Я хочу вам це сказати моя прихильність до стійкості продовжує набирати силу.
Я вирішив приєднатися до компанії, яка пропагує здорове харчування і, таким чином, посилити відповідальне споживання в Еквадорі. Ця компанія називається PROT INN - це їдальня на основі білкових продуктів та продукти, що не містять цукру, рафінованого борошна та нездорових жирів.
Візуалізація фасаду PROT INN Quito. Джерело: PROT INN
PROT INN відкрив свої двері в Самборондоні два роки тому, і з тих пір він не зупиняється. Девід Пареджа, один із власників бренду і творець концепції цього закладу, з тих пір відкрив два додаткові магазини в Гуаякілі, додавши загалом 3 кав'ярні. Тепер, після мого спілкування, У квітні ми розширимо роботу цієї "білкової кав'ярні" до Кіто.
Візуалізація PROT INN Quito. Джерело: PROT INN
Чарівна формула цих продуктів полягає в їх розробці на основі ізольованих білків, елемент, який видобувається із сироватки і раніше вважався відходом. Зараз використовують його амінокислоти, які мають більше властивостей, ніж м’ясні чи овочеві.