Перший був «змішаний» лише десять років тому, проте минуло близько сорока років, щоб він поширився в західному світі. Однак з тих пір енергетичні напої перебувають у перших рядах споживання.

productiontrend

Останнім часом з року в рік два типи пляшкових нектарів б’ють власні рекорди популярності: окрім мінеральної води, виробники енергетичних напоїв можуть розширити свій табір шанувальників своєї продукції. До кінця 1980-х угорці випивали лише півтора літра мінеральної води на рік. Сьогодні кожна угорця отримує понад 120 літрів на рік. На відміну від перших, їх успіх далеко не обумовлений їх репутацією, проте енергетичні напої все ще домінують приблизно на чверті ринку безалкогольних напоїв. Перший справжній енергетичний напій в Японії був «змішаний» в 1962 році.

Компанія Taisho Pharmaceuticals назвала новий напій Lipovitan-D. Спочатку лікарський безалкогольний напій, що використовувався в рекреаційних цілях, містив таурин та ніацин на додаток до вітамінів В1, В2 та В6, а незабаром став популярним у Китаї, Кореї та навіть Таїланді, крім Японії. Рикші пили переважно з уподобанням, Lipovitan-D все одно віддавали перевагу азіатському робітничому класу. Енергетичні напої не використовувались вперше для підвищення продуктивності: великі британські компанії давали своїм працівникам каву, імпортовану з колоній, безкоштовно, щоб збільшити продуктивність - приклад у книзі Массімо Монтанарі про історію харчування, голоду та достатку.

До речі, перша (японська) рідина, схожа на енергетичний напій, була виготовлена ​​в Шотландії ще в 1901 році під назвою Ірн Бру, або виробник заліза, писали Андор Груш і Акос Сатмарі у своєму дослідженні аеромедичних аспектів споживання енергетичних напоїв. У США гіганти безалкогольних напоїв також визнали потенціал енергетичних напоїв. Найшвидший філія Pepsi Cola, Josta, була випущена як енергетичний напій. Один з найвідоміших брендів у Європі виробляється в Австрії, але його угорський конкурент також є лідером на ринку.

Основними споживачами енергетичних напоїв є молоді люди, 65 відсотків з яких - у віці від 13 до 55 років, а студенти, студенти та навіть спортсмени люблять турбуватись такими напоями. Енергетичні напої набувають популярності в психологічній літературі вже чотири роки. Як виявляється, після споживання таких безалкогольних напоїв деякі люди стають надмірно ризикуючими, переповненими чоловічою поведінкою. Найпоширенішими інгредієнтами енергетичних напоїв є вітаміни групи В, сполуки з високим вмістом кофеїну (такі як таурин, гуарана, женьшень), цукриста вода, екстракт гінкобілоби, інші сполуки, іноді фолієва кислота та різні мікроелементи.

У своєму дослідженні впливу на шлунково-кишковий тракт різних безалкогольних напоїв на епітеліальні клітини кишечника, Грош та Сатмарі не виявили, що існує суттєва різниця між деякими напоями з точки зору токсичності та ефекту, що сприяє росту клітин. Правда, хоча свіжовичавлений апельсиновий сік, наприклад, підвищував мітохондріальну активність клітин, енергетичні напої не викликали такого ефекту. Деталі також показують, що таурин, карнітин та гуарана не представляють загрози для здоров’я.

З іншого боку, вплив кофеїну може бути неабияким, що призводить до значних, тобто понад одного грама, «рухових збуджень, судом, збудження (…) та порушень сну. (…) Більшість його споживачів страждають від зловживання наркотичними речовинами, які у формі абстиненції включають головний біль, дратівливість, підвищену стомлюваність, симптоми депресії, зниження уваги та концентрації уваги. Симптоми починаються через 12 - 24 години після відміни, пік - через 20 - 48 годин і зазвичай триває 1 тиждень ». Не лише щодо токсичності енергетичних напоїв, а й щодо їх вмісту вуглеводів існує низка думок, які іноді можна вважати лише міською легендою.

Правда, хоча токсичності для основних інгредієнтів не було виявлено, Грош і Сатмарі попереджають, що «не всі інгредієнти енергетичних напоїв відомі в деталях, лише деякі з них глибоко вивчали їх вплив на організм людини та їх взаємодію з іншими речовинами. Оскільки люди мають різну сприйнятливість до цих сполук, їх регулярне використання для підвищення продуктивності представляє серйозні потенційні ризики ".