Після різдвяних надмірностей

(29-1-2020). Після пишних різдвяних страв ми трохи набрали ваги. І це видно, коли ми займаємось спортом. Ми почуваємось повільніше. Важче. Менш спритний. Фахівці з дієтологічної клініки Alimmenta в Барселоні пропонують нам хороше рішення. Вони пояснюють нам, як ми можемо підготувати меню для схуднення.

пропозиція

Є багато людей, які хочуть схуднути і мати здорову вагу, але, як прийнято говорити, вони вмирають, намагаючись. Чудових дієт і паранормальних явищ у цьому відношенні немає. І, багато разів, біг все сильніше і важче не стає рішенням для перемоги в цій конкретній гонці за масштабом. Замість того, щоб зосередити свою увагу на тренуванні, ми також повинні зосередитися на паралельних речовинах, таких як, в даному випадку, дієта.

Від Alimmenta вони пропонують нам низку порад щодо підготовки здорового та поживного меню, яке спрямоване на схуднення. Перш ніж перейти до конкретного меню, застереження: список покупок організований за групами продуктів харчування. Таким чином, ми не забудемо жодного інгредієнта, коли складаємо список покупок. Беручи це до уваги, наступні продукти допоможуть нам схуднути, поєднавши, наприклад, у конкретній тижневій дієті, яку ми опишемо пізніше.

  • Овочі. Ми завжди повинні робити ставку, наскільки це можливо, на свіжі овочі. Таким чином, такі овочі, як цибуля, помідор, кабачки, морква, баклажани, гарбуз, перець, брокколі, картопля, салат, рукола, огірок або редька будуть дуже корисні. У разі консервованих овочів ми зупинимося на спаржі, кукурудзяному та пальмовому серці.
  • Білок. Білки в нашому раціоні будуть визначатися споживанням курки (2 дні), морського ляща/морського окуня (1 день), хека (1 день), лосося (1 день), яєць (3 дні), телятини (3 дні) ) та бобові (нут: 2 дні; і сочевиця: 2 дні).
  • Вуглеводи. Серед них ми відберемо рис, хліб, кус-кус, макарони та картоплю.

Після складання списку покупок ми зараз побачимо конкретний спосіб змішування всіх цих продуктів у конкретній дієті на тиждень, з понеділка по неділю. Перш за все, ще одна порада: Фахівці Alimmenta пропонують нам нетривіальну пропозицію: «було б добре розмістити це меню в місці, яке ми часто переглядаємо, будь то холодильник, мобільний телефон або комп’ютер, оскільки всі це сприятиме суворому дотриманню зазначеної дієти ".

  • Їжа. Перша страва - трохи запечених овочів. У цьому випадку ми зупинимося на перці, гарбузі, цілому помідорі та брокколі. Всі ці овочі ми нарізаємо скибочками і додаємо трохи солі та спецій. Попередження: ми повинні нарізати багато овочів, оскільки цього повинно бути достатньо, щоб мати можливість, принаймні, за 3 різні дні. Після виготовлення вони дуже добре тримаються протягом тижня в холодильнику (в таппер закрито), пояснюють нам із клініки дієтологів у Барселоні. Другою стравою буде маринована курка. Ми можемо додати цільнозерновий хліб як вуглеводи.
  • Вечеря. Пюре з кабачків, цибулі та моркви, хоча ми можемо відібрати ті овочі, які нам найбільше подобаються (або ті, які є в той день у холодильнику). Ми можемо супроводжувати це пюре рулетом з коржем з овочами (подрібненим помідором, салатом та натертою морквою). Як і у випадку з їжею, цільнозерновий хліб у вигляді вуглеводів.

  • Їжа. Основною (і єдиною) стравою буде салат з салату, помідорів, руколи, огірка, кукурудзи та пальмових сердець. Оскільки це окрема страва, ми додамо попередньо приготовлену або консервовану сочевицю (не забудьте її попередньо вимити та злити) та коричневий рис, вже готовий.
  • Вечеря. Ми будемо їсти запечені овочі, як і в понеділок. У цьому випадку, однак, ми додамо запеченого морського окуня або морського ляща з картопляними чіпсами (картопля повинна бути вимита, щоб видалити надлишок крохмалю; після висихання ми можемо додати трохи олії та спецій перед тим, як готувати їх з рибою).

  • Їжа. Як у випадку з понеділком вночі, пюре. Додаємо смажений лосось (на пару або папілот).
  • Вечеря. Ми будемо їсти салат з салату з помідорами, руколою, огірком, кукурудзою та пальмовими сердечками. Крім того, мариновану курку, яку ми пам’ятаємо, ми вже готували у понеділок. У цьому випадку вуглеводи будуть у формі куску.

  • Їжа. Ми можемо закінчити запечені овочі - занадто багато - що ми зробили у понеділок. Ми будемо супроводжувати їх хеком (смаженим на грилі, у мікрохвильовій печі або папілотом) та кускусом, який ми залишили з попередньої ночі.
  • Вечеря. У цю страву ми будемо їсти рататуй з подрібненими помідорами, кабачками, баклажанами та цибулею. Будучи меню для схуднення, ми повинні помірковано вживати олію (це стосується всіх страв). У цьому випадку ми будемо готувати овочі на повільному вогні і під кришкою. Таким чином, ми скористаємось бульйоном, який випускають овочі. Як тільки рататуй звариться, ми додаємо нут як додаткову порцію білка, а також картоплю.

  • Їжа. Ми можемо взяти гроші, які залишились напередодні. Однак у цьому випадку ми супроводжуємо його телятиною, а також додаємо коричневий рис.
  • Вечеря. Салат з паростками (салат з баранини та руколою), спаржею, морквою, редискою та помідорами черрі. Додаємо яйце-пашот і цільнозерновий хліб.

  • Їжа. Для їжі ми отримаємо залишки салату попереднього дня, плюс мармітако з тунця (боніто без шкіри та кісток, нарізаних кубиками, плюс 1 велика картопля, 1 цибулина, 3 помідори, ½ зелений перець, часник, оливкова олія, сіль перець).
  • Вечеря. Пюре (це буде третій і останній день, коли ми їмо цей препарат). У цьому випадку ми також додамо нут поверх пюре, ніби це сухарики (спочатку потрібно підсмажити нут у духовці або на сковороді, щоб він став хрустким). Закриємо вечерю обсмаженими на грилі каракатицями з часником та петрушкою.

  • Їжа. Ми приготуємо дуже простий і простий салат з подрібненим твердим помідором, половиною авокадо, сочевицею (вареною або консервованою) та коричневим рисом.
  • Вечеря. Візьмемо вже зроблений рататуй плюс яйце на грилі (у сковороду з антипригарною поверхнею кладемо кілька крапель олії та додаємо яйце; накриваємо його так, щоб воно варилось на середньому вогні до білий того ж набору, а жовток залишається рідким).

І остання примітка. У меню для схуднення або схуднення, подібного до того, яке ми щойно виставили, решта страв також повинна бути - звичайно, здоровою. Таким чином, обіди та закуски повинні включати такі продукти, як фрукти, цільнозерновий хліб, крупи, знежирене молоко та невеликі порції горіхів.