by admin · Опубліковано 25 січня 2015 р. · Оновлено 25 січня 2015 р
Нові рецепти для всіх, хто хоче харчуватися здоровіше і почуватись краще. Усього було складено чотири рецепти на цілий день - сніданок, обід, вечеря, а також підказка для смачного десятка або оловранту, які містять збалансоване співвідношення білків, вуглеводів та жирів тваринного або рослинного походження. Рецепти були складені на зустрічі з питань харчування Душаном Пліхтою.
За словами Пліхта, рибне м’ясо містить якісні жири та білки, які складають основу здорового харчування, а їх нестача є частою причиною втрат енергії, надмірної ваги, а також інших проблем зі здоров’ям. Тунець є чудовим вибором, особливо для збалансованого співвідношення макроелементів та вмісту жирних кислот омега-3. "Забезпечуючи якісним білком і доповнюючи жирні кислоти омега-3, можна суттєво підтримати розщеплення жиру, а також допомогти побудувати міцну імунну систему". - каже Пліхта.
М’ясо риби насичує нас здорово і впливає на нашу нервову систему, знижуючи рівень кортизолу, який вимивається стресом і негативно впливає на наше здоров’я. Консервований тунець є підходящим вибором для включення рибного м’яса в меню навіть у наших широтах, де не так багато морської риби.
Сніданок
Сніданок для гурманів, який додасть сил усьому ранку
Час підготовки: 20 хвилин
Інгредієнти (2 особи):
4 скибочки квашеного хліба з спельти
80 г тунця Кальво в томатному соусі
2 PL оливкової олії
1 PL подрібненої петрушки або коріандру
Підготовка:
Закип’ятити воду в середньому посуді і додати 1 столову ложку оцту. Зменшіть полум’я, створіть ложкою вихор і розбийте яйце прямо в нього. Варіть близько 4 хвилин і повторіть процес з більшою кількістю яєць. Вони можуть кидати яйця ще розумніші з інтервалом у 30 секунд. Спекти тонші скибочки хліба, намазати маслом і розчавити тунця. Натріть цедру лимона і покладіть листя руколи. На хліб кладемо варене яйце, яке просіяли з гарячої води. Приправте морською сіллю, щіпкою чорного перцю і полийте оливковою олією. На завершення прикрасьте свіжим коріандром, петрушкою та, за смаком, чіпсами чилі.
Тип: Замість хліба ми можемо також використовувати прісні млинці, які називаються «Обгортання». Варіанти тунця також є необов’язковими, і він найкраще підійшов для нас у томатному соусі.
Обід
Тарілка з тунцем а-ля “КУБА”
Час приготування: 30 хв
Інгредієнти (2 особи):
2 банки тунця Кальво 160 г у власному соку
300 г чорної квасолі
200 г нарізаних помідорів
1 червоний перець
1 червона цибулина
2 зубчики часнику
2 PL * оливкова або кокосова олія
морська сіль, чорний перець,
лавровий лист, римська раска,
млинці з неферментованого борошна з спельти
Підготовка:
Використовуйте попередньо замочену або консервовану чорну квасолю. На масляній сковороді обсмажте цибулю, часник і дрібно нарізаний перець. Додайте нарізані скибочками помідори та квасоля. Приправте суміш чайною ложкою римської раски та інших спецій. Накрити кришкою і варити 10 хвилин. Ми також можемо додати чилі за смаком. Подавайте квасолеву суміш на листя салату, додайте тунець і свіжорізаний авокадо. Ми рекомендуємо використовувати для гарніру свіжий коріандр, лайм або петрушку.
Вечеря
Енергійний салат з кіноа з тунцем
Час приготування: 40 хв
Інгредієнти (2 особи):
160 г тунця Кальво в оливковій олії
200 г квіної (або ми можемо замінити коричневий рис)
100-120 г кукурудзи
100-120 г білої більшої квасолі (½ склянки)
1 червоний перець
100 г листя шпинату (1 склянка)
морська сіль і чорний перець
оливкова олія екстра вірджин
Підготовка:
Замочіть і готуйте з лободою так, ніби ми варимо рис. Дайте йому охолонути принаймні 10 хвилин і змішайте свіжі інгредієнти від огірка, через перець до квасолі. Нарешті, додайте тунець Кальво, приправте сіллю і перцем. Полийте весь салат оливковою олією і лимоном. Подавайте, прикрасивши свіжою петрушкою.
Тип:. Важливо давати лободі або рису охолонути, утворюючи здорову клітковину, яка є чудодійною їжею для корисних бактерій у травному тракті.
Десяте або свинцеве
Помідори, фаршировані тунцем на оливковій олії
Час приготування: 30 хв.
Інгредієнти (2 людини)
4 великих помідора
160 г тунця Кальво в оливковій олії
морська сіль, чорний перець
чіпси чилі (необов’язково)
2 PL * оливки нарізані зеленими скибочками
свіжа петрушка
1 червона цибулина
1 зубчик часнику
оливкова олія екстра вірджин
Підготовка:
Видовбайте помідори, виріжте всередині цибулю, свіжий оцет і змішайте з тунцем на оливковій олії. Приправте морською сіллю, спеціями, лимонним соком і чилі за смаком. Наповніть помідори підготовленою сумішшю, а зверху прикрасьте свіжою петрушкою. Ми також можемо використовувати закуску як відповідну закуску перед вечіркою, подавану в поєднанні з листям салату, залитого оливковою олією.
Тип: Не бійтеся експериментувати і скуштувати всі смаки світу!
- Прості коктейлі та живі дієтичні рецепти
- Прості рецепти з курки до кількох євро, які нагодують всю сім’ю Типлі
- Просто та ефективно! Домашні рецепти від ангіни, грипу та застуди
- Houmi збирає рецепти - Сторінка 2 - форум - Ожиріння та втрата ваги
- Натхнення для простих різдвяних зачісок для дівчаток Ідеально підходить для Святвечора!