грам та Duby 830 грам, продукт цієї марки іммобілізований Profeco.

Для компаній, що займаються хот-догами, вони також отримують порушення або неправдиву інформацію: фуд 500 грамів, Red Line навалом, Nu-tres 500 грам, Parma Campestre 500 грам, San Millán навалом та Tres Castillos навалом.

Було встановлено, що наступні марки не відповідають правді у своїх ярликах на ковбасах з індичої грудки: Parma Sabori al natural, оскільки вона приносить курку; Сан-Рафаель Баланс, містить індичку та сою; а торгова марка Zwan Premium Wellness - це індича грудка, але вона містить більше вуглеводів, натрію та крохмалю, ніж вона повинна містити. З цієї причини Parma Sabori al Natural була знерухомлена, оскільки це не тільки індичка, але в ній є курка, і там написано без консервантів, але вона їх містить.

Що стосується ковбас "Бафар", "Хімекс", "Кір" і "Цван" для смаження, всі вони відповідають Стандарту, і їх маркування відповідає дійсності.

Profeco запевнив, що Aurrera брендів індичачої ковбаси, віденського типу; а також Chero для хот-дога та індички, тип D´Héctor Відень, Don Fer для індички, Відень для Duby, Red Line для хот-дога, Pery для індички та Precissimo для індички - це більше води та крохмалю, оскільки лише 20% м'ясо.

Ковбаси Саборі, Сан-Міллан та Трес-Кастільйос заявляють, що вони індички, але вони не є, оскільки вони виготовляються з куркою.

У торгових марок Capistrano, Great VAlue, Red Line, Pery, Aurrera, Burr, Great VAlue, Parma Campestre та Precissimo більше курки, ніж індички, тому продукція останніх п’яти брендів вже іммобілізована.