Вчені в США знайшли спосіб перетворити інертний і шкідливий білий жир в організм в коричневий жир, здатний спалювати калорії і зменшувати масу тіла.

проти

Джерело зображення, SPL

Білий або поганий жир зберігає зайві калорії, які ми з’їдаємо.

Дослідження, проведене на щурах, полягало в блокуванні білка в мозку тварин, який, як відомо, стимулює апетит.

І результат, зазначають дослідники медичної школи Університету Джона Хопкінса, полягав у тому, що не тільки споживання калорій тваринами, а отже, і їх вага зменшилася, але вони також спостерігали, що їх жир перетворювався на коричневу жирову тканину, єдиною функцією якої є спалювати калорії.

Про знахідку йдеться в дослідженні, опублікованому в "Метаболізм клітин" (Клітинний метаболізм), може призвести в майбутньому до нового лікування проти ожиріння у людей.

У всіх ссавців, включаючи людину, є два типи жиру в організмі: біла жирова тканина і бура жирова тканина.

Білий жир становить 20% маси тіла у чоловіків і 25% у жінок. Це типовий жир, який накопичується в животі та навколо талії, і відповідає за накопичення всіх додаткових споживаних нами калорій.

З іншого боку, коричнева жирова тканина - хороший жир - міститься в основному у плода та новонароджених, які використовують її як джерело енергії для отримання тепла та спалювання калорій одночасно.

Однак, коли діти дорослішають, їх коричневий жир майже повністю зникає і замінюється «поганим» жиром, білим.

У минулому кілька експертів пропонували, що стимулюючи організм виробляти більше коричневого жиру замість білого жиру, можна знайти спосіб контролю ваги тіла та запобігання ожирінню та пов'язаним із цим захворюванням.

Зараз, схоже, вчені Джонса Хопкінса знайшли такий шлях.

Романний підхід

Доктор Шен Бі та його колеги розробили експеримент, щоб дослідити, чи може придушення білка, званого нейропептидом Y (NPY), який стимулює апетит, зменшити жир у щурів.

NPY міститься в гіпоталамусі, області мозку, яка регулює голод, спрагу, температуру тіла, водний баланс та артеріальний тиск.

Протягом п’яти тижнів дослідники вивчали дві групи щурів, обох годували звичайною дієтою, але одній групі давали вірус для інгібування білка NPY.

Результати показали, що наприкінці п’яти тижнів група, яка отримувала вірус, важила менше, ніж інша група.

Для підтвердження результатів вони знову розділили тварин на дві інші групи і годували одну дуже жирною дієтою.

Вчені знову зауважили, що щурам, які годували жирною дієтою та лікувались вірусом, вдалося підтримувати нижчу масу тіла, ніж щури, які харчувались нормально і чий білок NPY функціонував нормально.

Дослідники кажуть, що це привело до того, що придушення NPY було успішним у зменшенні споживання їжі, і чим більше було придушено білка, тим менше щури їли.

Сюрприз

Джерело зображення, Пенсильванія

Висновок може призвести до лікування для запобігання ожиріння.

Однак найбільший сюрприз прийшов пізніше, коли вчені проаналізували склад жиру щурів.

У паховій області інгібованих NPY щурів вчені не знайшли білого жиру, який можна було б очікувати у дорослих тварин, але виявили, що його замінили "хорошим" коричневим жиром.

Вчені вважають, що така трансформація може бути пов'язана з активацією бурих жирових стовбурових клітин, які містять білу жирову тканину.

Як зазначає доктор Бі, "якщо ми зможемо змусити людський організм перетворити свій поганий жир на хороший жир, здатний спалювати калорії, а не зберігати їх, ми могли б отримати важливий новий інструмент для боротьби з епідемією ожиріння".

Вчений вважає, що можливо досягти ефекту, отриманого у щурів на людині, вводячи під шкіру стовбурові клітини коричневого жиру для спалювання білого жиру та стимулювання втрати ваги.

Але він стверджує, що "лише завдяки майбутнім дослідженням ми зможемо дізнатися, чи можливо це".

У свою чергу, доктор Джеремі Томлінсон, експерт Центру досліджень ожиріння в Бірмінгемському університеті, Англія, каже, що це дослідження є "стимулюючим, новим та цікавим".

"Нам знадобиться ще багато досліджень, щоб підтвердити, чи це працює, але це може запропонувати нам реальний спосіб розробити нові методи лікування ожиріння", - говорить експерт.