овочі

Артрит - це захворювання, яке викликає запалення та біль у суглобах. Це можна запобігти правильним харчуванням.

Артрит вражає людей різного віку і може ускладнити звичайну повсякденну діяльність. Найкращий спосіб полегшити біль при артриті - це ліки, тому необхідно проконсультуватися з лікарем. Вони також приймають деякі природні засоби, такі як кокосова олія.

Що стосується профілактики артриту, здоровий спосіб життя є ключовим. Однак є одна їжа, яка в цьому відношенні перевершує всі інші - брокколі.

Брокколі містить речовину сульфорафан, яка зменшує ризик артриту. Крім того, ви можете знайти багато кальцію, який сприяє здоров’ю кісток. Найсильніший вплив брокколі на себе спостерігається особливо у пацієнтів з остеоартритом.

Інший спосіб зменшити ризик артриту - більше їсти квасоля багатий клітковиною. Це допомагає зменшити кількість с-реактивних білків в організмі, які утворюються при запаленні і пов’язані із захворюваннями серця, діабетом та ревматоїдним артритом.

Фахівці також рекомендують солодка картопля, морква, червоний перець та інші овочі, багаті каротиноїдами. Одним з них є бета-криптоксантин, який, за деякими дослідженнями, бореться із запаленням.

Обов’язково включіть більше у своє меню цибуля, часник і цибуля-порей, які борються із запаленням кверцетином. Дисульфан також можна знайти в часнику, що зменшує кількість ферментів, що спричиняють ослаблення хряща.

Важлива також правильна підготовка овочів. Якщо ви не їсте його сирим, рекомендується тушкувати, а не варити, оскільки цей спосіб залишить у ньому більше поживних речовин. Під час тушкування використовуйте лише трохи води, а головне не перестарайтеся - з точки зору здоров’я напівсирі овочі, безумовно, кращі за варені. Ви також можете обсмажити овочі на сковороді. Цей спосіб приготування навіть виділяє в ньому фітохімікати, полегшуючи їх переробці організму.