Всесвітня організація охорони здоров'я повідомляє, що майже 50% дорослих страждали на головний біль від мігрені протягом минулого року, і зараховує її до числа 20 найбільш нездатних захворювань. В Іспанії, за підрахунками страждає близько 3 мільйонів людей.

викликають

У спрацьовуванні мігрені бере участь багато факторів (стрес, голодування, недосипання, фізичні вправи, ліки тощо), і одним з них є дієта. Щодня ми їмо їжу, що містить молекулу, яка називається гістамін, яка метаболізується в кишечнику за допомогою ферменту DAO. При дефіциті цього ферменту гістамін не метаболізується і накопичується в крові, викликаючи мігрень.

Продукти, що викликають мігрень

Деякі з цих продуктів, які ми споживаємо майже щодня і прискорюють появу мігрені, - це вино, пиво, рибні консерви, кава, чай, шоколад, промислова випічка, сири, напівфабрикати, морепродукти, помідори або шпинат, серед іншого.

Якщо у вас є сильний головний біль, коли ви їсте будь-яку з цих продуктів, перевірте наявність харчової мігрені. Перевірте тут, щоб пройти тест.

Поліпшення мігрені за допомогою дієти з низьким вмістом гістаміну

Мати дефіцит фермент DAO, відповідальний за метаболізм гістаміну його неможливо вилікувати, хоча існують способи запобігти виникненню мігрені. Один з них дотримується дієти з низьким вмістом гістаміну.

Фахівці рекомендують додавати в раціон нецитрусові фрукти, рис, макарони, бобові, м’ясо та рибу. Крім того, слід уникати голодування і між прийомами їжі не повинно пройти більше трьох годин.

Симптоми, що попереджають про появу мігрені

Фахівці зазначають, що це симптоми до мігрені:

  • Сприймають спалахи та спалахи
  • Потрібно їсти солодку їжу
  • Запах, дотик, слух і мова починають працювати повільніше.
  • Може з’явитися світлобоязнь або аудіофобія
  • Нудота і блювота
  • Блідість і тривога

Як я знаю, чи є у мене харчова мігрень?

У Eurofins Megalab Canarias у нас є Тест ферментів DAO що дозволяє виявити, чи є у пацієнта мігрень харчового походження.

Це аналітичний тест, який вимірює рівень ферменту DAO в крові. Таким чином можна визначити, чи є мігрень причиною її дефіциту.

Перед аналізом необхідно поститись мінімум вісім годин і заздалегідь проконсультуватися з лікарем щодо ліків, оскільки певні препарати пригнічують дію DAO.