Фрукти та овочі мають низький вміст жиру, багато клітковини та багаті антиоксидантами, що борються із захворюваннями

Пов’язані новини

Рак це одна з найважливіших хвороб у світі завдяки захворюваності, поширеності та смертності. В Іспанії це друга причина смерті і, отже, пріоритетна проблема здоров’я. Згідно з даними Іспанське товариство онкологів У 2015 році в нашій країні буде діагностовано більше 220 000 людей.

раку

Зіткнувшись із цією похмурою панорамою, ми повинні відкрити двері для надії і запитати себе Чи можна запобігти цій хворобі? Відповідь - так чи принаймні частково. Іспанська асоціація проти раку (aecc) гарантує це 80% - завдяки дії зовнішніх агентів які діють на організм, викликаючи зміни в клітинах.

Це означає, що ви можете модифікувати звички запобігання контакту з цими агентами, наприклад, уникання вживання тютюну, зменшення доз алкоголю або фізичних вправ. Але Яку роль відіграє їжа? Недавнє дослідження, проведене Інститутом Омега-3 Іспанії, гарантує, що деякі фрукти, овочі та риба разом зі здоровим та збалансованим харчуванням запобігають або затримують утворення або розповсюдження ракових клітин.

Американське онкологічне товариство також наполягає на необхідності збільшити споживання фруктів та овочів до семи і більше порцій на день. У цих продуктах мало жиру, багато клітковини і багато антиоксиданти, що борються з раком. Серед найважливіших антиоксидантів - бета-каротин, який міститься в моркві та інших продуктах помаранчевого кольору, і лікопін, який міститься в помідорах, та кавун. продукти, що захищають від хвороб можна говорити про помідори, брокколі, сою, оливкову олію, цитрусові, червоні фрукти, виноград, синю рибу, йогурт або часник та цибулю. На відміну від цього, смажена картопля, м’ясо або печиво можуть бути серед канцерогенних продуктів харчування у людей.

Посібник з харчових кольорів для боротьби з раком

Червоний: Помідори, продукти, отримані з помідорів або кавунів. Вони містять лікопін, який є антиоксидантом, що знижує ризик раку простати.

Помаранчевий: Морква, солодка картопля, манго, гарбуз. Вони мають бета-каротин, який зміцнює імунну систему та містить антиоксиданти

Жовтий оранжевий: Цитрусові (апельсини, мандарини, лимони, лайми) папайя, персик, гарбуз. У них є вітамін С, флавоноїди, які запобігають раку та детоксикують шкідливі речовини.

Зелений: Шпинат, капуста, капуста та зелені листові овочі містять фолієву кислоту, яка формує здорові клітини.

Зелений білий: Брокколі, капуста, капуста, цвітна капуста. Індол та лютеїн допомагають вимити канцерогени та надлишки гормонів в організмі, а також запобігають раку молочної залози.

Зелений жовтий: Часник, цибуля, цибуля, спаржа, банан. Алілові сульфіди, які вбивають ракові клітини та зміцнюють імунну систему.

Синій: Чорниця, фіолетовий виноград, сливи. Антоціани виводять шкідливі речовини в організмі.

Червона фіалка: Червоний виноград, вишня, сливи Ресвератрол: потужний антиоксидант. Коричневий: Цільнозернові, бобові, кукурудза, цільнозерновий хліб, коржі, боби. Високий вміст клітковини усуває канцерогени та токсини, відходи та надлишок гормонів в організмі.

Шість золотих правил

1. Готуйте страви, використовуючи: фрукти, овочі, бобові,

2. Вибирайте нежирну їжу, коли готуєте вдома або

під час їжі в ресторанах.

4. Мінімізуйте вживання алкоголю.

5. Робіть фізичні вправи щодня.

6. Намагайтеся підтримувати належну і здорову вагу.

Теми

Більшість читають на ABC
Які найвидатніші школи в Іспанії?

Це освітні центри, які найкраще готують своїх учнів до конкурентного майбутнього