Серед нескінченності існуючих дієт для схуднення метод Пронокаль простір відкривається безшумно і послідовно. Компанія пропонує стандартизоване лікування (завжди в руках медичних працівників), яке дозволяє втрачати від 7 до 12 кілограмів на місяць.
Метод сформульований - на першій "активній" стадії - через пакетики зневоднених білків (та інших вже готових продуктів), що індукують стан кетозу, де спостерігається ситість і відсутність голоду.
Звичайно, така обіцянка недешева: кожен пакет (а це займає п’ять на день на активному етапі) коштує 62 долари.
Потенціал компанії - яка вже працює в 17 країнах - такий, що на початку цього року її придбала інвестиційна група ABAC Solutions, щоб просувати її на більшій кількості ринків та досягти великої країни із зайвою вагою та ожирінням: США.
Густаво Сойка, Підготовлений у Відні фармацевт (син австрійських батьків) керує операцією Pronokal в Аргентині та регіоні. Точніше, у нашій країні вони вже пролікували понад 20 000 пацієнтів з 2013 року, тоді як метод розширюється - в основному - з вуст в уста і шукає незвичну логіку для компанії: що клієнти не повертаються.
Як визначається Пронокал: харчова компанія, здоров’я?
Це, звичайно, медична компанія. Для цього він використовує їжу, замість наркотиків, щоб спробувати полегшити захворювання, які є ожирінням та надмірною вагою.
І це означає це для охорони здоров’я, часто непомітно ...
Точно: ожиріння та надмірна вага мають багато супутніх захворювань, тобто супутніх захворювань, багато з них серцево-судинні.
Яким є підхід до цього питання? Він відомий як "пакетна" компанія.
Так, це термінологія, яка була створена в народній уяві, оскільки нашими першими продуктами були зневоднені білки, які збираються в пакетики, а потім відновлюються у воді і можуть трансформуватися як у тверду, так і в рідку їжу, холодну або гарячу.
Але конкретно, що мають ці конверти?
Зневоднені білки з певними видами корисних жирів та вуглеводів. Підсумовуючи: у них багато білків, менше жирів і дуже мало вуглеводів, і все це з метою створення у пацієнтів фізіологічного стану, який призводить до того, що вони худнуть дуже швидко і дуже безпечно ...
Кетоз
Точно такий стан, коли метаболізм використовує жир для енергії.
Зупинимось на цьому, бо те, чого вони нас навчили, полягає в тому, що ці дві речі (швидко та безпечно) не поєднуються ...
Помилка: занадто швидке схуднення благотворно впливає на обмін речовин, всупереч поширеній думці. Існує багато міфів про дієти, що швидко занепадають. Перша перевага - це психологічна, коли пацієнт (а не пацієнт із естетичним захворюванням, а пацієнт із ожирінням) бачить, що він втрачав від 7 до 12 кілограмів на місяць, тоді він починає вірити, що може. І ми додаємо до цього корисний ефект збереження ваги, досягнутої в довгостроковій перспективі.
Чи існує наукове підтвердження цього?
У своєму останньому 24-місячному дослідженні Prokal ми показали, що за 24 місяці (і ми продовжуємо дослідження) ми досягли ефективності та безпеки.
Що говорить казуїстика?
Він каже, що ми маємо дуже хороший рівень успіху у тих пацієнтів, які стежили за лікуванням та за нашими рекомендаціями в довгостроковій перспективі. Наш рівень успіху коливається від 45 до 50% і зберігається в довгостроковій перспективі, оскільки вони змінили ваше життя.
Отже, рівень відмов також становить близько 50%.
... дуже порівнянна з іншими типами дієт, але з тими перевагами, про які я вам говорив раніше.
Хто призначає метод Пронокал?
Лікарі різних спеціальностей, не тільки дієтологи ... Є клініцисти, ендокринологи, загалом професіонали, які знають, що роблять.
І це була б ваша комерційна мережа?
Наша комерційна мережа має ліцензію лише на харчування, але наш лікар призначає лікар.
Скільки клієнтів чи пацієнтів у вас в Аргентині?
З 2013 року в Аргентині накопичилося близько 20 000 пацієнтів. Хоча ми намагаємось збільшувати кількість пацієнтів з кожним днем, ми завжди працюємо відповідно до філософії сприяння здоров’ю пацієнта та намагання не допустити повернення пацієнтів. Я розумію, що багато компаній, які займалися продажем дієт, зазнали невдачі, оскільки комерційний аспект ставили перед здоров’ям пацієнта. Для нас все навпаки: здоров'я пацієнта попереду, і комерційна частина походить від цього.
Як вони продають свій метод?
Ми багато беремо участь у медичних конгресах і беремо активну участь в Аргентинському товаристві ожиріння та розладів харчування.
Але вони не мають особливої видимості ... як пацієнт-клієнт потрапляє до Pronokal?
Існують різні канали: ми в соціальних мережах, на одних і тих же медичних конгресах, коли наша комерційна мережа відвідує лікарів і багато передає з вуст в уста: коли ви бачите, як знайомий або друг худне, виглядайте добре і підтримуйте його з часом та вдосконалюйте їх здоров’я.
Чи може приєднатися будь-який лікар?
Так, це відкрито, але лікар, який вирішить призначити Пронокал, повинен пройти навчання у нас.
Чи мають лікарі, що призначають рецепт, прибуток від продажів?
Ми просуваємо це дослідження під назвою Pro Med, яке інтегрує глобальну базу даних, що працює у всіх країнах, де ми перебуваємо; там лікарі отримують фінансову винагороду за передачу даних цих пацієнтів.
Як ви розподіляєте продукти: зверніться до лікаря або до пацієнта?
Продукти надходять безпосередньо до пацієнта, і ми суворо контролюємо це, оскільки це не безкоштовна їжа, а частина медичного лікування. У цьому ми дуже обмежувальні.
Скільки часу займає лікування і скільки воно коштує?
Існують різні етапи, які виконуються залежно від кожного пацієнта. Є перша стадія, ми називаємо її «активною стадією», коли ви втрачаєте 80% ваги, яку хочете втратити. Ця активна стадія має три фази: 1, 2a та 2b.
Потім ми переходимо до інших стадій, коли починаємо повільно вводити більше вуглеводів, і ми дуже повільно виходимо зі стадії кетозу. І це є ключовим фактором збереження ваги з часом.
Час лікування безпосередньо залежить від кількості ваг, які ви повинні втратити: у "естетичного" пацієнта, який повинен схуднути на 10 кілограмів, - і це лише один приклад - за три тижні ви можете переходити з активного етапу, де опускаєтесь 80% мети.
Це також правда, що ті, у кого є більше кілограмів для схуднення, втрачають більше за інших - спочатку - через кількість води та метаболічні причини.
Наприклад, жінкам, як правило, трохи важче схуднути, ніж чоловікам, з метаболічних причин, але в середньому за нашою статистикою вони втрачають від 7 до 12 кілограмів на місяць.
А решта 20%, коли це зазвичай потрібно?
Залежить. Вам доведеться пройти інші фази, поки не додасте весь спектр білків, жирів та вуглеводів. На цих етапах існує вже не їжа Pronokal, а перевиховання, де ми навчаємо вас жити в суспільстві, в якому ми живемо, і як замінити харчові звички.
Продукція, виготовлена в Аргентині чи імпортна?
Сьогодні ми маємо асортимент з 35 товарів в Аргентині. Які білки ми імпортуємо в основному з Австрії, Канади та Франції. Ми виробляємо місцеві дієтичні добавки, такі як натрій, калій та інші, які повинні бути включені в стадію кетозу.
Є значення типового лікування?
Коли ми дивимося на значення через місяць, це здається дорогим. І правда полягає в тому, що він не дуже дорогий: продукт Pronokal еквівалентний абсолютно нежирному стейку за 62 долари США, він не є дорогим. Ось чого вартий конверт чи підготовлена їжа, адже у нас також є готове до вживання печиво та батончики.
А скільки порцій на день потрібно?
На початку, в активній частині, ви будете споживати 5 разів на день, що супроводжується в обід і вечерю певними овочами з низьким глікемічним індексом, які не додають вуглеводів.
Дозвольте мені це підкреслити: це медична допомога, яка дозволить вам схуднути і поліпшити своє здоров'я, забезпечуючи велику частину їжі, яку ви їсте протягом дня.
Ні в якому разі не використовуйте ліки, щоб полегшити почуття голоду?
Це те, що сам кетоз і білки виробляють ситість, і немає голоду.
Серйозно?!
Взагалі, дослідження говорять про це і - найголовніше - про це говорять самі пацієнти. Після перших двох-трьох днів пацієнт відчуває себе дуже добре: ситим і активним.
Іноді королева Нідерландів Максіма постає вашим пацієнтом, чи працюєте ви з цим зі знаменитостями?
Зазвичай ми не надаємо даних про пацієнтів, якщо вони не висловили їх публічно. У нас немає стратегії щодо знаменитостей. Якщо хтось висловлює це, ми зазвичай цитуємо це, але це більше робить преса.