Дотримання збалансованої дієти та практикування здорових звичок може допомогти запобігти непотрібним змінам та ризикам у зоровому здоров'ї.
Дотримання збалансованої дієти та практикування здорових звичок може допомогти запобігти непотрібним змінам та ризикам у зоровому здоров'ї. Останні дослідження продовжують підтримувати захисний ефект антиоксидантних речовин на прогресування певних проблем з очима.
Антиоксиданти, переважно вітаміни, природні пігменти та мінерали, допомагають стримувати зміни, що призводять до таких загальних захворювань очей, як вікова дегенерація жовтої плями (ВМД), катаракта, глаукома та інші проблеми із зором.
Частина цих очних розладів пов’язана з проблемами недоїдання. Здорова дієта, багата антиоксидантами та захисними речовинами, покращує здоров’я зору, тому знання продуктів, що дають найбільші переваги в цьому плані, є цілком корисним.
- Лимонні фрукти: Свіжі фрукти цієї групи є чудовим джерелом вітаміну С, який діє як захисний щит для клітин організму. Бажано щоденне вживання свіжих фруктів користуватися найкращим дієтичним джерелом цього вітаміну. Найбільш представницькі фрукти - апельсини, лимони, полуниця, ківі.
- Зелені та жовті овочі: Темно-зелені овочі, такі як зелень або капуста, брокколі, шпинат та овочі, такі як морква, патисони, серед інших, є найкращими джерелами пігментів лютеїну та зеаксантину. Ці вітаміни-каротиноїди захищають тканини очей від пошкодження сонячним світлом і відіграють важливу роль у захисті сітківки від ВМД та глаукоми. Всмоктування цих речовин покращується, якщо овочі поєднувати зі здоровими жирами. Хорошим способом є додавання горіхів або олії насіння в салати та фрі.
- Вишні, малина, виноград та сливи: Вони містять антоціани, сполуки, які допомагають відновлювати нервові клітини сітківки. Його внесок покращує симптоми зорової втоми.
- Яйця: Джерело вітаміну А. Цей вітамін допомагає запобігти сухості очей та нічній сліпоті, а також уповільнює розвиток ВМД. Його розподіл у їжі є широким, і ми також можемо знайти його в молочних продуктах та рибі.
- Риба: Багатий жирними оліями омега 3. Регулярне вживання жирної риби може допомогти зменшити ризик вікової дегенерації жовтої плями (ВМД). Омега-3 жирні кислоти мають протизапальну дію, покращують якість слізної плівки та посилюють антиоксидантні механізми ока, крім того, вони стають носієм для інших захисних речовин.