8 продуктів, які можуть вам допомогти: від брюссельської капусти, до квасолі та кави.
від: Diane Pérez, M.D., 14 травня 2019 | Коментарі: 0
Коли ви точно чуєте про прискорення метаболізму, ви думаєте про те, щоб спалити більше енергії тим чи іншим способом, і ви маєте рацію. Метаболізм - це процес, при якому енергія виробляється і спалюється з їжі, яку ви їсте. Саме з цієї причини ключовим є регулювання ваги та визначення кількості енергії, необхідної організму для функціонування. При більшій фізичній та інтелектуальній активності метаболічна реакція вашого тіла буде більшою.
Взаємозв'язок між метаболізмом та їжею, яку ми споживаємо, зумовлений термогенним ефектом, тобто кількістю тепла, яке ваше тіло виділяє для перетравлення їжі, і яке прискорює метаболізм під час травлення. Однак, хоча деякі продукти є більш термогенними, ніж інші, додавання їх у свій раціон буде недостатньо для схуднення.
Ось вісім продуктів, які можуть посилити ваш метаболізм:
- СПИСОК
- |
- СЛАЙДШОУ
- Фотографії
ФОТО: Істок
Хрестоцвіті
Капуста капуста, брокколі та брюссельська капуста - це хрестоцвітні овочі, багаті клітковиною та багатими білком. Було показано, що білки - це поживні речовини, які потребують найбільших енергетичних витрат для свого засвоєння. Вони мають термогенну дію від 20 до 30% порівняно з вуглеводами, що становить від 5 до 10%, або жирами, які досягають лише 3%.
ФОТО: Істок
Чилі
Гострий перець, такий як серрано, халапеньо, червоний чилі, арбол або хабанеро, серед інших, має високий вміст капсаїцину. Ця хімічна сполука сприяє активації коричневої жирової тканини - типу жиру, який ми маємо і який є основним генератором тепла в організмі. Напевно з вами траплялося, що коли ви їсте дуже гарячий чилі, ви починаєте потіти.
ФОТО: Істок
Спеції
Деякі види прискорюють метаболізм, оскільки мають біоактивні інгредієнти, здатні модулювати активність ферментів та прискорювати метаболізм під час травлення. Серед цих спецій можна назвати перець, корицю, шафран та куркуму.
ФОТО: Істок
Кава
Кофеїн є стимулятором центральної нервової системи і сприяє вивільненню адреналіну, гормону, який призводить нас до готовності та прискорює серцевий та дихальний ритми, крім того, що збільшує наш метаболізм. Важливо, що люди, чутливі до кофеїну, повинні проконсультуватися зі своїм лікарем, щоб уникнути небажаних наслідків.
ФОТО: Істок
Какао
Однією з багатьох переваг какао для здоров’я є те, що воно прискорює метаболізм. Це досягається за рахунок посилення термогенезу в печінці та білій жировій тканині, яка виконує функцію резервування енергії. Какао також збільшує вироблення тепла за рахунок активації генів, сприятливих для термогенезу.
ФОТО: Істок
Квасоля
Окрім того, що воно багате білком і клітковиною, що сприяє витраті енергії під час травлення, це зерно допомагає окисленню довголанцюгових жирних кислот, що є механізмом отримання енергії метаболізму. Іншими словами, не позбавляйте себе їх споживання.
ФОТО: Істок
Імбир
Цей корінь позитивно впливає на термогенез і підсилює виділення тепла з інших продуктів харчування. Це збільшує руйнування жиру, механізм, який в медицині відомий як ліполіз, і пригнічує утворення жиру або ліпогенез. Це також сприяє засвоєнню жиру та зменшує апетит. Імбир - чудовий союзник, якщо ви хочете схуднути.
ФОТО: Істок
Часник
Це виходить за рамки чудової приправи до їжі. Йому приписують безліч терапевтичних властивостей, і він також вважається хорошим регулятором метаболізму. Дослідження Американський журнал гіпертонії довела позитивний ефект часнику, якщо ви хочете схуднути. Ще одне дослідження, опубліковане в Журнал харчування встановлено, що це посилює термогенез.
Пропозиція AARP
Приєднуйтесь до AARP сьогодні отримати знижки на їжу, ресторани та багато іншого.
Підпишіться на нашу розсилку і знайдіть здорову їжу та збережіть усі улюблені рецепти в одному місці.