Продукти харчування для певних харчових цілей

харчових

Правила щодо харчових продуктів для певних харчових потреб (немовлят та маленьких дітей, розладів травлення чи обміну речовин або осіб з особливими фізіологічними станами) узгоджені на рівні ЄС. Маркування цих продуктів повинно включати конкретні характеристики продукту, його енергетичну цінність або вміст вуглеводів, білків та жирів тощо. відповідна інформація.

Директива 2009/39/ЄС Європейського Парламенту та Ради від 6 травня 2009 року про харчові продукти, призначені для певних харчових цілей (Перероблено) (Текст, що стосується ЄЕЗ) [Офіційний вісник L 124 від 20.5.2009].

Ця Директива застосовується до харчових продуктів для певних харчових цілей.

Ці продукти відрізняються за складом або способом виробництва від продуктів, призначених для нормального споживання. Крім того, наступні категорії осіб повинні відповідати конкретним харчовим вимогам:

  • люди з порушеннями травлення або обміну речовин;
  • особи з особливими фізіологічними станами; і
  • здорових немовлят або маленьких дітей.

Тільки харчові продукти, які відповідають харчовим потребам перших двох категорій споживчих груп, можуть мати позначення дієтичні або дієтичні.

Спеціальні положення застосовуються до таких груп продуктів харчування для певних харчових цілей:

Спеціальні положення викладені в конкретних директивах або регламентах, які можуть містити вимоги, що стосуються, по суті, природи та складу продуктів та їх маркування.

Спеціальні поживні речовини

Можна збагатити харчові продукти поживними речовинами, щоб задовольнити конкретні харчові та/або законодавчі вимоги. Ці збагачені продукти харчування повинні бути безпечними для споживання, а їх розвиток повинен базуватися на наукових даних.

Їх склад повинен відповідати вимогам до чистоти, встановленим законодавством Союзу та національним законодавством або рекомендованим міжнародними організаціями.

Маркування, демонстрація та реклама

На харчові продукти, що не підпадають під дію конкретної Директиви, поширюються правила щодо маркування, представлення та реклами харчових продуктів для нормального споживання. Однак торговий опис дієтичного продукту повинен супроводжуватися описом конкретних харчових характеристик продукту та включати додаткову інформацію про:

  • склад або спосіб виготовлення, що надає товару особливі харчові характеристики;
  • енергетична цінність в кілоджоулях (кДж) та кілокалоріях (ккал);
  • вміст вуглеводів, білків та жирів на 100 грам або на 100 мілілітрів продукту.

Продукти харчування для певних харчових цілей можуть бути розміщені на ринку лише у фасованому вигляді, і упаковка повинна повністю охоплювати продукт, за винятком випадків роздрібного продажу або коли спеціальна директива передбачає інше.

Коли харчовий продукт розміщується на ринку, який не належить до групи харчових продуктів, до яких застосовуються спеціальні положення, виробник або імпортер продукту повідомляє компетентний орган держави-члена, де продукт вперше був розміщений на ринку, та надіслав копія маркування до компетентного органу. Якщо продукт згодом розміщений на ринку в іншій державі-члені, виробник або імпортер надсилає копію маркування компетентним органам цієї іншої держави-члена із зазначенням органів, які отримали перше повідомлення. .

Компетентний орган може вимагати від виробника або імпортера подання наукових результатів та даних, що демонструють, що їжа відповідає певним харчовим цілям однієї з трьох перелічених вище груп споживачів.

Призупинення продажу та виведення з ринку

Держави-члени можуть призупинити або вилучити з ринку певні харчові продукти для певних харчових цілей, якщо вони представляють загрозу здоров'ю людей або якщо вони не відповідають цій Директиві чи конкретним Директивам, прийнятим у процесі застосування цієї Директиви.

Комісія вивчає причини, наведені державою-членом, та консультується з Постійним комітетом з питань харчового ланцюга та здоров'я тварин, перш ніж вживати необхідних заходів.