промисловість

Харчовий вміст продуктів постійно зменшувався протягом останніх десятиліть, що серйозно впливає на стійкість нашого організму та функціонування нашої імунної системи. При цьому велику відповідальність несе харчова промисловість, діяльність якої піднімає серйозні морально-етичні проблеми, починаючи від тваринництва та рослинництва і закінчуючи тим, що продукти харчування в наших магазинах часто виробляються з використанням токсичних хімічних речовин, а в США, наприклад, з генетично модифікованих інгредієнтів.

Однією з найбільших баз галузі, безперечно, є Сполучені Штати, і на недоліки її функціонування вказували безліч документальних фільмів протягом багатьох років. І чому це впливає на нас тут, у Центральній Європі? Оскільки між країнами існували торгові угоди, які можуть мати великий вплив на те, яке продовольство надходить у Європейський Союз. Наприклад, два роки тому угорський "Грінпіс" також протестував проти Угоди про економіку та торгівлю між ЄС та Канадою (CETA), яка може послабити європейські правила безпеки харчових продуктів шляхом скасування тарифів та вільної торгівлі. З іншого боку, до вільної торгівлі спонукала пропозиція Ангели Меркель відкрити двері ЄС для США, проте існує побоювання, що ГМ-продукти можуть масово надходити до Європи.

Щоб краще зрозуміти та скласти карту зарубіжної ситуації, непогано переглянути наступні чотири документальних фільми:

Cowspiracy: секрет стійкості

Яловичину виробляють промислово в США. Надмірне споживання м’яса саме по собі шкідливо для організму, але також варто подумати, як і, головне, за якою ціною їжа потрапляє на стіл. З документального фільму чітко видно, що масове тваринництво також є основною причиною вирубки лісів, споживання води та забруднення. Досить думати, що одна з найбільш руйнівних галузей на Землі відповідає за викид більшої кількості парникових газів, ніж транспортний сектор, який вражає не тільки повітря, але й грунт і рослини, які в ньому ростуть. Творець твору Кіп Андерсен, таким чином, не впевнений наголосити, що екологічні організації також повинні вжити заходів проти цієї проблеми. Неймовірно спонукальний до роздумів і дивовижний фільм для всіх.

Харчова промисловість Inc. (Food Inc.)

Food Industry Inc. представляє кардинальні зміни, що відбулися в американському виробництві продуктів харчування за останні тридцять років. Постійна і невпинна гонка грошей відсунула безпеку продуктів харчування та здоров’я споживачів на другий план. Тварин, яких утримують масово, набивають антибіотиками, на землях вирощують генетично модифіковані культури - і, на думку режисерів, це пов’язано з масовим ожирінням населення, розвитком різних хвороб та забрудненням навколишнього середовища. На їх думку, єдиний вихід - це екологічно свідомі покупки та органічне землеробство. Цей документальний фільм, що заповнює прогалини, допоможе вам зрозуміти, як харчова промисловість працює без шкоди.

ГМО OMG

Кажуть, що обробка рослин хімічними речовинами чи генетична обробка завдає неймовірної шкоди. Отруєний корм годують тварин, що утримуються в промислових масштабах, м’ясо яких згодом кладуть на наш стіл - і, споживаючи його, ми хворіємо. GMO OMG - це захоплюючий та шокуючий фрагмент того, що відбувається у рослинництві.

Голодний змін

У нашому світі бодібілдингу та досконалості ми всі прагнемо бездоганної зовнішності. Ключ до рішення ми бачимо у дієтах та здоровому харчуванні. Але чи справді ми здорові щодо того, що думаємо? Ми справді збираємось схуднути від легких продуктів чи наносимо ще більшу шкоду своєму тілу? Документальний фільм розкриває дивовижні та спонукальні до роздумів секрети про те, як харчова промисловість змушує нас постійно харчуватися і знову і знову піддаватися на хитрощі. Кожен, хто одержимий здоровим харчуванням, вартий уваги.