У яких країнах руки? Shutterstock
Їжа столових приборів є основою, зокрема, страв західної кухні, тоді як на Близькому Сході, в Африці, Південній Азії та Південній Америці звичайно їсти вручну. Ви любите їжу і завжди намагаєтесь скуштувати місцеві делікатеси? Ми познайомимо вас з кількома країнами, де вам не знадобляться ніякі харчові інструменти.
Індія
Індійська кухня Shutterstock
У віддалених районах Індії, за межами великих міст, ніж і виделка не широко використовуються. Звичайно, прийнятно потягувати раїту (йогуртове занурення) з ложки, але страви з рису, такі як біріані, їдять вручну як стандарт. Якщо ви хочете спробувати харчуватися як місцевий житель (чесно кажучи, це чудово звільняє), обов’язково використовуйте лише праву руку. Ліва рука вважається нечистою, тому її не їдять і не вітають.
Ефіопія
Ефіопська кухня Shutterstock
Навіть в Ефіопії це в руках, особливо реальних. Дуже цікаво подати традиційну страву з ін’єри. Після випікання млинець служить тарілкою, в яку вставляються м’ясо-овочеві суміші. До речі, якщо відірвати шматок цієї їстівної тарілки, вона послужить ложкою. Місцевою звичкою є хороша звичка використовувати під час їжі лише перші три пальці, тобто великий, вказівний та середній пальці.
Також читайте:
Мексика
Мексиканська кухня Shutterstock
Більшість мексиканських страв вибирають вручну (хто б нарізав бурітто?!). Однак, як вакцинований європейці, ресторани дадуть вам виделку та ніж у стандартній комплектації. Якщо ви хапаєтеся за столові прилади, уникайте різання та збору ними тако. Це абсолютно немислимо! Намагайтеся харчуватися як місцевий: замість ложки використовуйте кукурудзяні млинці, тобто коржі. З їх допомогою можна підібрати трохи квасолі і сміливо вкусити їстівну ложку. Взагалі, ви також можете їсти лівою рукою в Мексиці.
Індонезійська кухня
Індонезійська кухня Shutterstock
Навіть в Індонезії (наприклад, Балі, Ломбок, Ява чи Борнео) є руки. Хороша місцева їдальня включає не тільки бруд пальців, але і всю долоню прямо - ви тут лише правою рукою. Індонезійці мають досить суворий ярлик на обід: наприклад, не годиться їсти під час прогулянки або дути носом за стіл. Індонезійці вважають цю звичку дуже відразливою. Але якщо іншого варіанту немає, ви можете прикрити все носом під час їжі, тому що це цілком для них добре.
Також читайте:
Що ви можете їсти своїми руками разом з нами?
Неочищені креветки можна їсти вручну Shutterstock
Навіть у Словаччині їсти руками не зовсім недоречно згідно з етикетом. Ви можете споживати випічку або картопляні чіпси зануркою без інструментів. Якщо ви не знаєте, як поводитися з киянками, ви також можете взяти суші в руку. Любителі морепродуктів напевно знають, що неочищені креветки та варені мідії також їдять вручну.