Гаспачо - традиційний іспанський холодний овочевий суп. Це простий суп-гаспачо Це смачно, корисно і, крім того, готове за 10 хвилин - що ще можна побажати. Приходьте і готуйте його за цим простим рецептом.
Основою супів з гаспачо є завжди свіжі, стиглі помідори. Можна добре поекспериментувати з рецептом гаспачо, і ви можете використовувати в ньому інші овочі, згідно вашої волі. Холодний суп з гаспачо дуже багатий вітамінами А і С, а також присутні деякі мінерали. Насправді він низькокалорійний, а отже дієтичний, лише в одній порції він містить лише 130 ккал. Він не містить жодної тваринного сировини, і тому він є також підходить для веганів або різних алергіків.
Поєднання слів холод і суп може здатися цікавим, навіть страшним для тих, хто ще не пробував. Повірте, я теж довго забирав цей холодний суп. Ну, я радий, що нарешті підготував. Це було чудово, і так просто! Він ідеально підходить в спекотні літні дні, коли це чудово освіжає, але в той же час наситити.
Вибираючи овочі, переконайтеся, що вони добре дозріли. Тоді він має найінтенсивніший смак, і гаспачо буде на смак як віночок у папуги. Якщо ви будуєте на овочах, вирощених з саду, то в цьому точно немає нічого поганого. До речі, якщо ви хочете подати цей холодний суп абсолютно плавно, перемішайте його досить довго і нарешті також можна процідити через ситечко.
Обов’язково спробуйте цей простий суп з гаспачо. Це чудовий спосіб насолодитися великою порцією овочів у смачній формі!