продуктивні

В
В 		В

Індивідуальні послуги

Журнал

  • SciELO Analytics
  • Google Scholar H5M5 ()

Стаття

  • нова текстова сторінка (бета-версія)
  • Іспанська (pdf)
  • Стаття в XML
  • Посилання на статті
  • Як цитувати цю статтю
  • SciELO Analytics
  • Автоматичний переклад
  • Надішліть статтю електронною поштою

Показники

  • Цитується SciELO
  • Доступ

Пов’язані посилання

  • Подібне в SciELO

Поділіться

Ветеринарний вентилятор

версія В онлайновій версії ISSN 2448-6132 версія В друкованій версії ISSN 2007-428X

Abanico vetВ том 6В No1В ТепікВ Січень/КвітеньВ 2016

Продуктивність та характеристики туші бичків, що харчуються глюкогенним попередником

Джей Каррійо-Еррера 1В

МануельВ Мурільо-Ортіс 2В * В

ЕсперансаВ Herrera-Torres 2В

ФранцискоВ Reel-Carreón 2В

ОсвальдоВ Рейес-Естрада 2В

ФернандоВ Лівас-Кальдерон 3В

Біотехнології, застосовані до харчування тварин, створили ряд кормових добавок, біологічна функція яких полягає у поліпшенні активності мікроорганізмів рубця і, таким чином, у підвищенні ефективності використання поживних речовин, що забезпечуються дієтами, споживаними великою рогатою худобою на кормових ділянках. Основними кормовими добавками, які найчастіше використовуються в дієтах, для великої рогатої худоби при інтенсивному відгодівлі, є: іонофори, дріжджі та фібролітичні ферменти.

Що стосується фібролітичних ферментів, дослідження вказують на те, що вони покращують засвоюваність клітковини у дієтах з високим концентратом (Zinn and Salinas, 1999), що може поліпшити використання поживних речовин у жуйних. Ця дія пояснюється тим, що можливі дефіцити фібролітичних ферментів, присутніх у рубці, можна частково подолати, доповнюючи дієти фібролітичними ферментами (Murillo et al., 2000 b) .

Опис та місце проведення дослідження

Це дослідження було проведено в Ехідо-де-Пракседіс-Герреро (Ла-Лома), розташованому на 12,5 км від шосе Дуранго-Мескіталь; з висотою 1890 мсм, із середньою температурою 31 ° C у травні та червні та 1,7 ° C у січні; середньорічна кількість опадів становить 450 мм (INEGI, 2004).

Експериментальні дієти та тварини

Фази відгодівлі та змінні реакції

Характеристика каналу

Таблиця 1: В Склад дієт та експериментальних методів лікування

монензин, доданий при 2 г в/д/д

b Табличні значення, що генеруються за допомогою програми без урахування поживного внеску Lipofeed (r), NRC (2000)

Змінні продуктивних показників та характеристики туші аналізували за допомогою абсолютно випадкової схеми з 4 обробками (дієти) та 4 повтореннями (телята); а для розділення засобів лікування був використаний тест Тукі (Snedecor and Cochran, 1989). Дані аналізували відповідно до процедур GLM SAS (2003) .

Результати і обговорення

S1 S2 S3 S4 EED
Кінцева вага, кг 436,6 д 492,6 а 466,6 б 459,3 c 3.7
ВВП, кг/день 1,27 д 1,54 до 1,42 б 1,38 c 1.2
CMS, кг/день 11.2 а 10,2 б 11.4 а 11.1 а 1.0
Змінного струму 8,8 до 6,6 c 8,0 б 8,0 б 2.6

abc Засоби в рядках з різними літералами різні (P Corona et al. (2005) та Scott et al. (2003) повідомили про нижчі значення, ніж ті, що були зафіксовані у цьому дослідженні у ВВП, CMS та CA у телят на кормових ділянках дієти, подібні за інгредієнтами та за пропорцією корму: концентровані.

Характеристика каналу

S1 S2 S3 S4 EED
EGD, см Від 0,33 до Від 0,79 до Від 0,70 до Від 0,80 до 0,07
ПКК, кг 260,6 д 299,6 а 281,3 б 269,5 с 3.64
AOC, см 2 84,6 c Від 102,0 до 92,6 б 91,3 б 2.64
CR,% 59,6 а Від 60,8 до 60,2 а 56,7 б 0,33

abcd Засоби в рядках з різними літералами різні (P Boles et al., (2004) при подібних дієтах, виявили нижчі показники КПК, ніж ті, що були зафіксовані в цьому дослідженні у вигодовувачів кормів. Аналогічно, Schoonmaker et al. (2010)) та Depenbush et al. (2009) в експериментальних умовах, подібних до цього дослідження, отримано збільшення на 2% в КПК у бичків, видобутих на кормовому майданчику. Щодо AOC, Buckner et al., (2008) повідомляють 94,5 см 2 у великої рогатої худоби, закінченої в годівниці.

Туші, отримані в цьому дослідженні, можна вважати класом 1, оскільки відповідно до стандартів, встановлених USDA, туші великої рогатої худоби з урожайністю вище 52% вважаються в межах цього рівня якості. Цей рівень описує тушу, покриту тонким шаром жиру на попереку та ребрах, а також невеликі відкладення жиру в нирках, тазі та серці (Hale et al., 2013). У цій роботі врожайність туші була вищою, ніж те, про яке повідомляли HernÃndendez et al. (2009).

ADAMS CC, Galyean ML, Kiesling HE, Wallace JD, Finker MD. Вплив життєздатної культури дріжджів, бікарбонату натрію та монензину на швидкість розбавлення рідини, бродіння рубця та продуктивність кормових порід вирощуваних бичків та засвоюваність у ягнят. J Anim Sci. 1981; 53: 780. [В Посилання]

BOLES SA, Bowman JG, Surber LM, Boss DLJ. Вплив сортів ячменю, що згодовується бичкам, на характеристики туші та колір м’яса J Anim Sci.2004; 82: 7: 2087-2091 [В Посилання]

CD BUCKNER, Mader TL, Erickson GE, Colgan SL, Mark DR, Bremer VR, Kargues KK, Gibsons ML. Оцінка сухих зерен дистиляторів плюс розчинні включення за показниками продуктивності та економічності обробки бичків. Проф. Анім. 2008; 24: 404-410. [В Посилання]

COBOS PM. Мікробіологія, що застосовується до виробництва жуйних тварин. Пам'ять про Міжнародний вдосконалений курс з харчування жуйних тварин. Столичний автономний університет. дев'ятнадцять дев'яносто шість; с. 16. [В Посилання]

КОРОНА ЛС, Родрігес Р, Посуд А, Цінн. RA. Порівняльний вплив цільної, подрібненої, сухокатаної та паропластової кукурудзи на перетравлення та продуктивність росту худоби. Проф. Анім. 2005; 21: 200-206. [В Посилання]

DEPENBUSCH BE, Коулмен К.М., Хіггінс Дж. Дж., Друайяр Дж. Вплив підвищення рівня випущених зернових кукурудзяних дистиляторів з розчинними речовинами на продуктивність росту, характеристики туші та якість м’яса однорічних телиць. J Anim Sci.2009; 87: 2653-2663. [В Посилання]

DUFFIELD TF, Marrill JK, Bagg RN. Мета-аналіз впливу монензину на м’ясну худобу на ефективність корму, приріст маси тіла та споживання сухої речовини, J. Anim. Наукова 2012; 90: 4583-4592. [В Посилання]

ERASMUS LJ, Botha PM, Kistner A. Вплив добавки до культури дріжджів на виробництво, бродіння рубця та дуоденальний потік азоту у молочних корів. J Dairy Sci. 1992; 75: 3056. [В Посилання]

HALE DS, Goodson K, Savell SW. Класи якості та врожайності яловичини USDA. Департамент наук про тварин Техасу A&M. 2013. Доступ: 20.05.2015. [В Посилання]

HE ZX, He ML, Walker ND, McAllister TA, Yang WZ. Використання фібролітичного ферменту в дієтах на основі ячменю, що містять зерна сухих дистиляторів пшениці з розчинними речовинами: бродіння жуйних речовин, засвоюваність та ефективність росту кормів на кормі. J. Anim. Sci. 2014; 92: 3978-3987. [В Посилання]

HERNÃDENDEZ BJ, GÃmez VA, NÃà ± ez GFA, Ríos RFG, Mendoza MGD, Garcáa MJA, Villegas AY, HernÃndez SD, JoaquÃn TBM. Ефективність туш та не м’ясних компонентів коричневого швейцарського х зебу в трьох системах годівлі в теплому вологому кліматі. Університет і наука. 2009; 25: 2: 173-180. [В Посилання]

KEMPSTER T, Cuthberstson A, Harrington G. Оцінка туш у тваринництві, виробництві та маркетингу. Макеки Чатема, Кент. Великобританія. 1982: 306-308. [В Посилання]

MARTIN SA, Нісбет DJ, Dean RG. Вплив комерційної дріжджової добавки на ферментацію жуйних речовин in vitro. Nutr. Rep. Int. 1989; 40: 395. [В Посилання]

MCKEE T, McKee JR. Біохімія: Молекулярна основа життя. 3-е видання. McGraw Hill Interamericana. 2013: 221-222. ISBN: 844860524-1. [В Посилання]

MONSГ “N F, Campo MM, Panea B, Saà ± udo C, Olleta JL, Alberti P. Взаємозв’язок об’єктивних та суб’єктивних заходів конформації у 15 європейських порід яловичини. XI конференція з тваринництва Міжпрофесійної асоціації аграрного розвитку. Сарагоса, Іспанія. 2005: 38-44. [В Посилання]

МУРІЛЛО О.М., Гільварес Е.Г., Кастро Х., Сайнчес Дж.Ф., Вазкес М.С., Цінн Р.А. Взаємодія рівня корму та фібролітичних ферментів на функцію травлення у великої рогатої худоби. Proc. Вес. Розділ Амер. Соц. Анім. Sci. 2000 а; 51: 324-327. [В Посилання]

МУРІЛЛО О.М., Рейес Ф. Оцінка Yea Sacc 1026 в добавках для м'ясної худоби, що пасеться на пасовищах трави та бобових культур. В кн .: Біотехнології у галузі кормів для тварин. 2000: 91-94. [В Посилання]

NRC. Вимоги до поживних речовин м’ясної худоби. 7 видання, Національна академія наук. Національна наукова рада. Вашингтон, округ Колумбія, США. 2000. [В Посилання]

NUГ‘EZ AJ, Felix CTL, Lemenager RP, Schoomaker JP. Вплив включення оксиду кальцію в раціон м'ясної худоби, що містить 60% сухих зерен дистиляторів з розчинними речовинами, на бродіння жуйних, дієта. Ефективність засвоюваності та характеристики туші. J Anim Sci.2014; 92: 3954-3965. [В Посилання]

SANCHEZ PH, Tracey LN, Browne-Silva J, Lodge-Ivey SL. Propionibacteriumacidipropionici P169 та глюкогенні попередники покращують бродіння рубця неякісного корму у м’ясної худоби. J. Anim. Sci. 2014; 92: 1738-1746. [В Посилання]

SAS (2003). Посібник користувача SAS (випуск 9.1): SAS Inst, Inc., Cary, NC. [В Посилання]

SCHOONMAKER JP, Trenkle AH, Beitz DC. Вплив подачі зерна вологих дистиляторів на продуктивність, відкладення мармуру та вміст жирних кислот у яловичині з бичків, що харчуються з низьким або високим вмістом корму. J Anim. Sci.2010; 88: 3657-3665. [В Посилання]

SCOTT TL, Milton CT, Erickson GE, Klopfenstein TJ, Stock RA. Метод обробки кукурудзи при фінішних дієтах, що містять вологий корм з кукурудзяної клейковини. J. Anim. Sci.2003; 81: 3182-3190. [В Посилання]

SNEDECOR, G. W та W. G. Cochran. Статистичні методи. 8 Видання. Преса університету штату Айова. 1989: 95-106. ISBN-10: 0813815614. [В Посилання]

SWYERS KL, Wagner JJ, Dorton KL, Archibeque SL. Оцінка продукту ферментації Saccharomyces cerevisiae як альтернативи моненсину щодо показників росту, вартості приросту та характеристик туші важких однорічних бичків. J. Anim. Sci. 2014; 92: 2538-2545. [В Посилання]

VAN SOEST PJ. Харчова екологія жуйних, 2ед. Корвалліс. O. and B. Book Company, University Press, Ітака. Н. Йорк. США 1994: 121-130. ISBN: ISBN 0-8014-2772-X. [В Посилання]

ZINN RA, Gulati SK, Plascencia A, Salinas J. Вплив біогідрування жуйних речовин на кормову цінність жиру в фінішних раціонах для худоби великої рогатої худоби. J. Anim. Sci. 2000; 78: 1738-1746. [В Посилання]

ZINN RA, Salinas J. Вплив фіброзиму на функцію травлення та ефективність росту кормах для годівлі, що харчуються на 78% -ній дієті, що вирощує концентрат. У: Біотехнологія в кормовій промисловості, Матеріали 15-го щорічного симпозіуму Altech. Ноттінгем, Університетська преса. 1999: 313-320. ISBN: 1-897676-700. [В Посилання]

Отримано: 14 серпня 2015 р .; Затверджено: 24 січня 2016 року