"Провідні фахівці з питань харчування погоджуються, що харчування відіграє ключову роль у здоров'ї дорослих під час вагітності та дитинства".

своєї

Webmagazin.sk, 22 листопада 2014 р. 10:00

Чи знаєте ви, що таке програмування харчування? Це не термін інформатики, а сукупність останніх наукових знань у галузі дитячого харчування. Це найважливіша інформація про концепцію програмування харчування та заохочення батьків "До 80% здоров'я дорослої дитини впливає на фактори навколишнього середовища, найбільше - на харчування, і лише 20% визначається його генами". інформує професор Ласло Ковач, керівник ІІ. Дитяча клініка медичного факультету Карлового університету та DFNsP у Братиславі.

Період розвитку здоров’я

Найважливіші моменти розвитку відбуваються в матці, але мозок, кістки, ключові органи та імунна система продовжують розвиватися в ранньому дитинстві. "Харчування в цей період складає основу оптимального розвитку метаболізму, воно може позитивно програмувати харчові звички або смакові переваги. Ризик захворювань цивілізації, таких як напр. ожиріння, діабет II типу, алергія, астма, серцево-судинні захворювання " - каже професор Ковач.

Це означає, що поліпшення харчових умов під час вагітності та перших трьох років життя може зменшити сприйнятливість до цивілізаційних хвороб для майбутніх поколінь.

Ви можете вплинути на своє здоров’я протягом усього життя завдяки дієті

При переході з молочної на тверду дієту дуже важливо вибрати досить різноманітну якісну та підходящу для дітей пропозицію, багату на овочі та фрукти, з достатнім вмістом вітамінів та збалансованим співвідношенням білків, жирів та вуглеводів. Дитина також сприймає їжу комплексно, усіма своїми почуттями. Відповідно поєднані смак, запах, консистенція та колір їжі зумовлюють рефлекторну активність вищої нервової системи та сприяють правильному перетравленню та використанню поживних речовин на користь здоров’ю.

"Дитині часто потрібно десять чи п’ятнадцять спроб, перш ніж їй сподобається нова їжа. Йому слід звикнути до звичайної їжі, але це може спричинити проблеми зі здоров’ям у деяких людей у ​​похилому віці. Період від 4 до 6 місяців - ідеальний час для створення імунологічного сліду. У цей період рекомендується ознайомити дитячий організм з усіма звичними продуктами харчування, такими як фрукти, овочі, каші, просто ранній контакт з ними є ефективною профілактикою харчової алергії або целіакії "., - каже професор Ковач.