Графіки зростання як інструмент, який допомагає управляти мінливістю ваги між свинями.

мінливості

Однорідність живої маси (LW) партій свиней на фазі відгодівлі, і особливо після прибуття на бійню, є аспектом, що цікавить свинарство, оскільки це сприяючий фактор у маркетингу та оптимізації зайнятості часу.

Одним із способів уявити, наскільки однорідними є тварини протягом виробничого циклу, може бути аналіз днів, що минули при досягненні певної ваги під час забою. Таким чином, можна очікувати, що дуже однорідні партії збільшать ефективність процесів відгодівлі як щодо днів, необхідних для спорожнення об'єктів, так і за коефіцієнтом конверсії.

Хоча певні стратегії управління, такі як групування ваг, дозволяють зменшити варіативність ваги, факт наявності інструменту, який допомагає приймати об'єктивні рішення з цього питання, може представляти великий інтерес. Таким чином, використання математичного моделювання для встановлення кривих зростання могло б бути дуже корисним. Нещодавно наші власні результати показують, що за допомогою цих кривих можна отримати цінну інформацію від наших тварин і навіть вивчити різницю в зростанні залежно від певних факторів, що цікавлять, таких як стать або генетика, серед інших.

Наприклад, у нас є повна щотижнева група відлучення з приблизно 350 свиней чоловічої та жіночої статі [Pietrain x (Landrace x Large White)], отриманих у комерційних умовах, і що їх жива вага (LW) контролюється від народження до народження. 1); Результати дають можливість скоригувати модель зростання на індивідуальному рівні і таким чином мати можливість передбачити дні, необхідні для досягнення забою (у цьому випадку 105 кг). Тут ми лише обговоримо, як ми могли б керувати цією мінливістю, не заглиблюючись у стать та генетику тварин.

Рисунок 1. Еволюція живої ваги з плином часу всієї популяції відлучень, що складається з 347 тварин.

Спочатку ми могли вибрати групу тварин за ваговими категоріями (рисунок 2), розділяючи 10% найменших тварин, щоб спостерігати за їх зростанням у порівнянні із середньою популяцією, або на 10% більшими. Практично ці вагові категорії можна здійснити, аналізуючи частоти кожного з ваг. З цих частот і, зосереджуючи свою увагу на найменших тваринах, ми позначаємо граничну точку, відбираючи 10% свиней з найнижчим коефіцієнтом ПВ, до яких ми віднесемо категорію L („Низька“ чи мала). Для решти двох категорій (H: "Високий" або великий і M: "Середній" або середній) ми діяли б аналогічним чином, але вибравши 10% та 80% відповідно.

Рисунок 2. Вагові категорії, створені через 35 днів після відлучення, де H: “Високий” або вище (10%), M: “Середній” або середній (80%) і нарешті L: “Низький” або малий (10%). Червоне коло вказує на 10% дітей, які мають намір диференціюватись як стратегію.

Після проведення категорій ФВ також можна спостерігати мінливість у кожній з них (рис. 3-5), аналогічно тому, що спостерігається із загальною кількістю тварин (рис. 1).

Рисунок 3. Еволюція живої ваги свиней, класифікованих як Н (“Висока” або вище), з часом. Рисунок 4. Еволюція живої ваги свиней, класифікованих як М («Середня» або середня) з часом.

Рисунок 5. Еволюція живої маси категорізованих свиней
як L ("Низький" або малий) з часом.

За підтримки кривих зростання дні, що досягають 105 кг (рисунок 6), можна оцінити індивідуально відповідно до вагової категорії, а отже, також різниці в днях між "найкращою" групою (червоною) та "найгіршою" (зеленою) ) свиней для досягнення тієї самої забою HP (у нашому прикладі в середньому до 40 днів).

Виходячи з цих результатів, питання, яке можна було б задати, полягало б у тому, як би розвивалися ці криві, якби відсоток дрібних свиней, яких ми могли по-різному обробляти, був різним, тобто 5%, 15% або іншим.

Враховуючи, що, коли тварини ростуть, вони роблять це ціною збільшення мінливості НР серед них (рисунок 1), диференційоване лікування частки дрібних свиней може бути цікавим у фермерських господарствах, які можуть включати цю процедуру управління на рівні. логістика, беручи до уваги, що вони є головними відповідальними за збільшення днів окупації під час наживки через менший ріст (за винятком деяких винятків).

Крім того, і припускаючи, що вага тіла при народженні не може бути визначальною у багатьох випадках на завершальних стадіях виробничого циклу, і що на заключних стадіях тварин, можливо, надто складно обробляти; щоб відокремити тварин, потрібно було б подумати про інший етап циклу, який би полегшив завдання. Етап, що збігається зі зміною місця розташування тварин (кінець переходу), можливо, може бути дійсним, як на прикладі.

Малюнок 6. Еволюція середньої живої ваги свиней з плином часу залежно від вагової категорії, визначеної на кінець перехідного періоду (35 днів після відлучення та лактація в середньому на 28 днів). Статистична значимість, встановлена ​​в p a, b, c різними, вказує на суттєві відмінності.

Нарешті, слід зазначити, що оскільки сегрегація проводилась теоретично та «апостеріорно», результати не показують, який ефект від цього заходу в кінцевому підсумку мав би бути в практичних умовах. Для цього було б необхідно знати, який вплив матиме реальна сегрегація на продуктивність та дні, необхідні для досягнення певної PV на основну частину наших свиней.