Трохи прогноз, і деякі з творчість, ми можемо добре харчуватися де завгодно. Це те, що ми завжди повинні повторювати собі, як мантру. Ні ресторан, ні офіс, ні дні на свіжому повітрі не повинні зіпсувати нам харчування. Вам потрібно організуватись, це правда, але варто докласти зусиль: все насолоджується набагато більше, якщо це з гарною їжею.
Оскільки літо досягає свого піку, сьогодні ми збираємося підготувати пікнік для виходу на пляж. Ідеально мати один із тих мішків або охолоджувачів, які запобігають нагріванню їжі, і термос. А що ми покладемо всередину? Є кілька варіантів. Я скажу вам, які мої улюблені.
ЗДОРОВІ ІДЕЇ НА ПЛЯЖ
ГУМУС І КРЕДИТИ
Хай живе хумус! ( дивіться тут рецепт рожевого хумусу ) Мене завжди рятує: усім подобається, готується за дві хвилини і дуже здоровий. Якщо у мене немає нут , Я готую його с сочевиця, що теж здорово. Я беру його з собою в обідній коробці і, крім того, ношу нарізану на палички моркву та селеру - сиру, дуже свіжу. Це не триває 10 хвилин.
ГАЗПАЧО АБО САЛМОРЕЖО
Як приємно сальморехо (я готую його без хліба) зараз, коли помідори в потрібний момент. Його також дуже просто приготувати (у моєму є помідори, оливкова олія, оцет і сіль), і його зручно транспортувати в термосі. Секрет полягає в тому, щоб покласти в нього кілька кубиків льоду перед виходом, щоб він довше залишався прохолодним.
МАКАРОДНИЙ САЛАТ
Я не великий шанувальник пасти, але іноді вона для мене чудова, і я навіть не ставлю під сумнів. У моєму салаті напевно буде все, що в цей час було вдома, але я завжди намагатимуся його приносити: помідор, салат з баранини, бобові макарони, або цільнозернові, пенне або фузіллі, авокадо, оливки, трохи свіжого козячого сиру та базиліка. Я беру пляшечку з винегретом, яку готую вдома з оливковою олією, яблучним оцтом та трохи солі. І вуаля, у нас їжа вирішена.
ФРУКТИ І ДЕГІДРЕТОВАНІ ФРУКТИ
На десерт чи на полудень немає нічого більш практичного та корисного. Для тих, хто не знає, як вкласти фрукти у своє життя, ось найпростіший: на пляжному пікніку. Практичний, насичений, ситний, свіжий, зволожуючий, поживний ... у фруктах є все! І сушені фрукти Я також люблю це, тому що це здорова примха, такий солодкий, яким насолоджуються без провини. Мої улюблені - кокосова стружка та бананова стружка. Мої діти божеволіють від зневоднених скибочок манго та яблук.
ТВЕРДІ ЯЙЦЯ (з невеликою кількістю солі)
Я завжди ношу кілька, і їх ніколи не залишається. Це саме так, хоча нам і потрібно звикати, зварене круто яйце - відмінна закуска: ситна, поживна, смачна! Я додаю в нього трохи солі і їжу її такою, якою вона є, кусаючи. Мої діти роблять те саме, а потім проводять довго, не просячи у мене їжі (що здається неможливим). Принципова примітка: вибирай органічні яйця , і не готуйте їх більше 9 хвилин, щоб ми не псували їх жири.
І звичайно Вода Це ще одне з найнеобхідніших для пікніка в ці жаркі сезони. Не можна забувати про гідратування, оскільки ми втрачаємо багато електролітів разом з потом. Пам'ятайте, що ні безалкогольні напої, ні пиво не гідрат.