Здоров’я та медицина Відео: Що я їм сьогодні + Прості та корисні рецепти Що я їжу за день (лютий 2021).
Здорове харчування є важливою частиною лікування діабету 2 типу. Спробуйте ці поради щодо здорового харчування, які допоможуть утримати діабет під контролем.
Не пропустіть цей факт
Як поговорити зі своїм лікарем про ризик розвитку діабету
Діагноз діабету 2 типу часто поставляється з рекомендацією лікаря щодо поліпшення раціону. Якщо здорове харчування є важливим для кожного, коли воно є, розумне харчування дуже важливо для управління вашим станом. Здорова дієта для діабету може допомогти вам:
- Зберігайте рівень цукру в крові стабільним
- Зменшує вагу і підтримує здорову вагу
- Уникайте супутніх захворювань, таких як високий кров'яний тиск
Однак, якщо ви ніколи не приділяли великої уваги харчуванню, вам може бути важко збалансувати здорову їжу з рештою плану лікування діабету. Відповідь полягає в тому, щоб дотримуватися кількох простих порад, які допоможуть вам негайно вирушити в дорогу. Почніть із цих кроків:
Зосередьтеся на п’яти групах продуктів. Коли у вас діабет, важливо переконатися, що у вашому раціоні достатньо правильних видів їжі. Хоча не існує жодної ідеальної їжі, яка може забезпечити всі поживні речовини, необхідні вашому організму, головне - включити її в раціон з різноманітною здоровою їжею. Зосередьтеся на тому, щоб багато їсти:
- овочі
- Цільного зерна
- фрукти
- Молочні продукти з низьким вмістом жиру або жиру
- Джерела слабкого білка, такі як кури, риба та нежирна яловичина
Хоча ви іноді можете ділитися іншими продуктами, ці п’ять груп продуктів є основними елементами здорового діабету.
Створіть план харчування. Витрата часу на розробку плану харчування може заощадити ваш час і стрес в довгостроковій перспективі. Ян Ельстен, РД, CDE, зареєстрований дієтолог та сертифікований викладач діабету в лікарні Меморіалу лікарні Університету Індіани в Мунсії, каже, що головне зосередитися на тому, щоб ви розподіляли їжу та закуски рівномірно протягом дня. Це іноді легше сказати, ніж зробити, але вживання їжі за графіком може допомогти підтримувати рівень цукру в крові там, де вони повинні бути.
Створіть кращу мітку. Переконайтеся, що у вас на тарілці не тільки правильні типи їжі під час кожного прийому їжі, але і правильний розмір порції. Американська діабетична асоціація рекомендує провести уявну лінію посередині тарілки на обід або вечерю і наповнити половину некрохмальними овочами, такими як шпинат, морква, брокколі та помідори. Потім проведіть ще одну уявну лінію через другу половину вашого столу і заповніть один розділ високоякісним крохмалем, таким як рулет з цільного борошна, макарони або коричневий рис. В інший розділ додайте нежирні білки, такі як риба, квасоля, яйця або замінники м’яса. Додайте склянку, що містить 8 одиниць нежирного або нежирного молока, і невеликий шматочок фрукта, щоб завершити страву, сприятливу для діабету.
Отримайте зручний підрахунок вуглеводів. Ваш лікар або викладач з діабету може спільно з вами створити план діабету, щоб переконатися, що в раціоні є правильна кількість вуглеводів. "Вуглеводи впливають на рівень цукру в крові швидше, ніж білки та жири", - пояснює Ельстен. "Вони розщеплюються на глюкозу, і організм використовує її для отримання енергії, а тіло потребує їжі з вуглеводами протягом дня". Однак вживання занадто багато вуглеводів одночасно може призвести до підвищення рівня цукру в крові, тому ви хочете рівномірно збільшити споживання карбіду протягом дня. Вуглеводи містяться в багатьох різних видах їжі: цільнозернові, фрукти та молоко, а також йогурт з низьким вмістом жиру або нежирним кремом - здоровий варіант. Сода, солодощі та солодощі також містять вуглеводи, але мають дуже низьку харчову цінність, тому їх слід вживати в помірних кількостях.
Дізнайтеся найтонші моменти щодо їжі. Не обов’язково знати все про кожен прийом їжі, але спробуйте зрозуміти загальну картину. Наприклад, продукти з високим вмістом насичених жирів, такі як масло та жирне м’ясо, можуть призвести до серцевих захворювань, тоді як продукти з жирними кислотами, що називаються омега-3, такі як холодна вода та корисні олії та горіхи, можуть допомогти зменшити ризик серцевих захворювань ... Їжа з високим вмістом солі (натрію) - яка часто є найбільш обробленою їжею - може підвищити кров'яний тиск, тоді як їжа, багата калієм, така як шпинат, помідори та банани, може діяти проти натрію в організмі та сприяти зниженню високого кров'яного тиску. І хоча фрукти часто рекомендуються як частина здорового діабету, важливо стежити за розміром порції, оскільки фрукти містять вуглеводи. І хоча сухофрукти є поживним вибором, розмір порцій, як правило, менший, тому їх не потрібно фарширувати як свіжі фрукти.
Здійснюйте обмін здоровою їжею. Створення здорових замінників та незначні зміни у виборі їжі - і в тому, як ви готуєте їжу - можуть означати різницю між успішним лікуванням діабету та дуже коливальним рівнем цукру в крові. Спробуйте поступово впровадити ці зміни для здорового харчування при діабеті:
Роблячи ці прості кроки до дієти, сприятливої для діабету, ви можете отримати кращий контроль над тим, що і як впливає на рівень цукру в крові, одночасно захищаючи загальний стан здоров’я.