11.4. 2012 Багато загальноприйнятих істин про їжу ніколи не обґрунтовувались і не втрачали своєї чинності. Однак для інших ви будете здивовані тим, що вони справді науково підтверджені.
Відомий, healthyfellow.com
Популярний з Інтернету
ЧАС НАРОДЖЕННЯ має більший вплив на ваше ЛЮБОВНЕ життя, ніж ви думали: Ви почервонієте!
8 найпоширеніших питань про коронавірус, які дуже турбують словаків: Це правда, не вірте міфу!
Чи знаєте ви, скільки кілограмів відходів ви створюєте за один день? Ви будете вражені!
ПРИКРАШНІ слова Нели Почискової: Інтимне зізнання її Філіпу, ми гарантовано ВРАЖАЄМО на вас!
Ілона Чакова перекинула ногу на ногу і в сукні з глибоким декольте. Вона була схожа на БОГИНЮ
Пов’язані статті
Що на обід? Рис! 6 чудових порад щодо здорової їжі
Пов’язані з темою
Втрата ваги після сорока
Жіноче здоров’я
Продукти для схуднення після
Алергія
Проковтнута жуйка заб’є ваш кишечник! Не їжте ввечері, бо ви наберете вагу! Ви також закликаєте своїх дітей таким чином чи самі уникаєте вечірніх бенкетів? Зайве! Багато "істин" щодо дієти та їжі - це необгрунтовані марення. Що насправді правда, а що лише вигадка?
1. Коричневі яйця корисніші за білі
Неправда. Колір шкаралупи не має нічого спільного з харчовою цінністю яйця.
2. Їжте гарячу їжу один раз на день
Неправда. Їжа охолоджується в роті і має приблизно таку ж температуру, як і холодна їжа, поки не потрапляє в шлунок.
3. Він бідний нежирною їжею
Неправда. При дієті з низьким вмістом жиру людський організм відчуває позбавлення калорій, і для цього почуття голоду з’являється швидше.
4. Жувальна гумка може закупорити кишечник
Неправда. Проковтування жувальної гумки абсолютно не загрожує.
5. Кава зневоднює організм
Неправда. Немає наукових доказів того, що деякі напої в нормальних кількостях впливають на кількість води в організмі.
6. Ми повинні випивати 3 літри рідини на день
Неправда. У звичайні дні цілком достатньо випити 1,5 - 2 літри рідини.
7. Прибуток від картоплі та макаронних виробів
Неправда. Якщо ми їмо їх в помірних кількостях, вони не представляють жодної загрози для тонкої лінії.
8. Темний хліб корисніший за білий
Не завжди. Темний колір не повинен бути доказом того, що це цільнозерновий продукт. Це також може бути кольоровий білий хліб.
9. Морква корисна для очей
Неправда - шпинат кращий за моркву. До недавнього часу вважалося, що бета-каротин є найважливішим для очей, але останні дані свідчать про те, що лютеїн та зеаксатин набагато важливіші для хорошого зору.
10. «Пивний пупок» утворюється з пива
У цьому є певна правда, але пиво - далеко не самий калорійний напій.
11. Зелений чай захищає від раку
Неправда. Хоча деякі дослідження з Японії та Китаю підтвердили його позитивні ефекти при рідкісному раку шлунка.
12. Картопля фрі та бургери викликають звикання
Неправда. У картоплі фрі та гамбургерах немає речовин, що викликають залежність.
13. Вечірня їжа призводить до надмірної ваги
Неправильно! Для організму не важливо, коли ми їмо, а скільки.
14. Маргарин корисний для серця, ніж масло
Рослинні жири та олії (з яких складається маргарин) також містять холестерин.
15. Ми не повинні пити воду після кісточкових плодів
Неправда. Колись вода містила ряд збудників хвороби, які в поєднанні з кісточковими плодами в шлунку викликали хворобливе здуття живота або діарею.
16. Салат містить багато вітамінів
Це неправда! Салат не є вітамінною бомбою і складається в основному з води.
17. У нас висипання від шоколаду
Не завжди. У людей, схильних до висипань, шоколад може погіршити це за певних обставин.
18. Вершкове масло сприяє інфарктам
Насичені жирні кислоти з м’яса та масла закупорюють судини і призводять до передчасної смерті. Однак це твердження не відповідає дійсності! Якщо замінити жири макаронами, хлібом або рисом, наші судини нічого не отримають.
19. Два рази на тиждень риба
Правильно, але це не така риба, як риба! Який вид також є визначальним. Ідеально готувати 70 г риби з морепродуктів раз на тиждень і 80-150 г прісноводної риби раз на тиждень.
20. Пробіотична їжа зміцнює імунітет
Неправда. Пробіотики - це живі мікроорганізми, які додають до різних продуктів харчування, щоб зробити їх багатшими на поживні речовини.
21. Фруктовий цукор корисніший за звичайний
Ні, це зовсім не так. Фруктоза має однакову кількість калорій, а також сприяє карієсу.
22. Мікрохвилі руйнують вітаміни
Неправда. Цей спосіб приготування їжі не руйнує більше корисних речовин, ніж звичайне приготування їжі.
23. Ми також можемо отруїтися сіллю
Правда. Теоретично це дійсно можливо. Занадто багато солі в організмі забирає воду з клітин. Смертельна доза солі становить приблизно 3 грами звичайної солі на кілограм ваги.
24. Вживання яблук замінює чищення зубів
Неправда. Жування яблук очистить покрив на поверхні зубів, але міжзубний простір залишиться цілим. Крім того, бактерії утворюють нове покриття з яблучного фруктового цукру.
25. Хто мерзне, той бідний
Це правда, що індукований холодом м’язовий тремор збільшує енергоспоживання організму. Однак ми настійно застерігаємо від "заморожування дієти", оскільки ризик переохолодження набагато вищий, ніж постійне схуднення.
26. Чорний шоколад корисніший за світлий
Неправда. Обидва види містять високу частку жирів і цукру. Темний шоколад має гіркий смак, ніж легший, через більший вміст какао, тому люди не їдять так багато.
27. Білок сприяє схудненню
Частково вірно. Збільшення кількості білка у вашому раціоні може змусити вас відчувати ситість протягом тривалого часу.
28. Яйця підвищують рівень холестерину
Здоровий організм людини може обробляти одне яйце на день, не підвищуючи рівень холестерину.
29. Той, хто п’є більше води, швидше худне
Це правда. Наприклад, якщо ми випиваємо 2 літри води на день, ми спалимо на 100 калорій більше. Це приблизно 5 кілограмів жиру в організмі на рік.
30. Червоний перець містить найбільше вітаміну С.
Ні. Кількість вітаміну С приблизно однаково для червоного, жовтого та зеленого перцю.