болісні

Без молока багато з нас навіть не уявляють собі дієти. Ми використовуємо його для смаку кави або вівсянки, це невід’ємна частина декількох рецептів. Однак якщо у вас виникають проблеми з травленням у вигляді судом, діареї, посиленого метеоризму або болю в животі після його вживання, винна непереносимість лактози. Ми розповімо вам все, що вам потрібно знати про цей розлад.

З віком ризик віку значно зростає

Непереносимість лактози - не поширене захворювання, а розлад. Це пов’язано з нестачею лактази, ферменту, що відповідає за розщеплення молочного цукру. Зі збільшенням віку ризик нетерпимості, який вражає приблизно кожного п'ятого словака, також зростає. Це проявляється приблизно від 30 хвилин до двох годин після вживання молока або їжі, що містить молоко.

Первинна непереносимість лактози

Дослідники встановили, що кількість ферменту лактази зменшується з віком. Чим старше ми стаємо, тим менше споживаємо молочних продуктів, наша дієта різноманітніша щодо інших інгредієнтів, і лактаза більше не потрібна нашому організму. Якщо з віком у вас розвинулася непереносимість лактози, мова йде про первинну непереносимість лактози.

Вторинна непереносимість лактози

Виникає в результаті іншого захворювання. Найчастіше це пов’язано з розвитком целіакії або запальних захворювань травного тракту (хвороба ВЗК), це також може бути результатом хірургічного втручання. Однак якщо захворювання, які спричинили непереносимість лактози, можна вилікувати або, принаймні, полегшити, рівень ферменту лактази з часом знову зросте до нормального рівня.

Вроджена непереносимість лактози

На щастя, це справді рідкісна форма, при якій дитина народжується з повною відсутністю ферменту лактази. Як результат, грудне вигодовування неможливе, оскільки дитина не може перетравлювати молочний цукор, що міститься в грудному молоці. Це повністю залежить від годування спеціальним замінником грудного молока, який не містить лактози.

Діагностика

Ваш лікар скаже вам, якщо у вас непереносимість лактози, аналіз крові або дихання. Ну, до цього. Перш ніж піти за ним, ви можете перевірити, чи належите ви до групи ризику.

Ось декілька простих порад, які допоможуть вам:

- Спробуйте на кілька тижнів повністю припинити вживання молока або молочних продуктів
- якщо протягом цього часу ви відчуваєте неприємні симптоми непереносимості лактози, спробуйте споживати молочний продукт і спостерігайте, як ваш організм реагує на нього
- Якщо симптоми повертаються, зверніться до лікаря

Молочні продукти можуть не отримати повного стебла

Якщо ви страждаєте непереносимістю лактози, вам не потрібно виключати зі свого раціону всі молочні продукти. Потрібно лише вибрати правильний. Кисломолочні продукти, такі як деякі типи твердих сирів (чеддер, пармезан та ін.), Ацидофільне молоко або бринза, безумовно, вам не зашкодять. Однак вам доведеться попрощатися не тільки з коров’ячим, але і з козячим молоком, яке також містить лактозу. З іншого боку, у вас буде принаймні можливість спробувати різні трав’яні молока, що мають чудові смакові якості. Наприклад, мигдальне, рисове або соєве молоко - це види молока, які є чудовою альтернативою тваринного молока.

Наша порада: Однак якщо ви навіть не уявляєте свою дієту без коров’ячого молока, спробуйте додати лактазу, яку можна придбати у формі крапель або таблеток. Цей фермент доповнить те, чого не вистачає вашому організму.

Непереносимість лактози не означає кінець світу. Це вимагає лише більшої уваги при виборі підходящих продуктів. На щастя, більшість супермаркетів вже пропонують товари, що не містять лактози, що однозначно полегшить вам покупки.

Чи є у вас досвід непереносимості лактози? Напишіть їх іншим читачам в обговоренні під статтею.