спосіб

Ви, напевно, чули про дієту Дюкана. Його винайшов французький лікар і дієтолог П’єр Дюкан, і хоча дієта була майже невідомою на початку, вона поступово поширилася по всьому світу. Сьогодні відомо, що його поважають такі знаменитості та особистості, як співачка Дженніфер Лопес, модель Жизель Бундхен або герцогиня Кейт Міддлтон. Наступна стаття розповість вам про секрет цієї успішної дієти без йо-йо ефектів.

Дієта Дюкана, по суті, є відповідним вибором дієти, при якій більша частина дієти складається з білків, а жири з вуглеводами зведені до мінімуму. Дієта проходить у чотири етапи, що мають чіткі правила. Однак за допомогою цієї дієти ви можете їсти будь-яку дозволену кількість їжі, і якщо чесно діяти поетапно і дійти до кінця, немає ризику будь-якого ефекту йо-йо.

Перша фаза: фаза наступу

Ця фаза може бути легким шоком для вашого організму, тому починайте дієту в дні, коли ви можете дозволити собі відпочинок. Починається з того, скільки кілограмів ви хочете схуднути в результаті. Якщо ви хочете схуднути менше 5 кілограмів, ваша перша фаза триває від 2 до 3 днів. Якщо ви хочете скинути більше 5, але менше 15 фунтів, фаза наступу у вашому випадку триває від 3 до 4 днів. Якщо ви вирішили схуднути на 20 кілограмів, фаза має від 5 до 6 днів, а в результаті втрата ваги понад 20 кілограмів, фаза нападу триває 7-10 днів. Важливо не перевищувати ліміт 10 днів!

Назва фази показує, що ви буквально нападете на свої запаси жиру, які надзвичайно швидко зникнуть. Це додасть вам мотивації та бажання продовжувати дієту. Пам’ятайте, що протягом цієї фази потрібно випивати не менше півтора літрів, в ідеалі - 2 літри води на день.

Ви можете їсти майже всі білки, зокрема молочні продукти з низьким вмістом жиру, нежирну яловичину або телятину, індичку, морепродукти, рибу та птицю. Готуйте м’ясо без шкірки і обов’язково не смажте. Нагрійте його варінням або тушкуванням, також можливий гриль. Звичайно, ви також можете пригостити себе яйцями, які ви можете їсти скільки завгодно, споживаючи без жовтків. Якщо ви хочете побалувати жовтком, дозволяється 4 яйця на тиждень. Ще однією їжею є вівсяні висівки, які насичують і повинні захоплювати цукор, на цьому етапі вам дозволяється ложка і половина висівок на день.

Звичайно, можна приправити їжу спеціями, цибулею або часником. Не забувайте про харчові добавки у вигляді вітамінів, які вам потрібно доповнювати на цьому етапі через відсутність фруктів та овочів. В іншому випадку вам не потрібно боятися вживати будь-яку дозволену їжу в будь-якій кількості.

Фаза друга: Фаза екскурсії

На цьому етапі ми нарешті побалуємось овочами. В принципі, на цій фазі білкові дні (перша фаза) чергуються з білково-овочевими. Ви все ще можете споживати всі дозволені білки з першої фази, крім різних видів овочів. Ви будете залишатися в цій фазі, поки ваша вага не впаде до бажаної ваги. Не забувайте дотримуватися білкової дієти один день (як у фазі нападу), а на наступний день додавати до цієї дієти овочі.

З овочів можна їсти помідори, перець, огірки, редис, баклажани, кабачки, цвітну капусту, стручкову квасолю, гарбуз (також хоккайдо), гриби, селеру, кольрабі, брокколі, спаржу, артишоки, паростки, бивні, цибулю, червоний, зелений та Пекінська капуста і звичайно салат. Обмеження стосується моркви та буряка, яких слід їсти менше.

На цьому етапі до раціону також додається тофу, який ви також можете термічно обробити або змішати. Ви можете збільшити вівсяні висівки до 2 столових ложок на день. Збільште споживання води до трьох літрів на день і додайте фізичної активності, принаймні 30 хвилин ходьби.

Фаза третя: Фаза консолідації

На цьому етапі головне підтримувати стабільну вагу і не отримувати ефекту йо-йо, що є реальністю для 95% людей після схуднення. На цьому етапі ви не повинні робити крок назад, ви повинні вивчити нову дієту, яка буде набагато різноманітнішою. Умовою є дотримання необхідної кількості днів на фазі консолідації. Ви повинні спостерігати 10 днів фази закріплення на 1 кілограм ваги, втраченої під час дієти. Отже, якщо ви схудли на 7 кілограмів, дотримуйтесь фазу закріплення протягом 70 днів.

Тепер він може додати до своєї дієти одну порцію вочії на день. Виняток становлять лише банани, виноград та горіхи. Не соромтеся частуватися сушеними фруктами GOJI, але максимум 3 столовими ложками на день. Включіть у меню 2 скибочки хліба (звичайно, темного цільнозернового). Додайте до своїх страв твердий сир (наприклад, Емменталь, гауда або ейдам), який ви можете їсти 40 г на день.

Нарешті, ви зможете поласувати стравами, що містять крохмаль, зокрема двома порціями на тиждень. Це означає, що ви можете додавати сочевицю, рис, картоплю, макарони, квасоля, горох або кус-кус як гарнір два дні на тиждень.

Найкраща новина - ви можете насолоджуватися дворазовим харчуванням на тиждень повністю на ваш вибір. Однак переконайтеся, що ці страви не слідують одна за одною 2 дні поспіль, тому зробіть перерву між ними не менше одного дня.

Також майте на увазі, що одного дня на тиждень ви повинні якомога раніше проводити чистий білковий день, щоб очистити своє тіло і не схуднути.

Четверта фаза: фаза стабілізації

Заключну фазу, до якої ти повинен звикнути, можна сказати назавжди. Але це не клопоти, це ваш виграш над зайвими кілограмами. Ви можете їсти все, що завгодно, не тільки продукти, які дозволили етапи дієти Дюкана. Єдина умова, яка вам залишилася, - це дотримуватися одного білкового дня на тиждень. Звичайно, не слід починати переїдати, а фізичні навантаження теж не шкодять. Дотримуйтесь режиму пиття і не забувайте вівсяні висівки, які ви їсте щодня (3 столові ложки на день). Вони допоможуть вам у травленні та обміні речовин.