якість

Просто якість для немовлят

Акцент робиться на якості та споживчих потребах виробників та торговців дитячим харчуванням, оскільки введення дитячого харчування від рідкого до пастоподібного та пюре до твердої їжі відбувається поступово, як за типом, так і за фактурою в житті дитини.

Купуйте або виготовляйте вдома?

Хоча, за даними Центрального статистичного управління (ОГС), кількість природжених народжень коливалась протягом останніх кількох років (93 100 у січні-грудні 2016 року та 91 600 у січні-грудні 2017 року), кількість народжень за останні кілька років вони перевершив показник десятиліттям раніше. Що стосується статистики, це означає щороку понад 90 000 нових споживачів для виробників продуктів харчування.

Попит на дитяче харчування зріс за останній рік, згідно з недавнім опитуванням Інституту досліджень ринку Нільсена. У випадку з вологим дитячим харчуванням у 2017 році вартість продажів у магазинах становила 7 мільярдів форинтів, а оборот сухого дитячого харчування становив понад 5 мільярдів форинтів між квітнем 2017 року та березнем 2018 року.
Аналітики кажуть, що цього року це може зрости ще більше, оскільки сьогодні виробники розглядають виробництво в позитивному настрої. Збільшення кількості новонароджених також призводить до зміни попиту, і сьогодні споживачі прибирають з полиць продукти вищої якості для своїх дітей.
«Важливо підкреслити, що готова продукція, яка доступна в магазинах, містить достатню і відповідну кількість вітамінів та/або мінералів для дітей, що не може бути гарантоване господинями під час домашнього приготування їжі.
Ці продукти перевіряли кілька разів, якщо є проблема забруднення, торговці негайно вживають заходів та відкликають їх ”, - пояснила дієтолог Беата Дуро.

Тенденції та пропозиції

Вологе та сухе дитяче харчування для немовлят та маленьких дітей представлено на легкодоступних та доступних полицях у продуктових магазинах, аптеках та дитячих магазинах. Роланд Каньо, менеджер з маркетингу та PR компанії dm Kft., Вважає, що матерів можна класифікувати як свідомих споживачів, якщо ми подивимось на ринок дитячого харчування. «Великою перевагою для них є те, що асортимент біокваліфікованих продуктів постійно розширюється. Крім того, важливим стає зручність, на полицях магазинів з’являється все більше закусок та пюре », - сказав Роланд Каньо, додавши, що dm постійно прагне бути в авангарді тенденції та пропонувати клієнтам власні фірмові органічні продукти, якісні якісні і співвідношення ціни та ціни підходить для споживачів.

Тібор Немеш, власник виробника дитячого харчування OVKO Import-Trade Hungary Kft.

За словами Ілони Губи, директора з продажу та маркетингу HIPP Termelő és Kereskedelmi Kft., Ринок дитячого харчування характеризується розвитком як за обсягом, так і за вартістю, що значною мірою пов’язано зі збільшенням платоспроможного попиту.

"Батьки все більше і більше роблять наголос на тому, щоб їжа, яку вони дають дитині, виготовлялася з надійних інгредієнтів", - наголосила Univer Product Zrt., Менеджер з маркетингу продуктів дитячого харчування Univer. За словами Ріти Базо, у багатьох випадках саме тому вони вибирають готове до вживання скляне дитяче харчування, оскільки більшість виробників, включаючи Univer, гарантують суворо контрольовану сировину. Саме з цієї причини цю форму годування також вибирають для дітей старшого віку від 1 року для почуття безпеки.

За словами Тібора Немеша, основною тенденцією вмісту продуктів є досягнення рівня без цукру. Власник Import-Trade Угорщина заявив, що існуючі фруктові десерти OVKO також будуть замінені версіями без цукру, тоді як нові розробки будуть зроблені таким чином. Власник бачить, що іншою тенденцією є модернізація упаковки. «Тут наймоднішою є так звана упаковка для мішків. Це асептичний мішок, який можна повторно закрити та зручно. Кінець тривалого випробувального годування маленькою ложечкою, тому що дитина смачно смакує дитяче харчування з мішка ”, - пояснив Тібор Немеш.

За словами Ріти Базо, тенденції також показують, що все більша частка батьків віддає перевагу біопоходженням. "Це також може призвести до зміщення трафіку в напрямку аптек, де є більший вибір органічних продуктів", - додав керівник відділу маркетингу Univer.

Директор з продажу та маркетингу HIPP зазначив, що розвиток подій також спричинений тим, що за останні роки на ринку з’явилися регіональні або неіснуючі бренди без класичної вартості бренду. «Більшість з них не є комплексними пропозиціями, вони, як правило, обмежуються однією групою товарів або сегментом. Попит на свідоме харчування також постійно зростає, що в основному зміцнює позиції виробників якості з науковим досвідом », - сказала Ілона Губа, додавши, що також можна відчути, що власні бренди, особливо аптеки, відіграють значну роль у зростанні. вони показують напрямки розвитку виробників традиційних брендів із серйозними нововведеннями у своїй пропозиції.

Природність - мета

З 2007 року компанія Univer має намір розробити весь свій асортимент, опустивши основні алергени - клейковину, лактозу, молочний білок - а також доданий цукор. Подальшим кроком з 2016 року він також змінив вміст солі та фруктів: витягнув додану сіль із продуктів і змінив фруктовий концентрат на фруктовий мозок. За допомогою цього, а також органічного дитячого харчування, що підвищує природність.

«Наша компанія вже багато років стежить за згаданими тенденціями та реагує на них продуктами належної якості. Ми намагаємось використовувати нові інгредієнти у своєму портфоліо з метою розширення вибору та варіативності », - сказав керівник відділу маркетингу Univer, згадуючи про новинки цього року Ріта Бассо наголосила, що маркування містить інформацію, яка допомагає батькам вибрати правильний товар.

"Відповідно, ми розробили 5 вікових груп: товари для вікової групи 4, 6, 8, 10 місяців та для маленьких дітей у віці 1-3 років, на які зростає попит на основі відгуків споживачів", - пояснив менеджер з маркетингу.

Univer також надає пріоритет комунікації та зв’язкам. Як ми дізналися, основним елементом безпосереднього спілкування з покупцями дитячого харчування є Facebook, який доповнюється участю у виставках для немовлят у великих містах країни. Крім того, компанія охоплює більшу частину цільової групи, з’являючись у «Солодкій дитині» в упаковці, доставленій до лікарень.

Немовлята - перші

Компанії завжди пишаються тим, у чому вони перші чи найкращі. «OVKO першим розпочав продаж мішків з овочевого дитячого харчування на угорському ринку. Ця категорія все ще абсолютно нова: їжа, багата вітамінами та клітковиною XXI. в сучасній упаковці 19 століття », - сказав Тібор Немеш, який показав, що попит на продукцію щомісяця збільшується. "Однак справжнім визнанням є те, що ми отримуємо багато позитивних відгуків від вдячних матерів", - додав власник Import-Trade Hungary Kft.

Як і дорослі, є діти, чутливі до лактози або глютену, тому батьки вибирають дитяче харчування та дитячі напої, виходячи з цього, а є батьки, які дають дитині лише органічні продукти. Компанія OVKO, яка обслуговує немовлят з 1975 року, протягом багатьох років розробляла продукти, що не містять глютену та лактози, і вибір органічних продуктів також дуже широкий. Батьки можуть вибирати між фруктовою, фруктово-овочевою, лише овочевою та овочевою + м’ясною версією, тому малюків можна годувати так змішано, як дорослі їдять щодня різні та різні речі.

Спираючись на досвід Тібора Немеса, він вважає, що матері з маленькими дітьми є найбільш свідомими покупцями. При виборі продукту основною вимогою до дитячого харчування є містити якомога менше (бажано 0%) доданого цукру та доданої солі, і для них важливо, щоб продукт не містив глютену та лактози.

«OVKO відповідає на всі такі виклики. Звичайно, не всі дитячі продукти та десерти OVKO не містять глютену та лактози, тому що здорові діти потребують інгредієнтів як з круп, так і з молока », - сказав Тібор Немеш, додавши, що ці інгредієнти також передаються на продуктах із виділеним текстом та піктограмами. .

В основному вікові особливості визначають, який вік може їсти дитина. Добавку рекомендують спеціалісти у віці від 4 місяців, відповідно, дитяче харчування та десерти OVKO можна давати з 4 місяців, а батьки можуть вибирати з декількох варіацій смаку, розбитих на місяці (з 5, 6, 7, 8 місяці) відповідно до розвитку. Асортимент продукції поступово «веде» немовлят до продуктів, які вживають у дитинстві. Як ми дізналися, відповідно до потреб, продуктів для 8-місячних немовлят вже більше, оскільки апетит у дитини також зростає.

Портфоліо OVKO характеризується натуральними ароматизаторами, оскільки дитяче харчування не повинно містити консервантів, барвників та підсилювачів смаку. Тібор Немеш повідомив, що інгредієнти нещодавно розроблених дитячих десертів та дитячого харчування OVKO були підібрані таким чином, щоб вони були солодкими навіть без додавання цукру або навіть без додавання солі.

«Ми навіть не вкладаємо спеції в дитяче харчування, ми не хочемо привчати немовлят до сильних ароматів. На жаль, досвід свідчить, що до того часу, коли діти ходять до школи, вони вже люблять пересолену та надто пряну їжу », - зазначив розповсюджувач дитячого харчування OVKO.

Тібор Немес вважає, що спілкування та підвищення обізнаності також є важливими на ринку дитячого харчування. Імпорт-торгівля Угорщина робить великий акцент на появах у Facebook, на які мами активно реагують. "Крім того, ми є місцевими патріотами у доброму сенсі: ми підтримуємо місцевих помічників сім'ї та Червоного Хреста, які допомагають місцевим та оточуючим батькам пожертвами ОВКО", - сказав Тібор Немеш.

Розширення пропозиції та пряме спілкування

HIPP Kft пропонує товари для всіх вікових груп, які підходять для найбільш оптимального задоволення потреб даного віку. Ілона Губа зрадила: «Віковий розподіл є важливим і традиційно типовим для нас. Залежно від різноманітності продуктів, звичайно, є накладання, але існує досить чітка різниця, наприклад, між м’ясними меню. Пропозиції HIPP традиційно мають сильну присутність в органічних продуктах, які, на відміну від багатьох інших продуктів з біологічними марками, також відповідають вимогам найсуворішої (часто суворішої за європейські стандарти) системи сертифікації, яка гарантується системою інспекції Biokontroll Hungária.

"В основному значна частина нашого дуже широкого вибору придатна для обслуговування споживачів з різною харчовою алергією, зазначення та маркування можна знайти на етикетках відповідно до законодавчих норм", - пояснила Ілона Губа, додавши, що багато продуктів компанії без глютену, але також без лактози.

Як ми дізналися, давній HIPP робить великий наголос на зниженні цукру та солі при розробці продукції, а використання додаткових підсилювачів смаку, підсилювачів текстури та барвників заборонено в компанії. А завдяки нашим фруктовим пюре в мішках ми першими вийшли на ринок 100% фруктових пюре.

Директор з продажу та маркетингу показав, що їхні розробки продуктів в основному зумовлені найсучаснішими науковими рекомендаціями з питань харчування та покращеною безпекою харчових продуктів. Окрім того, що виробник постійно впроваджує нові смакові композиції, він намагається розширити асортимент своєї продукції, головним чином, продуктами, які намагаються заповнити прогалину всередині та між сегментами.
"Крім того, ми завжди намагаємось відкрити для себе більші вікові групи, але він все ще не знаходить платоспроможного попиту в Угорщині, а асортиментна політика наших торгових партнерів також не завжди відкрита для нього", - сказала Ілона Губа.

Як ми дізналися, найважливішим елементом маркетингової стратегії HIPP є безпосереднє спілкування з майбутніми мамами. «Ми не знаємо більш ефективного інструменту в такій категорії довіри, як дитяче харчування. З цієї причини ми робимо великий акцент на клубах дитини-мами, заходах медсестер та наданні інформації професіоналам та професійним думкам », - сказала Ілона Губа.

Від директора з продажу та маркетингу ми дізналися, що, оскільки традиційний медіа-маркетинг та реклама майже недоступні виробникам, які займаються дитячим харчуванням, через фінансові наслідки, він також може брати участь в електронних ЗМІ майже виключно за рахунок спонсорства тематичних програм для конкретних аудиторій. Крім того, прямий маркетинг діяльності виробника дитячого харчування HIPP вже давно є важливою опорою нашого спілкування через доставку лікарняних інформаційних пакетів. "Цього року, у зв’язку з Чемпіонатом світу з літнього футболу, два наші товари по догляду за дитиною з’являться на полицях деяких наших партнерів із дизайном, пов’язаним з цією подією", - додала Ілона Губа.

Широкий вибір на полицях

У категорії дитячого харчування dm також може похвалитися двома власними брендами; бренд babylove, який давно відомий і улюблений матерями, і асортимент продукції dmBio також повністю відповідає тенденціям та сезонним змінам. Продукція обох брендів є біологічно сертифікованою. Асортимент сімейства продуктів включає фруктові десерти, овочеві та м'ясні страви, а матері також можуть вибирати продукти без лактози та глютену з різними смаками.

«Загалом для dm характерно, що, відповідно до нашої філософії, ми прагнемо підтримувати здоровий спосіб життя, обізнаність. Таким чином, це також відображається на розробці продуктів », - сказав Роланд Каньо, який показав, що на додаток до бренду babylove, дитячі продукти харчування dmBio, які не тільки мають біологічну сертифікацію, але й є веганськими, були додані на полиці dm у 2015 році. Сімейство продуктів постійно розширюється новими функціями.

Як ми дізналися, dm пропонує клієнтам переважно новинки від власних фірмових продуктів, переважно в сегменті закусок, таких як популярні фруктові чіпси навесні та влітку, або медовий пиріг, доступний у зимовий сезон.
"Крім того, цього року ми розширили асортимент дитячого харчування за допомогою англійської марки саше, особливістю якої є те, що не тільки фруктові пюре, а й овочі доступні у формі пакетиків", - додав менеджер з маркетингу та PR.

Розширюється пропозиція

SPAR прагне задовольнити потреби клієнтів шляхом періодичних рекламних акцій продуктів у виборі. Марк Мацелка, керівник відділу комунікацій SPAR Magyarország Kereskedelmi Kft., Зазначив, що загалом через зменшення народжуваності спостерігається падіння споживання на ринку дитячого харчування. У межах категорії асортимент молодших (старше 1 року) продуктів, який постійно змінюється. “Зважаючи на медичні рекомендації, не рекомендується споживати коров’яче молоко до 3 років, тому ця категорія продуктів охоплює споживання необхідних вітамінів та поживних речовин. Доповнювальні продукти (які не є основною їжею, а є доповненням до десертного типу) все ще демонструють зростання, можливо, завдяки їх зручності », - зазначив Марк Мацелка.

Як ми дізналися, в даний час асортимент SPAR включає ряд органічних та неорганічних продуктів, і більше нових продуктів, як очікується, буде випущено у другій половині року. У магазинах SPAR дитяче харчування, як правило, знаходиться в одному місці з непродовольчими продуктами для дітей (підгузники, серветки, інші витратні матеріали).

У період з квітня 2017 року по березень 2018 року роздрібні продажі мокрого дитячого харчування зросли на 9 відсотків у вартісному відношенні та на 6 відсотків у обсязі порівняно з попереднім аналогічним періодом. Дванадцятимісячний обсяг продажів у магазинах становив понад 7 мільярдів форинтів на основі роздрібного індексу Nielsen.

Гіпермаркети та аптеки виділяються загальним обсягом продажів у вітчизняних магазинах, і їх сукупна вартість за рівнем вартості стабільна на рівні 78 відсотків. 86 відсотків загального обсягу продажів дитячого мокрого харчування було створено брендами виробників у період з квітня 2017 року по березень 2018 року. Це зменшення на один процентний пункт у порівнянні з аналогічним періодом минулого року. З квітня 2017 р. По березень 2018 р. Оборот сухого дитячого харчування становив понад 5 млрд. Форинтів. Роздрібні продажі цієї категорії зросли на 10 відсотків, а обсяги на 12 відсотків порівняно з аналогічним періодом минулого року.

Що стосується типів магазинів, то загальна частка обороту гіпермаркетів та аптек є стабільною на рівні 97 відсотків. Бренди виробників все ще мають частку ринку у 88 відсотків.

(PRODUCT MIX - випуск від червня 2018 року)