Медичний експерт для статті

Продукти від псоріазу відіграють дуже важливу роль. Їжа повинна бути м’якою та помірною, оскільки пацієнту не рекомендується перевантажувати травну систему. Щоденний раціон повинен бути збалансованим, щоб їжа допомагала регулярно очищати токсини. Важливо також, щоб у пацієнта не ставало зайвої ваги, що посилює патологічний процес.

здоров

Заборонені продукти при псоріазі

Їжа, яка не має псоріазу і не повинна бути присутнім у раціоні, заборонена:

  • алкогольні напої;
  • копчені м’ясні продукти та жирна їжа;
  • гостра і смажена їжа;
  • солоність;
  • гострі спеції;
  • консерванти, фарби, інші добавки;
  • цитрусові фрукти;
  • білий хліб і булочки;
  • делікатесні сири з заправкою;
  • шоколад, какао, кондитерські вироби, цукор;
  • часник, цибуля, гірчиця, хрін.

Деякі експерти вважають лише алергенні квіти, насіння та бруньки пряних рослин, тоді як вони можуть споживати листові спеції та пряні коріння (у невеликих дозах), що містять мінімальні ароматичні речовини.

Ефірні олії пряних рослин і цитрусових дратують слизові оболонки травної системи та шкіри.

Міцні напої та тютюн погіршують хворобу, але в той же час знижують ефективність ліків.

Сіль дозволена в мінімальних дозах.

Антибіотики вбивають корисну мікрофлору.

Навіть дозволену їжу не можна змішувати одну за одною. Наприклад, овочі та фрукти не поєднують із крупами, цукром та чаєм та білковими продуктами, що містять крохмаль.

Якщо заборонений продукт викликає побічні реакції, його іноді можна використовувати, але зрідка і потроху.

Корисні продукти при псоріазі

Продукти від псоріазу повинні забезпечувати нормальну роботу травної системи та щоденний стілець.

Продукти, корисні при псоріазі, включають дозволені фрукти та овочі (за винятком червоних, а також сольнатати та стручки). Овочі в основному використовуються в сирому або паровому вигляді. У рослинній їжі целюлоза полегшує стілець, стимулює роботу шлунково-кишкового тракту і тим самим очищає організм.

Насіння, кефір, кисла сироватка, йогурт містять кальцій. Цей мінерал стійкий до запальних процесів та алергічних реакцій. Усі продукти переробки молока повинні мати низький вміст жиру.

Морська риба корисна завдяки вмісту ненасичених жирних кислот.

  • Вітаміни та антиоксиданти зміцнюють імунітет і нервову систему, благотворно впливають на шкіру, усувають шкідливий вплив вільних радикалів. До цих інгредієнтів належать яловичина, гречана крупа, висівки, свіжі соки.

Рослинні олії зміцнюють страви завдяки різноманітним поліненасиченим жирним кислотам, нормалізують жировий обмін та попереджають алергію.

Насіння риби, гарбуза та соняшнику, матері збагачують організм цинком, який необхідний для відновлення, загоєння ран, зменшення запалення, усунення лущиться зон.

При псоріазі слід пити достатньо води - не менше двох літрів на день. Ми рекомендуємо лужну воду з мінеральних вод.

Якщо терапевтична дієта не забезпечує щоденного виведення, рекомендується застосовувати проносні засоби або оливкову олію - невеликими дозами.

Молочні продукти від псоріазу

Молочні продукти від псоріазу займають особливе місце в раціоні хворого. Вони різноманітні, смачні, збагачують організм білками, жирами, великою кількістю вітамінів, кальцію та інших мікроелементів. Всього в молоці більше сотні корисних інгредієнтів. Найпопулярніші коров’яче молоко та продукти переробки.

Молоко має бактерицидні властивості, запобігає розвитку інфекцій, посилює захисні сили. Мікроелементи забезпечують здоров’я волосся, нігтів і шкіри, регулюють обмінні процеси. Як заспокійливий засіб молоко використовується для профілактики безсоння.

Молоко використовується і у вигляді масок - воно живить, заспокоює, знімає подразнення шкіри. Амінокислота лізоцим, що міститься в молоці, сприяє регенерації клітин.

У меню потрібно ввести:

  • знежирене, нежирне або сухе молоко;
  • письменник;
  • олія та маргарин;
  • твердий, плавлений, м’який сир;
  • кефір, йогурт;
  • козяче молоко;
  • мигдаль.

Козяче молоко відрізняється від кращого засвоюваності та переносимості. Він зміцнює імунітет, позитивно впливає на склад крові, сприяє загоєнню в різних історіях хвороби. Тому продукт корисний хворим на псоріаз.

Для псоріазу використовуйте рецепт: доведіть молоко до кипіння, тримайте вогонь мінімальним протягом п’яти хвилин і перелийте в іншу ємність. Нанесіть на стіни біле покриття і змастіть проблемні місця.

[1]

Стіл для продуктів від псоріазу

Сімейство продуктів для псоріазу було створено американським вченим Пегано. Суть теорії Джона Пегано полягає в тому, що продукти поділяються на кислотні та лугоутворюючі продукти. Їхні стосунки важливі при псоріазі. Оскільки для освіження шкіри та усунення запальних пухлин необхідна лужна реакція, щоденний раціон повинен складати 20-30% кислотоутворюючих та 70-80% лужних. Ця методика успішно практикується у світі і дозволяє позбутися від псоріазу без ліків, лише збалансованим харчуванням. Для пацієнтів дієта Пегано - це не просто дієта, а спосіб життя.

  • З цієї дієти в їжі пацієнта повинні переважати нежирні олії, рослинна їжа (виключаючи заборонені овочі та фрукти), молоко та продукти переробки, яйця, рибні страви та нежирне м’ясо. Проста вода, свіжі соки, трав’яні чаї та відвари забезпечують рівень води. Підвищує лужність лецитину, доданого в їжу або напої.

Правильне харчування слід поєднувати з очисними ваннами, фізичними навантаженнями, позитивним настроєм та здоровим способом життя.

Результати дієти Пегано проявляються через місяць. Кількість запальних явищ, кількість та інтенсивність бляшок зменшуються. З найкращим результатом вони можуть повністю зникнути. Ще одним позитивним ефектом дієти є звільнення від зайвої ваги.

Однак слід враховувати особливості організму та різні реакції пацієнтів на одні і ті ж продукти. Тому дієта повинна виконуватися індивідуально для кожного пацієнта. Надмірний дієтичний стрес - це також стрес на організм, який може негативно вплинути на перебіг захворювання.

Кожна організація по-різному реагує на заборонені продукти. Перелік продуктів від псоріазу може бути розширений або скорочений відповідно до стану здоров’я та індивідуальних особливостей, стану здоров’я пацієнта, висихання певної їжі. Важливо, щоб їжа не викликала загострення, а навпаки, посилювала ефект інших методів лікування - для усунення симптомів та запобігання рецидивам.