Дослідники з Мігеля Сервет де Сарагоса передбачають, якими будуть білкові меню для 75 добровольців у дослідженні схуднення.

продукти

Ви можете собі уявити, як сидите на дієті і їсте хорошу баранину ногу? Група дослідників лікарні Мігеля Сервета в Сарагосі готова подолати "міф" про те, що білки "погані", і включати такі продукти, як м'ясо, сир, йогурт хвиля молоко, в помірних кількостях. Продукти, якими займається це багатоцентрове дослідження під керівництвом лікарні Мігеля Сервета в Сарагосі союзники щоб не кидати рушник, коли справа доходить сідай на дієту.

"Хороший годування це повинно бути найбільше різноманітний і терпимий можливо, щоб дієта не викликала відторгнення і зберігалася з часом ", захищає дослідник Росіо Матео.

Четверо дослідників, що беруть участь у цьому дослідженні (Фернандо Чивейра, Софія Перес Калахорра, Вікторія Маркос та Росіо Матео), є частиною Клінічно-дослідне відділення з питань ліпідів та атеросклерозу з лікарні Мігеля Сервета в Сарагосі. За допомогою цього дослідження вони спробують це зробити знайти "ідеальний" відсоток білка щоб уникнути невдач у дієтах для схуднення. Для цього буде призначено три моделі з різним білковим складом, хоча всі вони матимуть вміст білка «з високим помірним вмістом». "Від 32 до 35%", уточнюють вони.

Таким чином, вони включатимуть усі види м'яса, з особливою популярністю телятина та Тернаско де Арагон; але теж буде курка, сир,Шинка Серрано або Туреччина. "Ми збираємося рекомендувати якнайширший вибір продуктів, щоб спробувати їх приготувати привабливі та смачні дієти щоб шина була якомога менше ", заздалегідь.

Навпаки, вони залишаться "обмежено"найжирніші ковбаси, такі як хорізо або сальчіхон", а також цукру присутній у морозиві або освіжаючих напоях.

Що ще, дієти встановлюватимуться "персоналізовано", залежно від особливостей кожної людини і також відвідує -наскільки це можливо- на ваш смак. "Хто не любить сир, перейде на йогурт або навпаки", - додає доктор Матео.

В свою чергу споживання білка буде поділено на п'ятиразове харчування, контролювати, щоб пацієнт приїжджав із "меншим голодом" до кожного з них, а сама дієта була більш "стерпною".

Здорове і смачне меню для схуднення

Як попередній перегляд майбутнього експерименту, який буде проведено принаймні з 75 добровольцями, ця група дослідників докладно розповідає, що було б можливим п’ять «здорових і смачних» страв:

  • Сніданок: склянка молоко з вівсом -рекомендується в дієтах, багатих білком, щоб запобігти запорам, оскільки він багатий клітковиною, супроводжується фрукти.
  • Обід: хлібний бісквіт з двома-трьома скибочками грудей індички.
  • Харчування: a салат -з салатом, помідором і двома чайними ложками олії та оцту-; 200 грам баранина нога, шматочок хліб і один Помаранчевий на десерт.
  • Перекус: йогурт з мюслі.
  • Вечеря: скибочку хліба с свіжий сир Y Йоркська шинка, стейк з підошва на грилі та фрукт.
Дослідники стверджують, що вони не будуть "обмежувати" будь-яку їжу, яка входить до складу середземноморської дієти, хоча вони рекомендуватимуть вживання "цільних" продуктів у продуктах, багатих вуглеводами. "Буде молоко, бобові, овочі, макарони. Тільки кількість буде змінюватися залежно від їх раціону", кваліфікуватися.

Найближчими днями відбір буде здійснено серед понад 1000 добровольців, яких призовуть наприкінці наступного тижня. Обраним буде надана невелика кількість м’яса безкоштовно, так що ціна цього не є причиною "відступати". " особиста мотивація -підкреслити - важливо не відмовлятися ".

Пов’язані новини