продукти

Дотримання збалансованого харчування важливо для того, щоб отримати всі поживні речовини, необхідні організму, щоб правильно виконувати свої функції та бути здоровим. У цьому сенсі одним із ключових поживних речовин, про який не можна забувати, є вітамін Е, присутній у таких продуктах, як оливкова олія, оливки та зелені листові овочі.

Важливість вітаміну Е

Недавні дослідження вказують на важливість цього вітаміну для зупинки та нейтралізації пошкоджень вільними радикалами. Уникнення виробництва цих відходів є ключовим методом запобігати розвитку хронічних захворювань та старіння.

Крім того, цей жиророзчинний вітамін також є життєво важливим елементом загального підтримання імунної системи, згідно з дослідженнями, опублікованими в журналі Nutrients.

Враховуючи його переваги, припускають можливість екзогенного поповнення цього вітаміну з метою максимізації його користі. Однак у науковій літературі не знайдено твердих доказів, що підтверджують споживання зайвих доз речовини. Підтримання належного дієтичного споживання має бути достатньо.

Насіння, багаті вітаміном Е

У нас є багато загальновживаних продуктів із великою кількістю вітаміну Е, хоча горіхи - особливо один з головних представників.

Наприклад, унція мигдалю (майже 30 грамів) забезпечує 7,4 мг цього вітаміну. Ви також можете отримати його з олії та мигдального молока. Зі свого боку, фундук - ідеальна закуска після довгого робочого дня, оскільки лише з однією унцією фундука ви можете отримувати приблизно 20% необхідного вітаміну Е в щоденному раціоні.

У свою чергу, кедрові горіхи також є багатим джерелом цього вітаміну. Порція з них містить 2,6 мг вітаміну Е. Ви також можете отримати користь від олії кедрових горіхів. Молоко на основі горіхів, таке як мигдальне молоко, також забезпечує хорошу кількість цього вітаміну.

Ми можемо перерахувати іншими багатими сирими насінням, які він містить, є:

  • Насіння.
  • Гарбуз.
  • Кунжут.

Фактично, вживання лише чверті склянки насіння соняшнику забезпечує 90,5% рекомендованої добової норми вітаміну Е, ставши одним з найкращих продуктів з таким вмістом, який ви можете споживати щодня.

Овочі

Мангольд - один з найбільш корисних овочів. Окрім того, що вона багата вітаміном Е, вона також містить інші складні вітаміни, такі як К, А і С. Як і мангольд, гірчична зелень дуже багата на поживні речовини, а також забезпечує:

  • Вітамін К: бере активну участь у процесах згортання. Він виконує свою функцію в печінці, де виробляє фактори згортання крові, необхідні для крові.
  • Вітамін А: допомагає формуванню та підтримці зубів, м’яких та кісткових тканин, оболонок та сприяє зору, серед інших функцій. Він також має сильну антиоксидантну здатність, згідно зі статтею, опублікованою в The Journal of Physical Chemistry.
  • Фолієва кислота: необхідний для дозрівання структурних білків та гемоглобіну. Також дуже присутні в нервовій системі та когнітивних процесах.
  • Вітамін С: необхідний для росту та відновлення тканин у всіх частинах тіла.

З іншого боку, шпинат - це не тільки одна з найкращих продуктів, багатих кальцієм та фолієвою кислотою, але це також одна з найкращих продуктів з вітаміном Е. Однією з рекомендацій, яку ми даємо, є додавання шпинату свіжі для ваших бутербродів, щоб зробити їх здоровими.

Рослинні жири

Якщо говорити про рослинні жири, олії насіння є дуже хорошим джерелом вітаміну Е. Серед них однією з масел з високим вмістом є зародки пшениці. Насправді столова ложка цієї олії містить 100% добової потреби у вітаміні Е. Соняшникова олія - ​​ще один чудовий варіант, оскільки воно забезпечує більше 5 мг вітаміну, і його можна використовувати для приготування їжі.

Включіть в раціон продукти з вітаміном Е

Як ти бачиш, вітамін Е легко включити в щоденний раціон різними способами, саме тому у вас немає виправдання для того, щоб не вистачати цього. Таким чином ви можете запобігти проблемам, пов’язаним з функціонуванням імунної системи. Одночасно зменшиться утворення вільних радикалів, що є важливим для покращення профілактики складних захворювань у середньостроковій перспективі.

Не забувайте, що якщо у вас більше сумнівів з цього приводу, найкращий варіант - проконсультуватися з дієтологом. Цей фахівець зможе підготувати меню на ваш смак, переконавшись, що ви не відчуваєте дефіциту будь-якої необхідної поживної речовини.